Máquina de processamento de carne

Lutetia Baratte T5

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A barateadora Lutetia T5 foi desenvolvida para laboratórios de processamento que buscam uma mistura homogênea e reprodutível em grandes volumes. Ela garante uma distribuição uniforme dos ingredientes, preservando a estrutura dos produtos. Dessa forma, a qualidade permanece constante de um lote para outro, o que assegura o processo de fabricação. Além disso, o design do tanque favorece uma circulação controlada dos produtos, minimizando áreas com pouco processamento. Esta barateadora integra-se facilmente a ambientes de produção já existentes, pois sua arquitetura foi projetada para uso intensivo. Sua construção robusta proporciona excelente estabilidade durante a operação, mesmo em cargas elevadas. Além disso, a acessibilidade das principais áreas facilita as operações de limpeza e manutenção, reduzindo tempos de parada e aumentando a disponibilidade diária da máquina. Reconstruída pela Europ'Equipement, a barateadora Lutetia T5 passa por rigorosa inspeção dos componentes mecânicos e funcionais. Assim, o usuário conta com um equipamento confiável e pronto para uso sem necessidade de grandes modificações. O recondicionamento também permite controlar o investimento, mantendo alto nível de desempenho. Portanto, esta solução segue uma lógica sustentável, focada em confiabilidade e na redução de custos a longo prazo. Bwedpoydaftjfx Abcjk A Lutetia T5 é especialmente indicada para aplicações de processamento de carnes e produtos elaborados que exijam trabalho regular e constante. Além disso, oferece ótima flexibilidade de uso, adaptando-se a diferentes receitas e requisitos de produção. Por isso, esta barateadora é uma escolha pertinente para indústrias que desejam fortalecer seus processos, garantindo qualidade, constância e segurança. Características técnicas: Capacidade carne + salmoura: 3.800 a 4.000 kg Motorização: dois motores Comando: programador com inversor de frequência Dimensões (C × L × A): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Peso: 3.000 kg Volume do tanque: 6.750 L

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 300 mm, largura total: 1 830 mm, altura total: 2 735 mm, duração da garantia: 12 meses, peso total: 950 kg, tensão de entrada: 380 V, potência: 35,5 kW (48,27 cv), pressão: 4 barra, temperatura: 110 °C, Máquina universal para tratamento térmico de todos os tipos de produtos cárneos e peixes. O aquecimento pode ser realizado por eletricidade, vapor ou gás. O sistema de circulação de ar garante a estabilidade do processo e opera em duas velocidades: 1450/2850 min. O gerador de defumação pode ser instalado à esquerda ou à direita. Válvula de controle pneumático. A câmara é controlada pela ADITEC. Bsdpfxjwp I Axe Abcjwk A unidade de controle mede e controla a temperatura, a umidade, o delta t e o tempo de processamento da câmara e da salsicha. 100 programas podem ser salvos em 10 etapas. Os seguintes sensores são utilizados: Pt 100. Software para controle visual é oferecido como opcional. A câmara é equipada com um sistema de lavagem automática. Cada módulo é equipado com seu próprio aquecimento e circulação, o que garante a estabilidade do processo e a redução do tempo de processamento.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador industrial Lutetia T5 destaca-se como uma solução voltada para instalações de grande porte que exigem controle preciso sobre o processo de mistura e marinada a vácuo. Primeiramente, o funcionamento sob vácuo otimiza a absorção da salmoura e melhora a difusão dos ingredientes no interior do produto. Isso eleva a qualidade sensorial e mantém a padronização das receitas ao longo de ciclos prolongados. Além disso, essa tecnologia contribui diretamente para uma melhor integridade do produto após o processamento. Bsdpfxsyc Uqbj Abcowk A rotação lenta e controlada do tanque garante um tratamento delicado das matérias-primas. O movimento progressivo limita o estresse mecânico e preserva a estrutura das carnes, mesmo em cargas elevadas. Como resultado, as perdas são reduzidas e a aparência visual permanece uniforme. O design interno favorece uma circulação fluida da massa, aprimorando a repetibilidade dos ciclos e assegurando alta produtividade. A fabricação em aço inoxidável alimentar assegura excelente robustez e durabilidade, ideal para ambientes industriais intensivos. Resiste eficazmente à corrosão e ao desgaste, além de facilitar operações de limpeza e manutenção. Desta forma, o tempo de inatividade é minimizado e a disponibilidade da máquina permanece elevada. Além disso, as dimensões são otimizadas para integração facilitada em linhas de produção existentes. A Lutetia T5 atende perfeitamente às exigências de indústrias que necessitam de um misturador confiável, eficiente e dimensionado para grandes volumes. Constitui, assim, um recurso estratégico para otimizar o rendimento, garantir a qualidade do produto e manter performance estável a longo prazo. Trata-se de um investimento relevante para instalações com produção contínua e foco em qualidade controlada. Características técnicas: Dimensões (C × L × A): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacidade carne + salmoura: 3.800 kg Volume total do tanque: 6.750 L Diâmetro do tanque: 1.950 mm Operação: A vácuo Tipo de mistura: Rotação lenta do tanque Construção: Aço inoxidável alimentar Peso vazio: ≈ 3.000 kg

