Cozedor a vapor de pressãoHOBART
204T
Dados da máquina
Preço e localização
- Localização:
- Rue de Fontenay 110, 94300 Vincennes, France
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A196-72061
- Atualização:
- por último em 19.08.2025
Descrição
- Ano: 2005
- Nº de série: 204T
- Programa de temperatura baixa variável +60/90°C
- Pressão de entrada de água: 1,7–3,4 bar
- Pressão de vapor: 1 bar
- Este é um método de cozimento muito saudável. Um processo de cozimento rápido, saudável, econômico e simples.
- O cozimento a vapor sob alta pressão oferece ao chef excelente controle de porções para cozinhar a vapor, brasear, branqueamento e cozimento.
- Câmara de cocção: 1
- Voltagem: 400V
- Potência: 18,2 kW
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