Cortador da bacia do

Seydelmann K40

Condição: quase novo (usado), Máquina de moldagem Hjdpfxoumlfio Apqsfh Tipo VM 400 HD Largura da placa de formação - 400 mm Largura do transportador de saída - 400 mm Volume da tremonha de carga - 70 litros Produtividade aprox. 30 tactos por minuto Movimento hidráulico da ferramenta de conformação Dimensões da máquina em cm: Largura: 80,0 Comprimento: 225,0 Altura: 215,0 Potência instalada: 7,8 kW Tensão: 380 V, 50Hz Peso: 550 kg

Condição: pronto a usar (usado), Cortador de taças Meissner Tipo: VD65 Capacidade da cuba: 65L Potência: 16,5 kW Alimentação eléctrica 380V 2 velocidades de faca 3 velocidades da taça Marcha atrás para misturar Construída em aço inoxidável Dimensões da máquina: 1450 x 1050 x 1200 mm Caixa insonorizada (denominada Plexiglas) Controlador externo Hfedpfsm Uxxyex Apqjh Stock: 1 unidade Condição: Usado

Condição: usado, Câmara de defumação industrial Maurer em aço inoxidável, projetada para processamento térmico e defumação de produtos cárneos como salsichas, bacon e presunto. O equipamento possui painel de controle digital para gerenciamento preciso da temperatura e do tempo de processamento. A porta é ampla e isolada termicamente, garantindo a estabilidade da temperatura durante a operação. Para maior segurança, a máquina dispõe de botão de emergência na parte frontal. O interior da câmara também é em aço inoxidável e foi desenhado para proporcionar distribuição uniforme de calor e fumaça durante o processo de defumação. Conta ainda com sistema de circulação de ar e unidade geradora de fumaça, que pode utilizar serragem ou cavacos de madeira. Trata-se de um equipamento robusto, voltado para uso industrial na produção de defumados. Especificações técnicas: Hodpeyt E E Dofx Apqofh - 1 carro para produtos - Painel de controle digital - Porta isolada - Botão de emergência - Sistema de circulação de ar - Gerador de fumaça para serragem ou cavaco de madeira - Indicado para defumação e processamento térmico de produtos cárneos - Dimensões totais: 120x130x230cm

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Rühle MKR 130 | Amassadora a vácuo com refrigeração Hjdpfx Apjy T Stveqefh Fabricante: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Modelo / Tipo: MKR 130 Número da máquina: 506 Capacidade do tambor: 130 litros Alimentação: 380 V, 3 fases, 50 Hz Potência nominal: 3,15 kW Dimensões totais: 1150 × 750 × 1250 mm Estado: Sem cobertura lateral A Rühle MKR 130 é uma amassadora a vácuo avançada e compacta, equipada com sistema de refrigeração, pertencente à prestigiada linha "High-Tech-Tumbler". O equipamento é destinado ao uso profissional para fatiar, massagear, marinar e aprimorar vários tipos de carnes (incluindo aves), peixes e frutos do mar em indústrias alimentícias, talhos artesanais e serviços de catering. Principais características e funcionalidades: - Sistema de refrigeração integrado: Permite o controlo preciso da temperatura dentro do tambor durante todo o ciclo de amassamento. Isso evita o superaquecimento do produto, garantindo os mais elevados padrões microbiológicos e uma ótima ligação da salmoura. - Tecnologia de vácuo: O processamento sob pressão reduzida acelera a abertura dos poros da carne, o que permite uma absorção mais rápida e uniforme da marinada, melhorando a suculência e o rendimento do produto final.