Ano de fabrico: 2014, condição: como novo (máquina de exposição), PSS SM 700 + PSS G 250 A ID.NO. 2336 Bwodpeifpl Iefx Abcek Pss SM-700 litros misturador de pás modelo ano 2014 com transportador de parafuso Pss G 250 A associado a partir de 2016. Pacote completo em muito bom estado. Dimensões da misturadora D 230 W 125 cm H 235 cm. Girafa D 140 W 125 cm H 250 cm.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, Vemag HP20E com acessório de formação Vemag BC236 associado. Linha completa de 2017 e pouco utilizada desde nova! Perfeita para produção de hambúrgueres, almôndegas, cevapi, etc. Bodpfjxrnq Ssx Abcswk

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2022, Oferecemos o NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Cutelaria de Tigela de Alta Velocidade 2022 – uma máquina profissional para a produção de massas de carne, emulsões de gordura, pastas cruas de pele, bem como produtos vegetarianos e ração animal. Este é um cutter de tigela moderno da série TYPHOON, projetado para uso em indústrias de processamento de carne, peixe, frutas e vegetais, além de produção de refeições prontas, onde moagem ultrafina, estrutura homogênea do produto e alta repetibilidade de processo são fundamentais. O cutter KN-90 possui tigela com capacidade de 90 litros e um sistema de facas de alto desempenho, que, operando em altas rotações, permite o "corte no ar", evitando o superaquecimento da mistura e mantendo estrutura e cor desejadas. Sistema de mistura reverso para homogeneização da massa. O acionamento eletrônico possibilita ajuste preciso de velocidade do eixo das facas e mistura; o painel de comando com tela sensível ao toque facilita a operação e o armazenamento de programas tecnológicos prontos. A máquina tem dimensões compactas de 2200 x 1600 x 1630 mm, e o quadro elétrico separado mede 1000 x 500 x 1500 mm, facilitando a instalação em linhas de produção existentes. A estrutura robusta e reforçada, toda em aço inoxidável, atende aos rigorosos requisitos de higiene da indústria alimentícia moderna. Bwsdpfx Abox H St Ajcok Dados técnicos: Fabricante: NOMA Nowicki Machinery Série: TYPHOON 90 Modelo: KN-90 Ano de fabricação: 2022 Capacidade da tigela: 90 litros Alimentação: 3×400 V, 50 Hz Potência: 39 kW Corrente nominal: 91 A Dimensões do cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensões do quadro elétrico: 1000 x 500 x 1500 mm Vantagens do cutter de alta velocidade NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistema de corte de alta rotação – moagem ultrafina de massas e emulsões em curto tempo de processamento; - Estrutura homogênea do produto – o formato otimizado da tigela e a ação das facas garantem consistência suave e repetível para massas de carnes, vegetais ou rações; - Controle moderno – painel touchscreen, possibilidade de salvar programas tecnológicos, total controle das velocidades e tempos de processo; - Aplicação universal – carnes vermelhas, aves, peixes, vegetais, frutas, produtos de origem vegetal e rações; - Construção – quadro em aço maciço adaptado para operação intensiva em ambientes industriais.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, Tipo: K324AC8VA Número de série: S8-00324-0256-18 Ano de fabricação: 2018 Bwsdpfxsx Eia Io Abcjk Tigela: 325 litros Velocidade da faca: 6 velocidades programáveis continuamente Tigela: 2 velocidades Mistura: 2 velocidades de mistura reversa Controles: Auto-Command 1500K Bomba de vácuo: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Ar comprimido: 6 - 10 Bar Água: 4 - 6 Bar Potência: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensões: 2600 x 3650 x 1700 mm Peso: 4300 kg Inclui descarregador e dispositivo de carregamento BW200 Com contador de água

