Unidade de pasteurização instantânea (KZE) / Pasteur

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À venda está uma instalação de pasteurização de alta qualidade e compacta (HTST) do especialista fruittech, ano de fabricação 2018. O sistema é ideal para cervejarias de médio porte ou produtores de bebidas que procuram uma solução confiável para conservação térmica.

Toda a instalação está montada sobre uma robusta estrutura básica de aço inoxidável (skid), sendo assim "Plug-and-Play": é facilmente transportável, rapidamente posicionada e integrável a processos existentes sem complicações.

Características especiais:
- Transferência de calor eficiente: O trocador de calor de placas API Schmidt-Bretten SIGMA proporciona máxima eficiência térmica com baixo espaço ocupado. Segundo a placa de identificação, o sistema foi projetado para múltiplas zonas de cerveja, água quente e resfriamento (água gelada).

- Design higiênico: Equipado com duas potentes bombas centrífugas em aço inox CSF Inox (cada uma de 5,5 kW), especialmente desenvolvidas para a indústria alimentícia.
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- Controle moderno: A operação é feita intuitivamente através de um display touch central no painel de aço inoxidável, permitindo monitoramento preciso das unidades de pasteurização (UP).

- Construção compacta: Todas as tubulações, válvulas e sensores estão dispostos de forma ordenada na estrutura.

O sistema foi produzido profissionalmente e apresenta-se visualmente em estado muito bem conservado.

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