Máquina de processamento de carne

Seydelmann Cutter K506 AC8

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, Características: - Construído em aço inoxidável 304, garantindo uma estabilidade robusta. - Equipado com uma correia transportadora de qualidade alimentar, oferecendo um elevado fator de segurança. segurança. - O controlo de frequência permite ajustar os tamanhos de corte. - Elevada capacidade, capaz de processar até 1000 kg por hora. Os cortadores de vegetais de folha proporcionam inúmeras vantagens no processamento de alimentos. São capazes de cortar com rapidez e precisão grandes quantidades de folhas verdes, tais como alface Lodpfst Ivamex Akkjah folhas verdes, tais como alface, espinafres e couve, o que aumenta muito a eficiência e reduz o trabalho. Além disso, minimizam o contacto humano direto contacto humano direto durante a operação, reduzindo os riscos de contaminação e cumprindo e cumprem as normas de higiene, o que os torna particularmente adequados para a indústria de processamento de alimentos. Vantagens: - Elevada eficiência: Pode processar 1000-1500 kg de vegetais de folha por por hora, aumentando consideravelmente a eficiência da produção. - Comprimento de corte ajustável: O comprimento de corte pode ser ajustado entre 1 e 50 mm para atender a vários requisitos. - Design compacto: Com dimensões de 1620 x 680 x 1240 mm, a máquina A máquina é eficiente em termos de espaço e adapta-se bem a diferentes produção. - Eficiência energética: Consome apenas 1,5 kW de potência, o que resulta em baixos custos de energia e despesas operacionais reduzidos. - Ampla compatibilidade de voltagem: Suporta 220V e 1380V, tornando-o adaptável a diferentes padrões eléctricos regionais. Campos de aplicação: - Fábricas de processamento de alimentos: Perfeito para o corte de vegetais folhosos em grande escala corte de vegetais folhosos em grande escala, melhorando a eficiência da produção. - Indústria da restauração: Ideal para restaurantes e hotéis que requerem o corte de vegetais corte de vegetais a granel. - Cooperativas agrícolas: Ajuda os agricultores no processamento primário de vegetais processamento primário de vegetais, acrescentando valor aos seus produtos. - Supermercados e mercados de produtos frescos: Adequado para o processamento de vegetais no local processamento de vegetais no local para aumentar a eficiência das vendas.

Condição: usado, Urschel OV Cortadora de Fitas Transversais A Urschel OV é uma cortadora de fitas transversais versátil, consolidada como padrão de confiança na indústria de processamento de frutas e vegetais há muitos anos. Esta máquina multifuncional de fatiar permite processar de forma eficiente uma ampla variedade de frutas e hortaliças. Os transportadores de alimentação em formato V encaminham os produtos em alta velocidade para o disco de corte, onde são fatiados em cortes precisos, lisos ou ondulados. A máquina é especialmente indicada para fatiar produtos alongados, como cenouras, pepinos, aipo e pepinos em conserva. A máquina é fácil de desmontar e todos os componentes podem ser limpos de forma rápida e completa, garantindo elevados padrões de higiene. Este cortador de vegetais é totalmente fabricado em aço inoxidável. Especificações técnicas: - Tamanho máximo do produto (diâmetro): 69,9 mm - Faixa de espessura do fatiamento: 1,6 mm a 44,5 mm - Tipos de corte: liso e ondulado - Tensão: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potência: 2,2 kW - Peso: 314 kg - Dimensões da máquina (L × P × A): 1850 × 980 × 1250 mm Lodpfx Akjzcxpheksah

Condição: quase novo (usado), Vemag linha de porcionamento, ligação e separação para salsichas Linha de porcionamento, ligação e separação para salsichas tipo FSL210 (incl. controlo remoto CAN-BUS) Apenas para máquinas CAN-BUS Porcionamento, torcimento e separação flexíveis e exactos de salsichas em tripa natural e de colagénio Comprimentos das porções: a partir de 55 mm - sem limite, corte individual a partir de 40 mm - sem limite, para 2 ou mais salsichas Calibre: 13 - 40+ Comprimento da tripa: até 430 mm (tripa de colagénio) Ledpfsumlayex Akkjah