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, A linha de produção de salsichas composta por duas máquinas modernas, VEMAG HP20E e VEMAG FSL210, é uma solução eficiente para indústrias de processamento de carne que buscam equipamentos confiáveis para automatizar o processo de enchimento e formação de salsichas. Ambas as máquinas, fabricadas pela renomada VEMAG Maschinenbau GmbH, garantem alta qualidade, durabilidade e precisão. Enchedora a vácuo VEMAG HP20E Bodjxpgtgspfx Abcjwk A enchedora a vácuo VEMAG HP20E assegura porcionamento uniforme da massa com diferentes consistências. Com 23 kW de potência e um sistema de vácuo eficiente, a máquina opera de forma confiável mesmo em produções intensivas. Especificações da VEMAG HP20E: Ano: 2015 Potência: 23 kW Alimentação: 3x400V, 50/60 Hz Capacidade: até 6.300 kg/h Peso da porção: 1–99.000 g Consumo de ar: 40 l/min Pressão de ar: 5-6 bar Construção: aço inoxidável VEMAG FSL210 – Linha de salsichas com cabeçote moedor A VEMAG FSL210 é um sistema automático de produção de salsichas que permite enchimento preciso, porcionamento e torção de tripas. O equipamento garante alto desempenho e qualidade consistente dos produtos finais, além de ser fácil de operar e rápido na limpeza. Especificações da VEMAG FSL210: Ano de fabricação: 2015 Potência: 7 kW Capacidade de porcionamento: 800 porções/min, dependendo da tripa, calibre e peso Comprimento da porção: a partir de 55 mm – sem restrições, corte simples / a partir de 40 mm – sem restrições, para 2 ou mais salsichas Alimentação: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacidade: até vários milhares de unidades/hora Construção: aço inoxidável Vantagens da linha VEMAG HP20E + FSL210: Alta produtividade para salsichas frescas e cozidas Porcionamento preciso e torção das tripas Operação fácil e manutenção simplificada Construção robusta e higiênica em aço inoxidável Solução ideal para médias e grandes indústrias de processamento de carne Esta linha permite a automação do processo de produção de salsichas, minimizando perdas de matéria-prima e garantindo qualidade uniforme do produto final.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Cutter de Tigela a Vácuo Seydelmann K 504 Bwodpoxd Dttjfx Abcok Cutter de tigela a vácuo Marca: Seydelmann Modelo: K 504 Tensão: 400V 50Hz Inclui palete com peças sobressalentes e facas de corte O cutter de tigela a vácuo Seydelmann K 504 foi projetado para picar, misturar e emulsionar massas de carne e outros produtos alimentícios. Graças ao sistema de vácuo, é possível obter uma estrutura homogênea da massa, ao mesmo tempo em que se eliminam bolhas de ar, o que melhora a qualidade e a durabilidade dos produtos.

Condição: recondicionado (usado), comprimento total: 2 250 mm, largura total: 1 600 mm, altura total: 2 120 mm, peso total: 1 165 kg, tensão de entrada: 380 V, potência: 6 kW (8,16 cv), A VF616 oferece desempenho significativamente superior aos enchimentos padrão, tornando-se a escolha ideal para empresas que estão migrando para produtos de grande volume ou alta exigência. Condição: Totalmente Recondicionada — Sem qualquer compromisso em desempenho ou confiabilidade. Bedpfxsxtigqe Abcjwk Produtividade Industrial: Capacidade de enchimento impressionante de 3.600 kg/hora para atender às programações de produção mais exigentes. Enchimento de Alta Pressão: Pressão de enchimento robusta de 45 bar, perfeita para produtos firmes, frios ou altamente viscosos, como salames, embutidos curados e patês densos. Versatilidade Suprema: Ampla faixa de porcionamento, de 5 g até 200.000 g (200 kg), atendendo desde snacks porcionados até enchimentos a granel. Sistema de Células Rotativas Handtmann: Garante evacuação perfeita e tratamento delicado do produto, resultando em textura uniforme, sem bolhas, e maior vida útil. Sistema de Controle: Sistema Compact Control intuitivo para configuração rápida, gerenciamento preciso de parâmetros e fácil integração com acessórios para torção, penduração ou formação. Robustez e Higiene: Construção robusta totalmente em aço inoxidável, projetada para ambientes industriais intensos e higienização facilitada.