Linha de rolo

FORTUNA Primus

Condição: usado, Ano de fabrico: 2010, Máquina de divisão e moldagem de massa Fortuna Primus K6 Ano de fabricação: 2010 Estado: limpa e verificada Horas de funcionamento: aproximadamente 24.500 Hedpfx Ahez A Srls Eent Produção por hora por linha: máx. 1.200 peças Produção total máxima: 7.200 peças/hora Intervalo de peso: 35-80g Peso da peça, velocidade de moldagem e altura da câmara de moldagem ajustáveis manualmente Rolo de pressão em fitas de expansão Mehler na saída da massa Inclui conjunto de pistões para produção em linhas de 4 e 6 peças A Fortuna Primus é a comprovada máquina de divisão e moldagem de massa para a melhor qualidade artesanal. É a especialista em massa para massas difíceis e de longa fermentação – desde a massa macia para berliner até a massa firme para pretzels. Mesmo massas frias ou com tendência a colar são processadas de forma suave e precisa pela Fortuna Primus. Alimentação de massa conveniente através de um funil com capacidade de 20-25 kg Através de engrenagens estrela, pequenas quantidades de massa são automaticamente alimentadas no sistema de divisão Graças ao sistema de divisão que preserva a massa, as células de fermentação permanecem em condições ideais Melhores condições para produtos de panificação artesanais de alta qualidade As peças de massa se soltam facilmente do tambor, mesmo em massas extremamente macias, sem a necessidade de adição prévia de farinha Fácil acesso a todas as peças da máquina para facilitar a limpeza e manutenção.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2015, Divisora de massa e modeladora circular Fortuna Primus Pro 6 Ano de fabricação: 2015 Estado: limpa e testada Máquina de modelagem com 6 fileiras Volume do funil: 40 kg Hnedpfx Ajz A Sf Esh Ejt Capacidade máxima por hora: 9000 unidades Intervalo de peso: 40-100g Controlo por ecrã tátil com memória de receitas Equipada com raspador e rolo de pressão na saída Ajuste do peso e da altura da câmara de modelagem por meio de manivela Máquina sobre rodas, móvel com travão de estacionamento

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 104605-104645, tensão de entrada: 400 V, largura total: 1 500 mm, comprimento total: 4 500 mm, altura total: 2 820 mm, tipo de corrente de entrada: trifásico, Fortuna Primus K4 – Linha de pãozinho 4 filas – punçonador + depósito + câmara de pré-fermentação GEK Ano 2011 Divisora e modeladora de massa Condição: totalmente funcional, proveniente de operação em andamento Aplicação: pão redondo como Kaiser, trança, pão salgado, massas de trigo e massas mistas • Faixa de peso: aprox. 40-110/120 g • Capacidade horária: aprox. 4.800 peças/h Hsdpfxjy St U Ss Ah Eent • Altura da câmara de modelagem: aprox. 10–35 mm • Velocidade de modelagem: escala 0–30 • Volume do funil: 20–25 kg • Rendimento da massa: TA 160–165 • Potência instalada: aprox. 1,5 kW • Peso da máquina: 650–700 kg • Depósito: para bandejas de 60×80 cm (58–78) _____ Equipamentos • Cabeçote Fortuna Primus K • 4 filas • Câmara de pré-fermentação GEK compatível com a linha • Conjunto de punçonadores/carimbos: pão Kaiser, trança, pão salgado • Depósito completo • Pronto para uso imediato • Em operação até recentemente • Limpo, bem conservado, mantido regularmente • Sem defeitos conhecidos • Eletrônica modernizada (novo display) VISITA e TESTE DE FUNCIONAMENTO apenas mediante agendamento Transporte possível totalmente montado em caminhão jumbo (Dim.: C/L/A = aprox. 4.500mm x 1.500mm x 2.820mm)