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O cortador-cozinheiro a vácuo Seydelmann K504 combina picagem, mistura, emulsificação e cozimento num tanque de 500 litros. É especialmente adequado para fabricantes de produtos cárneos, refeições prontas, produtos de carne, peixe e alternativas vegetais. Desta forma, uma única máquina pode garantir várias etapas de processamento, ao mesmo tempo que limita as transferências de produto. O K504 processa tanto carne fresca quanto carne pré-cortada, congelada ou cozida. Além disso, a Seydelmann prevê a sua utilização com peixe, vegetais, proteínas vegetais, frutas e outros preparados alimentares. A sua faixa de operação estende-se de -12 °C a +85 °C. Picagem e emulsificação a vácuo A função a vácuo remove o ar durante a picagem. Consequentemente, permite obter uma emulsão mais fina e mais compacta. A Seydelmann indica uma redução de volume relacionada com o ar, na ordem de 5 a 7%. Além disso, o processo a vácuo favorece a extração de proteínas, bem como a ligação da água e das matérias gordurosas. Ljdpfx Ajzzzyrjkkeah Esta tecnologia atende particularmente às necessidades da indústria de produtos cárneos. É adequada, por exemplo, para salsichas cozidas, salsichas secas, emulsões de carne e preparações que exigem uma textura uniforme. O K504 também é referenciado no mercado como um cortador industrial a vácuo e um cozinhador de 500 litros. Cozimento e picagem numa única máquina O sistema de cozimento aquece o tanque com vapor quente injetado por baixo. Desta forma, o produto pode ser picado e aquecido durante o mesmo processo. Esta combinação reduz as etapas de produção e pode, portanto, encurtar o tempo de processamento. O Seydelmann K504 é, portanto, adequado para receitas que requerem uma moagem fina, uma mistura intensa e um aumento controlado da temperatura. Além disso, a grande capacidade do tanque atende às necessidades das produções industriais em lote. Controle e integração na produção O sistema Auto-Command 1000 possui uma tela colorida de 21,5 polegadas. Permite monitorar os parâmetros técnicos e memorizar 30 programas, incluindo até 10 etapas cada. Desta forma, o operador pode reproduzir mais facilmente as configurações de diferentes receitas. Por fim, o cortador pode receber equipamentos de carregamento e descarregamento para facilitar o manuseio dos produtos. Sua construção quase inteiramente em aço inoxidável também simplifica a limpeza. O Seydelmann K504 é, portanto, uma solução completa para os industriais que procuram um cortador-cozinheiro a vácuo de grande capacidade. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidade do tanque: 500 L Faixa de operação: -12 °C a +85 °C Potência do motor: 140 a 200 kW, dependendo da versão As vantagens Tanque industrial de 500 litros Picagem, mistura e emulsificação Processo a vácuo Cozimento integrado Processamento de produtos frescos, congelados ou cozidos Adaptação a receitas cárneas e vegetais Até 30 programas de produção Redução das transferências entre várias máquinas Construção em aço inoxidável

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2 400 mm, largura total: 900 mm, altura total: 1 400 mm, tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 9 A, frequência de entrada: 50 Hz, Dispositivo para porcionar, combinar e separar salsichas Marca VEMAG Laedpfxsvztrdo Akkoh Modelo FSL 210 Ano de produção 2011 Potência 6,2 kW Voltagem 400-460V 9A 3~50/60Hz Dimensões 2400x900x1400mm Velocidade de porcionamento: 800 porções/min Dependendo da caixa, calibre e peso Comprimento da porção: A partir de 55 mm - sem limites, corte único A partir de 40 mm - sem limites, para 2 ou mais salsichas Calibre: 13 - 40+ Tipos de tripas: tripas naturais, de colágeno e de celulose Comprimento do invólucro: até 350 mm (invólucro de colágeno) O FSL210 é uma máquina que oferece porcionamento flexível e preciso no comprimento, combinando e separando salsichas em tripas tripas naturais, de colágeno e de celulose.