Teto de ventilação de cozinha GIF

GIF ActiveVent GIF Küchenlüftungsdecke

GIF Teto de Ventilação para Cozinhas – Sistema de Teto Ventilado

A solução ideal para exaustão de cozinhas industriais, cozinhas profissionais e indústria alimentícia.

A melhor alternativa aos exaustores convencionais.

Os tetos de ventilação GIF são instalados em:
• Cantinas empresariais
• Hospitais, clínicas
• Restaurantes / hotéis
• Casas de repouso, lares para pessoas com deficiência e creches
• Quartéis, cozinhas de campo
• Refeitórios universitários, cozinhas escolares
• Catering para companhias aéreas
• Instituições prisionais
• Instalações públicas

Qualidade patenteada – Fabricado na Alemanha
O teto de ventilação para cozinhas GIF é uma solução completa, ativa em toda a superfície, de parede a parede, incluindo grandes áreas para extração e insuflação de ar, iluminação e zonas de compensação, com altura total de apenas 200 mm. O uso do plenum do teto como câmara de pressão conforme VDI 2052 permite a construção do sistema no formato "aberto" ou "fechado", sempre garantindo a maior área possível de superfície ativa para ventilação. Isso possibilita captar de forma ampla vapores de fritura, cocção e outros, além de proporcionar insuflação de ar nova em grande superfície, com baixa turbulência, assegurando um clima agradável, sem condensação ou correntes de ar. O sistema modular exclusivo oferece máxima transparência e higiene através de uma estrutura totalmente reversível.

O sistema modular exclusivo garante máxima transparência e higiene, graças à construção totalmente reversível. No lado de insuflação, o teto de cassete ativa GIF assegura a distribuição uniforme e com baixa turbulência do ar novo, de acordo com o princípio de fluxo em camadas. Uma solução energeticamente eficiente como padrão. O design especial permite a condução indireta de grandes volumes de ar, em baixa velocidade, sem corrente induzida. Como as cassetes ativas são idênticas para insuflação e extração, elas podem ser trocadas livremente.

Fatos e Vantagens:
- Atende ou supera as normas aplicáveis (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), inclusive para acesso de revisão aos componentes atrás dos painéis (sem necessidade de aberturas de inspeção)
- Material durável em aço inoxidável CNS 1.4301
- Sistema integrado de desvio para rápida dissipação de impulso
- Limpeza econômica e higiênica: apenas 4 peças por m², laváveis em máquina de lavar louça
- Remoção fácil das cassetes do perfil de suporte por qualquer pessoa, sem ferramentas
- Limpeza parcial conforme necessidade
- Não é necessário subir sobre equipamentos de cozinha quentes e engordurados (evitando risco de escorregamento)
- Processo certificado HACCP

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Dados Técnicos
Exaustão
Vazão de ar: 260–300 m³/h m²
Eficiência de separação: até 97%
Dimensões: 500×485 mm
Perda de pressão: 20–25 Pa
Material/Superfície: aço inoxidável CNS 1.4301
Peso por m² sem estrutura de suporte: 10,00 kg

Insuflação
Vazão de ar: 360–500 m³/h m²
Dimensões: 500×485 mm
Perda de pressão: 25–30 Pa
Material/Superfície: aço inoxidável CNS 1.4301
Peso por m² sem estrutura de suporte: 10,00 kg
Velocidade de saída: inferior a 0,2 m/s

Superfície do teto:
6500 x 3000 mm
19,50 m²

300 peças de teto plano para insuflação 250 x 485 mm
200 peças de teto plano para insuflação com função fonoabsorvente 250 x 485 mm
220 peças de teto de cassete ativa 500 x 485 mm
014 perfis estruturais do sistema 6500 mm
007 perfis estruturais do sistema 2000 mm
Corpos de iluminação embutidos no teto de ventilação GIF

Financiamento disponível através do nosso banco.
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