Slowbeer MB 250E sala de brassagem (2012)

Slowbeer Sudhaus

Condição: usado, Ano de fabrico: 2013, Visão geral Esta cervejaria completa foi construída entre 2011 e 2013 por vários fabricantes europeus, incluindo o fabricante espanhol SlowBeer. Está à venda porque o atual proprietário não pode dedicar tempo suficiente à operação devido a outros compromissos comerciais. A cervejaria está atualmente desmontada e armazenada na Espanha. Serviços opcionais como desmontagem, transporte e instalação estão disponíveis mediante solicitação. Especificações técnicas Capacidade da sala de fermentação: 250 litros por lote Ciclo de produção: aprox. 2 semanas por lote Ciclo de engarrafamento: 1 dia por lote Meses/ano de produção: 10 meses Validade da cerveja: 18 meses Método de aquecimento: Elétrico (1 tanque de licor quente usado), opção de butano disponível (não utilizado) Capacidade do tanque de fermentação: 500 litros cada (3 tanques) Potência do sistema de fermentação: 15 kW Potência do sistema de resfriamento: 2,3 kW Potência do sistema de rotulagem: 2 kW Escopo de entrega 1 x sala de brassagem | Cerveja Lenta | MB 250 E | 2013 1 x trocador de calor de placas | Sondex Itália | S4A-IG16 | 2013 3 x tanques de fermentação | - | - | - (500 L cada, atmosférico) 1 x unidade de resfriamento | Winus | C2-W3R 4T | 2012 1 x Tanque de água quente isotérmico | Indústrias Céspedes | - | 2011 1 x máquina de etiquetagem | CDA | R$ 1.000 | - 1 x máquina de enchimento | Toscana | - | - 1 x Máquina de selagem manual | - | P0085 | - 1 x codificador | - | MC150V | 2013 1 x Moinho elétrico | VERÃO | 11717 | - 1 x compressor | FINI | - | - 1 x compressor | MADER | YL90S-2 | 2012 (tanque de 100 L) 1 x tanque de aquecimento de água de aço | - | - | - (900 L) 2 x amaciadores de água | - | - | - 2 x aquecedores de água | - | - | - (1 elétrico, 1 a butano - nunca utilizado) Serviços opcionais: desmontagem, transporte e instalação - disponíveis mediante solicitação.   Iodpfjwcyc Dox Akcetg

Condição: usado, Ano de fabrico: 2013, Visão geral Esta instalação de cervejaria com moinho de malte e trocador de calor de placas foi fabricada em 2013 pela empresa espanhola Slowbeer. O sistema é composto por uma instalação de brassagem de 2 caldeiras (tina de mosturação e caldeira de fervura), um moinho de malte e um trocador de calor de placas, sendo projetado para todo o processo de fabricação de cerveja, incluindo mosturação, fervura e whirlpool. Dados técnicos Mosto cervejeiro: 250 litros por batelada Aplicação: Fabricação de cerveja Iodpfx Aeyw Abfekcotg Configuração: Cervejaria de 2 caldeiras (tina de mosturação + caldeira de fervura), processo completo de fabricação (mosturação, fervura, whirlpool) Sistema de aquecimento: Elétrico Controle de temperatura: Automático Sistema de segurança: Alarme térmico de segurança Resfriamento: Trocador de calor de placas Alimentação elétrica: 400 V, trifásico Potência instalada: 15 kW Itens incluídos Sala de brassagem (2 caldeiras) | Não incluído | MB 250 E | 2013 | Tina de mosturação e caldeira de fervura, aquecimento elétrico, controle automático de temperatura Trocador de calor de placas | Sondex | S4A-IG16 | 2013 | Superfície de troca: 0,63 m², pressão de projeto: 10 barg, volume: 1,5 l, temperatura de operação: 0 – 100°C Moinho de malte | Sommer | Piccolo 11S | 2013 | Capacidade: 100–150 kg/h

Condição: usado, Ano de fabrico: 2012, Visão geral Este pacote de cervejaria e utilidades foi fabricado entre 2001 e 2023 por fabricantes europeus como Slowbeer, GG-Technik, Lavor, Sommer, Quantor e outros. O pacote inclui uma planta de produção de cerveja de 500 litros, além de sistema de geração de vapor, moinho de malte, sistema de refrigeração, ar comprimido e bombas de transferência. Uma visita presencial é possível. Dados técnicos Mosto acabado: 500 l Configuração: 3 caldeiras + reservatório de água quente + reservatório de água fria + boiler Aquecimento a vapor Capacidade de refrigeração: 35,8 kW Itens incluídos Casa de brassagem | Slowbeer | MB-500MAN | 2012 | 500 l, incluindo tanques e caldeiras Gerador de vapor | GG-Technik | TD9 | 2016 | 5 kW Gerador de vapor | Lavor | GV Vesuvio | 2014 | 18 kW, revisado em 2025 Moinho de malte | Sommer | Piccolo 11 S | 2012 | Moinho de grãos Unidade de refrigeração | Quantor | Q352RHQ | 2021 | 35,8 kW Reservatório de ar | Fiaseis | Coinox | 2023 | 270 l, aço inox Compressor | CompAir | WinVOM L15 7,5 | 2001 | — Bomba de transferência (2x) | Ebara | CDXM-B120-20 | — | aço inox Secador de ar | — | E2000 | 2001 | Sistema de secagem de ar Itedeyg R Dlspfx Akceg