Cooling and proofing chamber

Lillnord Topline

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, 511 – Forno elétrico usado da marca W&P Matador MDE 125. IMPORTANTE: As câmaras de cozedura são revestidas com cerâmica na parte superior. Cada câmara de cozedura pode ter uma temperatura de cozedura diferente. DIMENSÕES INTERNAS DA CÂMARA DE COZEDURA (em cm): - largura: 120 - comprimento: 200 DADOS TÉCNICOS: - ano de fabrico: 2014 - área de cozedura: 12 m2 Bodpjzuggdofx Apbslp Opções adicionais pagas disponíveis: transporte. O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UKRAINIANO. Na nossa oferta, encontrará: fornos de padaria, fornos rotativos, fornos de prateleiras, fornos de pastelaria, fornos para lojas, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos de óleo térmico, máquinas de panificação, equipamentos de panificação, linhas para pão, linhas para pães, linhas para bolos, linhas para croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para croissants. Se desejar consultar a nossa oferta completa e atualizada, visite o nosso perfil Bakeres.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, 503 – Forno de bancada usado, para padarias, elétrico Tagliavini Modular EMT 6/4060. O forno possui, na parte frontal da câmara, resistências em espiral, garantindo um cozimento uniforme em toda a câmara. A potência no forno é ajustável e pode ser controlada conforme a necessidade; pode-se direcionar mais potência para a parte superior da câmara, menos para a parte inferior, ou vice-versa. Isso permite um cozimento a uma temperatura constante, com a potência ajustada para a parte superior e inferior da câmara. Os controladores Triack mantêm uma temperatura uniforme durante todo o processo de cozimento, aumentando a eficiência do forno e, ao mesmo tempo, reduzindo os custos de operação. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - Largura: 164 - Comprimento: 167 (207 com o exaustor) - Altura: 208 (262 com o sistema de exaustão/ventilador) DIMENSÕES INTERNAS DA CÂMARA DE COZIMENTO (em cm): - Largura: 125 - Comprimento: 129 - Altura: 20 (3 níveis inferiores), 24 (nível superior) DADOS TÉCNICOS: - Ano de fabricação: 2020 - Alimentação: 400V 3+N~ 50Hz - Potência de 1 câmara: 8,04 kW (a câmara consome, em média, cerca de 3,25 kW/h) - Peso: 1400 kg - Interior da câmara e parte frontal em aço inoxidável - Parte principal da porta em vidro – porta que abre “para cima” - Lâmpada halógena na câmara EQUIPAMENTO: - 4 câmaras de cozimento com placa de pedra para 6 assadeiras de 60x40 (total de 24 assadeiras de 60x40) - Exaustor com ventilador - Gerador de vapor - Base com rodízios - Painéis de controle touchscreen “SMART TOUCH” com programador e memória para 250 receitas de cozimento Blsdpfx Aozt S Eispbsp Opções adicionais (pagas): transporte. O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UKRAINIANO. Em nossa oferta, você encontrará: fornos de panificação, fornos de carrinho, fornos de bancada, fornos de confeitaria, fornos para padarias, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos termo-oleo, máquinas para panificação, equipamentos para panificação, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para fabricar croissants. Se você quiser ver nossa oferta completa e atualizada, visite nosso perfil Bakeres.