Instalação compacta para produção de pãezinhos

WP Miniroll

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2023, A linha de modelagem Werner & Pfleiderer MiniRoll é uma solução extremamente compacta e eficiente para a produção de produtos de panificação de alta qualidade. Graças à tecnologia de divisão Multimatic integrada e ao modelador de tambor incorporado, este equipamento oferece qualidade de produto consistente, elevados padrões de higiene e desempenho impressionante — com necessidade mínima de espaço. Ano de fabricação: 2023 Apenas 51 horas de operação! Adequada para a produção de: Pãezinhos modelados longos Pãezinhos redondos Execução em 5 filas com largura de trabalho de 600 mm Cabeça Multimatic Pro G 2 integrada, até 150 g Faixa de divisão de 55 g a 150 g, pistão de dosagem de 55 mm Capacidade horária: até 3.000 unidades/hora Área de divisão e modelagem integrada Hodpfjx Thvmox Amment Ajuste automático de peso para resultados de produtos constantes Ajuste manual de pressão para modelagem precisa dos produtos Cinta modeladora ajustável e modelador de comprimento com placa de pressão Tempo de pré-fermentação de 6 minutos Adequada para bandejas de fermentação de 600 × 400, 600 × 800 e 580 × 980 mm Prateleira integrada para até 3 cilindros de câmara Posição automática de limpeza Roteador para acesso remoto