Pasteurizadores diesel

ProFruit Machinery HEAT 1000

O pasteurizador diesel tem uma caldeira incorporada. Dentro do queimador há uma espiral de aquecimento tubular feita de aço inoxidável. O líquido entra na espiral tubular, que é rodeada por água quente. O calor da água aquece imediatamente o líquido e elimina as bactérias.

Capacidade: 900-1100 l/h.

Temperatura máxima de pasteurização de 90 ºC.
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O sumo é bombeado através do tubo interior da espiral concebida segundo o princípio tubo-intubo, com água quente a fluir através do tubo exterior.
Espiral de tubos em aço inoxidável.
A serpentina de aquecimento é integrada na caldeira, o que poupa espaço e evita a perda de calor que ocorre com um permutador de calor externo. Isto permite poupar 15-20% da energia necessária para o aquecimento.
Controlo simples da temperatura da água com termóstato digital.
Fácil controlo da temperatura do sumo (temperatura de enchimento) por termóstato digital.
Montado sobre rodízios.
O pasteurizador diesel tem rodas giratórias.
Adequado para alimentos viscosos e praticamente sem manutenção, uma vez que não há selos.
Pode ser aquecido com gasóleo ou gás natural.

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