Cortador em cubos/Desfiador

FAM WRIGHTFIELD GD 500

Oferecemos um cortador cúbico industrial FAM WRIGHTFIELD GD 500 de 2014 – uma máquina eficiente para o corte de vegetais, frutas, carnes, queijos e outros produtos alimentícios em fatias, cubos ou tiras. O cortador cúbico é ideal para indústrias de processamento de alimentos, na produção de congelados, pratos prontos, saladas, misturas de vegetais e carnes, produtos marinados, fritos ou cozidos, garantindo alta repetibilidade de corte.

O cortador de alimentos, projetado para cortar e picar uma grande variedade de produtos, desde carnes desossadas até proteínas de cogumelo, foi desenvolvido para maximizar a eficiência mantendo os mais rigorosos padrões de higiene. O carregamento e descarregamento do equipamento pode ser feito manualmente ou, mais comumente, por meio de esteiras de alimentação e descarga. Todas as áreas que exigem acesso para manutenção regular estão equipadas com engates de liberação rápida. O conjunto completo da cabeça de corte também é removível por meio de engates rápidos, permitindo a troca ágil das ferramentas conforme a necessidade de corte.

Dados técnicos:
Fabricante: FAM WRIGHTFIELD
Modelo: GD
Tipo: 500
Ano de fabricação: 2014
Potência: 2,2 kW
Alimentação: 400 V, 50 Hz, 3~, 4,6 A
Peso: 780 kg
Dimensões da máquina (C x L x A): 2800 x 1000 x 1650 mm

Vantagens:
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- Adequado para o corte de produtos frágeis e fibrosos, com alta qualidade de corte e mínimo desfiamento ou partículas finas.
- O produto não é acelerado nem esmagado; o equipamento opera pelo princípio de corte tipo guilhotina.
- Projetado para produção contínua em linha totalmente integrada.
- Tampas e cabeça de corte são rapidamente desmontáveis para limpeza.
- Todas as áreas de contato com alimentos são em aço inoxidável ou materiais poliméricos aprovados pela USDA/FDA.
- Ampla faixa operacional: o cortador pode processar produtos levemente congelados, marinados, fritos ou cozidos (mesmo ainda quentes).
- Não são necessárias ferramentas extras para alterar o tamanho do corte.

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