Combinado duplo móvel (combi steamer)

Rational CMP 101 & CMP 61

Ano de fabrico: 2015, condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Trata-se de um conjunto de fornos combinados CMP 61 / CMP 101 do fabricante Rational, configurados como um sistema Duo. Os equipamentos foram completamente revisados na nossa oficina interna e estão totalmente funcionais. Conforme ilustrado, o conjunto inclui: fornos combinados, coifa de condensação UltraVent e base com rodízios, sendo oferecidos por um preço total. Os dois equipamentos Rational localizados ao lado do sistema Duo não fazem parte desta oferta. Altura total da torre: 2.125 mm Para entrega, o sistema Duo pode ser desmontado conforme necessário. Você receberá uma fatura com IVA destacado. Dodpfx Aey I Tudep Asuw Serviço: Ficaremos felizes em ajudá-lo a encontrar um serviço autorizado e certificado Rational em toda a Alemanha. Procurando um modelo específico da Rational? Pergunte-nos, temos acesso a um grande estoque de equipamentos novos e seminovos. Oferecemos consultoria para todos os modelos Rational, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e oferece funções que garantem a máxima qualidade dos alimentos. Ele apoia a habilidade artesanal do chef por meio do controle preciso do clima da câmara, bem como ajustes exatos de temperatura, umidade, circulação de ar e tempo de cocção. Dados técnicos – Coifa de condensação UltraVent: (9261) L x P x A: aprox. 854 x 1.226 x 470 mm Dimensões mínimas da porta para transporte (L x A): 845 x 1.050 mm Ligação elétrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de série: DT1UE15055010409 Condição: usado, revisado, totalmente funcional Dados técnicos – Forno combinado CMP 61 (9257) Número de série: E61MH16062525487 Ano de fabricação: 2016 Suporte para: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Capacidade: 6 x 1/1 GN Refeições por dia: 30-80 Largura: 847 mm Profundidade: 776 mm Altura: 782 mm Dimensões mínimas da porta para transporte (L x A): 845 x 850 mm Peso: 103 kg Ligação elétrica: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Condição: usado, revisado, totalmente funcional Dados técnicos – Forno combinado CMP 101: (9260) L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1.042 mm Dimensões mínimas da porta para transporte (L x A): 845 x 1.050 mm Ligação elétrica: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacidade: 10 x 1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Número de série: E11MH15102480183 Ano de fabricação: 2015 Condição: usado, revisado, totalmente funcional Informações adicionais: Possibilidades de uso: Modo vapor: de 30°C até 130°C Modo ar quente: de 30°C até 300°C Modo combinado: de 30°C até 300°C Finishing®: alimentos preparados e resfriados são rapidamente aquecidos à temperatura ideal para servir, com o melhor clima possível Separação automática de gordura para ar limpo na câmara de cocção Programa de limpeza manual 5 velocidades de ventilação: seja delicado ou robusto, o CombiMaster® Plus oferece a velocidade de ar ideal para cada alimento Vidro duplo ventilado (pivotante para facilitar a limpeza) Iluminação LED da câmara Medição da temperatura central por sonda Função de resfriamento rápido Gerador de vapor fresco de alta performance (lavagem e drenagem automáticas) Ducha manual com retorno automático Turbulência dinâmica do ar Dúvidas, deseja uma consultoria ou quer visitar pessoalmente? Entre em contato por telefone durante nosso horário de atendimento: Segunda a sexta: 09h00 às 13h00 e 14h00 às 17h00. A venda é realizada exclusivamente conforme nossos Termos e Condições Gerais (TCG).

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, Tipo: Ruhle SR2 Bi Turbo com elevador Seções de carga (C x L x A): 500x120x200 mm Comprimento de corte: 1,0 – 30,0 mm Conjuntos de lâminas de serra (4): 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Capacidade: até 3500 kg/hora Potência elétrica: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (CxLxA) Dedpfoxpf Upex Ap Ajuw Peso: 695 kg

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, comprimento total: 2 250 mm, largura total: 1 230 mm, altura total: 2 950 mm, tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 10 A, frequência de entrada: 50 Hz, Enchedor a vácuo Marca Vemag Modelo DP5 Ano de produção 2015 Potência 6kW Voltagem 400-460V 10A 3~50/60Hz Capacidade de vácuo: 16 m³/h Faixa de porcionamento: 0-100.000 g Capacidade de enchimento: 2300 kg/h Capacidade do tanque: 250 l Dujdpevztvpefx Ap Ajw Dimensões: 2250x1227x2948 mm

