LINHA DE SUMOS

SACOME

Linha Industrial de Processamento de Sumos SACOME – Aço Inoxidável

Linha industrial SACOME para o processamento e tratamento de sumos, néctares e bebidas líquidas, projetada para integrar diferentes operações de preparação, circulação e tratamento térmico do produto dentro de uma instalação contínua.

O conjunto incorpora tanques de processo, permutadores de calor, bombas sanitárias, tubagens, válvulas e instrumentação, montados sobre uma estrutura comum de aço inoxidável com plataforma superior de acesso.

A instalação permite condicionar o produto sob parâmetros controlados antes do seu envio para as etapas subsequentes de produção ou embalagem.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

- Fabricante: SACOME
- Tipo: Linha industrial de processamento de sumos
- Aplicação: sumos, néctares e bebidas líquidas
- Sistema de processamento contínuo
- Tanques de processo em aço inoxidável
- Sistema de circulação e recirculação de produto
- Permutadores de calor tubulares
- Tratamento térmico indireto
- Bombas sanitárias de produto
- Tubagens e válvulas de processo
- Instrumentação de pressão e temperatura
- Controlo das condições de processo
- Circuitos para serviços térmicos
- Construção principalmente em aço inoxidável
- Plataforma superior de operação e manutenção
- Estrutura industrial autossustentável
- Design higiénico para a indústria alimentar
- Integrável com sistemas de preparação, homogeneização e enchimento

PROCESSO

O produto previamente preparado é introduzido na linha SACOME e circula através de bombas sanitárias pelos diferentes equipamentos de processo.

O sistema de troca térmica permite aquecer o produto de forma indireta, mantendo separados o produto e o fluido de serviço. Dependendo da configuração de trabalho, podem ser realizadas diferentes etapas de aquecimento, manutenção térmica e posterior arrefecimento.

O controlo da temperatura e a instrumentação instalada permitem manter as condições estabelecidas durante o tratamento. O produto que não atinge os parâmetros exigidos pode, dependendo da configuração do circuito, ser recirculado para voltar a passar pelo processo.

Após o tratamento, o produto pode ser enviado para um tanque de armazenamento, homogeneizador ou diretamente para a linha de enchimento correspondente.

APLICAÇÕES

Especialmente indicada para fabricantes de sumos, néctares, bebidas de fruta e outros produtos alimentares líquidos que necessitem de uma instalação industrial para tratamento térmico e condicionamento do produto.

Dependendo das características dos permutadores e da configuração instalada, pode trabalhar com:

Sumos de fruta
Sumos vegetais
Néctares
Bebidas com polpa
Purés líquidos
Lasdpoynkgcefx Amteg
Bases de fruta
Bebidas formuladas
Outros produtos líquidos ou semilíquidos compatíveis

A linha pode ser integrada com sistemas de mistura, homogeneizadores, tanques de armazenamento, sistemas CIP e equipamentos de enchimento para formar uma instalação completa de produção de bebidas.

Máquina disponível para inspeção.

Informações técnicas adicionais, capacidades, temperaturas de processo, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos podem ser fornecidas mediante pedido.

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