Gerador de fumaça

Metalbud Nowicki AV1-1304

Oferecemos o gerador de fumaça Novotherm NOWICKI, modelo AV1-1304, projetado para uso em câmaras de defumação e câmaras de vapor e defumação em indústrias de processamento de carnes, pescados e alimentos. O equipamento garante uma produção de fumaça estável, com parâmetros repetíveis, o que resulta em coloração, sabor e aroma uniformes dos produtos defumados (linguiças, presuntos, bacon, peixes, queijos e produtos vegetarianos).

O gerador de fumaça Novotherm NOWICKI AV1-1304 foi desenvolvido para operação contínua em ambientes industriais, destacando-se pela operação simples, fácil limpeza e construção que atende rigorosos requisitos higiênicos.

Fácil de instalar ao lado de uma câmara de defumação existente, mesmo em instalações de produção já estruturadas.

Dados técnicos:

Fabricante: NOWICKI / Novotherm
Modelo: AV1-1304
Tipo de equipamento: gerador de fumaça para câmaras de defumação
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Dimensões (C x L x A): 1400 x 600 x 2300 mm

O gerador de fumaça Novotherm NOWICKI AV1-1304 é a solução ideal para empresas que buscam alta repetibilidade no processo de defumação, melhoria na qualidade do produto e modernização das linhas existentes, utilizando equipamentos industriais confiáveis de um fabricante renomado.

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