Caldeiras elétricas para cozimento de alimentos 120l

Alistar Europe EFBK120

Chaleira com paredes duplas a ferver. Graças ao sistema de aquecimento indireto, onde o aquecimento é feito através de glicerina aquecida por aquecedores elétricos - não há necessidade de instalação em qualquer tubulação, basta conectar à eletricidade e você pode começar a trabalhar.
O aquecimento indirecto evita o contacto directo do aquecedor com o prato cozinhado, o que evita que este se queime. A chaleira é utilizada em muitas indústrias alimentares - preparação de vegetais, cervejaria, processamento de carne, restauração e indústria de fast food.
Características gerais:
A chaleira é feita de aço inoxidável de qualidade alimentar
Volume - 120l
O aquecimento indirecto evita a queima de produtos (os produtos são aquecidos por todos os lados da chaleira).
A temperatura máxima, que pode ser atingida no produto é de +120ºC.
Pode ser equipado com elementos de mistura;
Fácil de limpar, pode ser lavado com água a baixa pressão;
Torneira para saída do produto;
Rodas com uma fixação para facilitar o transporte.
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Controles simples e sem necessidade de serviço anual, apenas troque os elementos elétricos quando necessário (porque o aquecimento é feito através de elementos de aquecimento de glicerina duram muito tempo);
Para diferentes ligações eléctricas e sinta-se à vontade para nos perguntar;

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