Cortador rotativo / Picador

URSCHEL CC

URSCHEL CC | Cortadora rotativa / Raladora para legumes, queijo e frutas

Fabricante: URSCHEL LABORATORIES, INC.
Modelo/Tipo: CC
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Número de série: 2107
Alimentação: 230/400 V | 3 fases | 50 Hz

Cabeçote de corte ausente

A cortadora rotativa industrial Urschel CC é o líder absoluto e padrão da indústria para processamento de alto desempenho, ralando e fatiando produtos alimentícios. O equipamento é amplamente utilizado em grandes fábricas de processamento de frutas e vegetais, empresas fabricantes de batatas chips, modernas linhas de embalagem de queijo (ralagem de queijo para pizza, queijos processados), bem como em fábricas de alimentos prontos e pratos prontos (concentrados, saladas prontas).

O princípio de funcionamento do modelo Urschel CC baseia-se na força centrífuga. O produto é inserido no rotor e pressionado contra as paredes internas do cabeçote de corte estacionário, o que garante excelente repetibilidade na espessura do corte, perdas mínimas de matéria-prima (sem esmagamento) e uma estrutura de produto acabada de alta qualidade. O design da máquina permite operação contínua sem risco de entupimento da câmara de trabalho, aumentando drasticamente a eficiência de toda a linha de processamento.

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