Sistema de ultrafiltração

Alpma

Foi utilizado para a produção de queijo creme duplo, quark com baixo teor de gordura, bem como 20/40% quark e skyr, o leite com 3,7% de gordura também foi concentrado para 37% de matéria seca, capacidade de produção: aprox. 3500-5000 litros com uma vida útil de 8 horas, inclui (1) fase 1 com seis tubos de pressão de 6 polegadas, cada um com dois módulos em espiral, filtro Mikrodyn Nadir DS-IP020-6338E1, área de filtragem: 13,4m²/módulo, área total de filtragem: 160,8m², bomba centrífuga de caudal: 145m³/h, 3,5bar (2) Fase 2 com quatro tubos de pressão na mesma conceção que na fase 1, área de filtragem: 107,2m², caudal da bomba centrífuga: 160m³/h, 5bar (3) Módulo P&F Tetra M37/9/2, área de filtragem: 9m², caudal da bomba de deslocamento positivo: 75m³/h, 6bar, é possível uma inspeção no local.
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