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, Características: - Construído em aço inoxidável 304, garantindo uma estabilidade robusta. - Equipado com uma correia transportadora de qualidade alimentar, oferecendo um elevado fator de segurança. segurança. - O controlo de frequência permite ajustar os tamanhos de corte. - Elevada capacidade, capaz de processar até 1000 kg por hora. Os cortadores de vegetais de folha proporcionam inúmeras vantagens no processamento de alimentos. São capazes de cortar com rapidez e precisão grandes quantidades de folhas verdes, tais como alface folhas verdes, tais como alface, espinafres e couve, o que aumenta muito a eficiência e reduz o trabalho. Além disso, minimizam o contacto humano direto contacto humano direto durante a operação, reduzindo os riscos de contaminação e cumprindo e cumprem as normas de higiene, o que os torna particularmente adequados para a indústria de processamento de alimentos. Vantagens: - Elevada eficiência: Pode processar 1000-1500 kg de vegetais de folha por por hora, aumentando consideravelmente a eficiência da produção. - Comprimento de corte ajustável: O comprimento de corte pode ser ajustado entre 1 e 50 mm para atender a vários requisitos. - Design compacto: Com dimensões de 1620 x 680 x 1240 mm, a máquina A máquina é eficiente em termos de espaço e adapta-se bem a diferentes produção. - Eficiência energética: Consome apenas 1,5 kW de potência, o que resulta em baixos custos de energia e despesas operacionais reduzidos. - Ampla compatibilidade de voltagem: Suporta 220V e 1380V, tornando-o Dusdpfxjt Ivams Ap Aow adaptável a diferentes padrões eléctricos regionais. Campos de aplicação: - Fábricas de processamento de alimentos: Perfeito para o corte de vegetais folhosos em grande escala corte de vegetais folhosos em grande escala, melhorando a eficiência da produção. - Indústria da restauração: Ideal para restaurantes e hotéis que requerem o corte de vegetais corte de vegetais a granel. - Cooperativas agrícolas: Ajuda os agricultores no processamento primário de vegetais processamento primário de vegetais, acrescentando valor aos seus produtos. - Supermercados e mercados de produtos frescos: Adequado para o processamento de vegetais no local processamento de vegetais no local para aumentar a eficiência das vendas.

Condição: revisado em oficina (usado), Rational SCC201E, forno após reforma geral, retirada pessoal ou envio possível Djdpfx Apoxayybj Ajuw

Ano de fabrico: 2011, condição: bom (usado), Forno Polin Forno Wind4060 De série: 1104034 2011, inoxidável, forno elétrico, 10 tabuleiros com grelha de arrefecimento por baixo, controlos de temperatura e temporizador ajustáveis, 3Ph Duodpfx Apjnxlrde Ajw

Ano de fabrico: 2007, condição: bom (usado), Combinado a vapor Rational CM 202 Para 40 tabuleiros 1/1 GN ou 20 tabuleiros 2/1 GN 67 kW Dujdpfx Apox N Ucrj Ajw

Condição: usado, Ano de fabrico: 2009, Oferecemos para venda 5 câmaras de cozedura profissionais FESSMANN projetadas para uso intensivo em unidades de processamento de carne. Cada câmara comporta 2 carrinhos, garantindo alta eficiência na vaporização. As câmaras estão equipadas com controladores eletrônicos NESS Digitronic 4, permitindo configuração precisa dos parâmetros de temperatura e tempo. A construção em aço inoxidável garante fácil manutenção da higiene e longa vida útil do equipamento. Especificações técnicas: Fabricante: FESSMANN Ano: 2009 Número de câmaras: 5 Número de carrinhos por câmara: 2 Dedpfxexfizxo Ap Ajuw Controle: NESS Digitronic 4 Dimensões: Largura 150 cm, Profundidade 220 cm, Altura 240 cm Utilização: vaporização de produtos cárneos Condição: usado, em muito bom estado Construção: aço inoxidável A solução ideal para médias e grandes indústrias de processamento de carne que buscam câmaras de vaporização confiáveis e de alta eficiência.

Ano de fabrico: 2006, condição: bom (usado), Forno de convecção a vapor, Rational SCC 201 eléctrico em excelente estado, com manutenção efetuada. * Para 20 tabuleiros GN 1/1 Djdpfx Aox U Ew Dsp Ajuw * Modo de cozedura a vapor de 30°C a 130°C * Regeneração * Convecção / calor seco: faixa de temperatura de 30°C a 300°C, 0–100% de humidade máxima. * Sonda e chuveiro... * Limpeza automática com pastilhas, etc.

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2 000 mm, largura total: 850 mm, altura total: 1 400 mm, O dispositivo separador de tripa/tripa é usado para remover tripas sem danificar as salsichas. Djdpfx Apev Aadvj Aouw Marca Townsend Modelo 2600 Dimensões 2000x850x1400mm