Congelador de choque / Resfriamento rápido

Irinox MF NEXT LL Essenziell Turbo

O ultracongelador IRINOX é um equipamento novo, disponível para entrega imediata a partir de estoque, com 24 meses de garantia total de fábrica.

Este ultracongelador/resfriador rápido está equipado com o mais recente fluido refrigerante ecológico R290, garantindo que você adquira tecnologia de ponta.

Trata-se de um resfriador rápido/ultracongelador de última geração do fabricante Irinox, modelo MF NEXT LL Essenziell Turbo. Este multi-cooler MultiFresh é seu novo aliado na cozinha, equipado com rack padrão para 2/1 GN. A capacidade máxima é de 95 kg. O equipamento conta com um display touch de 10" e permite tanto o resfriamento rápido quanto a ultracongelação. Esta versão inclui a função de higienização Sanigen, que elimina 99,5% das bactérias e garante neutralidade de odores. O modelo é a variante Essenziell Turbo, para resfriamento rápido e ultracongelamento. O grupo frigorífico é a ar forçado. A porta abre para a esquerda e o aparelho possui sonda de temperatura central com 5 pontos de medição. Conta ainda com 4 rodas giratórias com freio.

Disponível em estoque para entrega imediata.
Você receberá uma nota fiscal com IVA destacado.

Nota ao comprador: Na aquisição deste equipamento, a instalação e treinamento podem ser realizados por um consultor técnico autorizado Irinox. O aparelho dispõe de um total de 55 posições para trilhos. No momento, estão inclusos 30 trilhos para GN 2/1, permitindo 15 bandejas. Trilhos GN adicionais ou trilhos largos para o padrão de panificação 60x40 cm podem ser adquiridos separadamente. Um par de trilhos GN 1/1 custa 36,- € (líquido); um par de trilhos para padrão de panificação custa 69,- € (líquido), acrescido de frete.

Você também pode optar pelo Multirack para dobrar o número de bandejas para GN 1/1.

Capacidades possíveis:
Desempenho Next LL Essenziell Turbo: 95 kg de produto de +90°C → +3°C / +90°C → -18°C
Capacidade de bandejas:
GN 2/1 (H=65 mm) = 13
GN 2/1 (H=40 mm) = 18
GN 2/1 (H=20 mm) = 27
GN 1/1 (H=65 mm) com Multirack = 26
GN 1/1 (H=40 mm) com Multirack = 36
GN 1/1 (H=20 mm) com Multirack = 54
No padrão 60x40 cm aplica-se a mesma capacidade do GN 2/1, caso sejam usados os trilhos mais largos.

Garantia do fabricante: 24 meses.
MultiFresh é adequado para todas as áreas que trabalham com alimentos — cozinhas grandes e pequenas, padarias, confeitarias e até mesmo na produção de sorvetes. Há funções padrão e especiais disponíveis para cada aplicação — resfriamento rápido e ultracongelamento.
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Condição: NOVO! 24 meses de garantia do fabricante

Dados técnicos:
- Capacidade de resfriamento: 95kg (resfriamento rápido e ultracongelamento)
- Capacidade com Multirack GN 2/1 duplo incluso
- Fluido refrigerante natural R290 – 3x 150g
- Dimensões (LxPxA): 870 x 1145 x 1965 mm
- Conexão elétrica: 400V 3PhNPe / 17,2A / 8 kW
- Configuração básica Essenziell: resfriamento rápido/ultracongelamento, sem funções quentes
- Performance: Turbo
- Sistema de higienização do ar Sanigen com emissão ativa de íons
- Unidade condensadora a ar, instalada na parte inferior
- Porta com dobradiça à esquerda
- Tela touch capacitativa de 10", programas pré-configurados, ajustes individuais, possibilidade de favoritar, barra de LED multicolor
- Sonda de temperatura central de 3 pontos, fixação magnética na porta interna
- HACCP via USB ou aplicativo
- Módulo WIFI
- FreshCloud Base incluso
- Rodízios
- Número de série: 250100153M
- Ano de fabricação: 2025

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