Frigideira basculante multifunções

Rational i Vario XL 150 Liter

Este é a mais recente geração dos VarioCooking Center, o iVario Pro XL do fabricante premium Rational (sucessor do VCC 311). O equipamento está novo, sem uso e totalmente funcional. Não está incluído nenhum acessório na oferta, mas estes podem ser adquiridos separadamente sob consulta e acréscimo de preço. As imagens exibem o estado atual do equipamento. O aparelho ainda está embalado com filme protetor. O valor de varejo recomendado (UVP) para este equipamento é de € 26.583. Será emitida uma fatura com IVA discriminado.

Dados técnicos:
Dimensões (L x P x A): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm
Ligação elétrica: 400 V / 41 kW / 50 Hz
Número de série: E31VK24088083629
Ano de fabricação: 08/2024
Capacidade: 150 litros
Peso: 245 kg
Estado: produto novo, sem uso e totalmente funcional
Pode apresentar leves marcas por conta do manuseio durante a embalagem ou desembalagem.

Características especiais:
- iCookingSuite: assistente culinário inteligente com 6 modos operacionais: carne, peixe, legumes e acompanhamentos, ovos, pratos à base de leite e doces, sopas e molhos ou 5 métodos de cocção: cozinhar, assar, fritar, brasear e finalização.
- iZoneControl: divisão flexível da base da cuba em zonas com diferentes temperaturas.
- Cocção a baixa temperatura (inclusive noturna), confit, sous-vide.
- Modo Vario Cooking Control: seleção do resultado desejado por toque (exemplo: de claro a escuro).
- Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para transmissão de temperatura absolutamente uniforme e precisa.
- Modo programável: criação de programas manuais e gestão de processos de cocção.
- Interface WiFi integrada, por exemplo, para ligação ao ConnectedCooking.

Informações adicionais:
- Tomada integrada 230 V
- Ducha manual integrada com sistema retrátil e regulagem de jato
- Fundo da cuba de alta qualidade, sem juntas e cantos arredondados
- Sonda de temperatura central com 6 pontos de medição
- 1.200 programas, cada um com até 12 etapas, programáveis e nomeáveis
- Mangueira integrada ao aparelho
- Dreno de água integrado na cuba
- Unidade de temperatura ajustável em °C ou °F
- Cuba basculante
- Tampa com entrada de água integrada
- Indicação automática de mensagens de serviço
- Proteção IPX5 contra jatos d'água
- Interface USB para exportação de dados HACCP e atualizações
- Inclui suporte inferior com pés de plástico

Funções:
- Modo manual (30°C-250°C): ajuste da temperatura do líquido, da base da cuba e do óleo
- Sistema de enchimento de água automático, preciso por litro
- Cocção Delta-T
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- Auto Lift: mecanismo de elevação e descida (cestos para cozinhar e fritar)
- A função fritar está bloqueada, mas pode ser ativada.

Envio:
Entrega ou retirada mediante acordo prévio
Envio mundial sob consulta
Envio para ilhas ou locais de difícil acesso só mediante acordo prévio

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