REDA CM100 evaporador a vácuo (2018)

REDA Vakuumverdampfer

Visão geral

Este evaporador a vácuo foi fabricado em 2018 pelo fabricante italiano REDA.

A máquina foi projetada para a concentração cuidadosa de mosto, sucos e outros produtos líquidos a baixas temperaturas, a fim de preservar os aromas e a qualidade do produto. Está praticamente nova e está à venda, pois era destinada a um projeto que não foi realizado. O sistema possui design automatizado, compatível com CIP.

Dados técnicos

- Capacidade: 100 l/h de evaporação a +22/+24 °C
- Aplicação: concentração de mosto, sucos e produtos líquidos
- Modos de operação: modo de recirculação ou modo de concentração direta
- Concentração máx.: 55–70 °Brix
- Produção diária: 2.400 l evaporados / 24.000 l enriquecidos a 10%
- Fornecimentos:
Dsdpfx Acoykrdbokswa
- Alimentação elétrica: 25 kW, 380 V / 3F / 50 Hz + PE
- Água: +12/+18 °C (baixo consumo)
- Ar comprimido: 6–8 bar
- Conexões: DN40 DIN, mangueiras de 50 mm
- Controle: automação PLC, painel de controle IP65, displays digitais de temperatura

Escopo de fornecimento

- Evaporador a vácuo | REDA | CM100 | 2018 | Construção completa em aço inoxidável AISI
- Câmara de evaporação | aço inoxidável, totalmente acessível à inspeção
- Trocador de calor | trocador tubular AISI 316L
- Bomba de vácuo | bomba de anel líquido com retorno de resfriamento
- Unidade de refrigeração | potência de aquecimento 75.000 kcal/h, capacidade de refrigeração 60.000 frig/h, 2 × 12,5 HP compressores Copeland
- Bombas | bomba centrífuga em inox e bomba mono volumétrica de pressão
- Condensador de vapor | condensador de superfície em aço inoxidável
- Instrumentação e tanques | medidor de vazão, tanques de armazenamento de água quente e fria em aço inoxidável

O anúncio foi traduzido automaticamente. Podem ocorrer erros de tradução.