Wet breader

Schomaker

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável bitola dos trilhos: 400 mm com rodas para movimentação velocidade ajustável continuamente malha: 5 mm com sistema de exaustão bomba de circulação de fluidos Bsdpfx Apez Sy Hqsbolp dimensões externas (C x L x A): ± 1.400 x 800 x 1.300 mm

Condição: quase novo (usado), Misturador de fitas Butcher Boy BM1000 Bledpehzbhnsfx Apbsp Liquidificador de fita inoxidável, 1000l, para a frente / para trás, portas de descarga dupla, tampa com guarda de segurança, em estrutura móvel, 3Ph

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Linha de corte Marca Schomaker Composto por: 1. Fita de alimentação Fita plástica Bsdpfx Aswatwispbjlp Largura da fita: 90 mm Dimensões totais da correia de alimentação: 1800 mm x 850 mm x 1200 mm 2. Fatiadores Fita de malha Largura da fita: 250 mm Largura de trabalho: 250 mm Dimensões totais do fatiador: 1120 mm x 1500 mm x 1700 mm 3. Fita de saída Fita de malha Largura da fita: 250 mm Dimensões totais da correia de saída: 2800 mm x 550 mm x 1200 mm

Condição: usado, composto por: Sistema de panificação úmida "Schomaker", Modelo SNP 400 totalmente em aço inoxidável largura de trilho de 400 mm com rodas para facilitar o deslocamento velocidade ajustável de forma contínua malha de 5 mm com sistema de exaustão bomba de líquido dimensões externas (C x L x A): ± 1.400 x 800 x 1.300 mm + Sistema de panificação "GEA", Modelo EcoBreader 400 Bjdpjz Dvdnefx Apbolp totalmente em aço inoxidável adequado para panificação fina largura de trilho de 400 mm velocidade ajustável de forma contínua altura de trabalho ajustável dimensões (C x L x A): ± 2.500 x 1.000 x 2.100 mm com rodas para facilitar o deslocamento

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Schomaker STWC-600 | Empanadeira a seco Fabricante: Schomaker Tipo / Modelo: STWC-600 Número de série: 280515 Bljdpjy Ub S Rjfx Apbep Largura da esteira de malha: 600 mm Material da esteira: Aço inoxidável Dimensões totais: 2900 × 900 × 1930 mm Equipada com um funil superior integrado para alimentação do empanamento (ex: pão ralado, farinha ou especiarias finas). A STWC-600 é uma empanadeira a seco industrial totalmente profissional, projetada para a aplicação automática e contínua de empanamento seco em produtos alimentícios. A máquina é um elemento chave em linhas de produção de alimentos prontos ("convenience food"), operando diretamente com formadoras e empanadeiras líquidas (aplicação de pré-massa ou massa líquida). É a solução ideal para produção de nuggets, hambúrgueres, palitos de peixe, asinhas de frango, além de produtos vegetais e snacks moldados. A largura útil da esteira de malha (600 mm) garante excelente produtividade, permitindo sincronização suave do equipamento com túneis de fritura ou congelamento de alta capacidade. Características principais e princípio de funcionamento: - Sistema de cobertura total (360°): O equipamento aplica o empanamento de forma uniforme em todos os lados do produto. A parte inferior do alimento é coberta ao deslizar sobre a "cama de empanamento" da esteira, enquanto os lados e o topo recebem uma queda controlada do empanamento seco, graças ao sistema integrado de cortinas distribuídas. - Sistema de recirculação e economia de empanamento: A máquina possui um sistema de transporte interno (ex: rosca transportadora ou elevador vertical) que recolhe o excesso de empanamento da bandeja inferior e o retorna ao funil superior, operando em circuito fechado. - Sistema de remoção de excesso de empanamento: Equipamentos com insuflador de ar ajustável ou sistema vibratório removem de forma eficaz farinhas ou pão ralado solto do produto antes da fritura, evitando queimaduras no óleo e melhorando a aparência final do produto.