AMPLIFICADOR COMBINADO

Rational ICP 20-2/1 Elektro

O iCombiPro é o mais recente forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombiPro 20-2/1 elétrico, com 20 bandejas GN 2/1 ou 40 bandejas GN 1/1, é fácil de operar, mesmo por pessoal sem formação específica, pois permite alcançar uma qualidade de comida excecional sem necessidade de supervisão constante.
A limpeza rápida e automática entre as operações mantém o seu equipamento impecavelmente limpo.
O forno combinado foi totalmente recondicionado na nossa própria oficina especializada e, portanto, está em perfeito estado de funcionamento, sem defeitos, e tem uma garantia de 6 meses em todos os componentes elétricos.
O iCombi Pro funcionou apenas 5834 horas!
Disponibilidade: Aprox. 37 kW
Preço de tabela do fabricante: 30.739,49 € (líquido) = 36.580 € (bruto)
Solicite o seu melhor preço.
Estas são fotos de exemplo de um modelo semelhante no mesmo estado de uso.
As fotos reais estarão disponíveis em breve.
O nosso serviço para si:
6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação e remoção.
Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos.
Consultoria profissional e especializada – antes e depois da compra.
Entrega ou recolha flexível.
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Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças de reposição.
Conjunto completo de acessórios a preços atrativos.

Estado: usado, testado, em perfeito estado de funcionamento.
Dados técnicos:
L x P x A: 1082 x 1117 x 1872 mm
Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 1200x1900mm
Número de série: E22SJ20072839180
Ano de fabrico: 07/2020
Capacidade máxima por bandeja: 5 kg
Capacidade total máxima: 100 kg
Peso do equipamento elétrico: 325 kg
Condições de ligação elétrica:
Tensão: 3 NAC 400 V
Potência elétrica: 67,9 kW
Potência em modo de vapor: 54 kW
Potência em modo de ar quente: 66 kW
Fusível: 100 A
Condições de ligação de água:
Entrada de água (tubo flexível): 3/4 polegadas
Saída de água: DN 50
Informações adicionais:
Intervalo de temperatura: 30°C a 300°C
Detecta as condições atuais da câmara de cozimento.
Reconhece o tamanho, a quantidade e o estado do produto e calcula a tonalidade.
Aprende os hábitos de cozedura mais frequentemente utilizados e aplica-os.
Determina o percurso de cozedura ideal para o resultado desejado.
MyDisplay – interface de utilizador personalizável.
Ecrã TFT a cores e ecrã tátil.
Manual de utilização e manual de operação acessíveis no ecrã do equipamento.
Sensor de temperatura do núcleo com correção automática de erros e auxílio de posicionamento.
Compartimento da porta envidraçado, economizador de energia.
Iluminação interior LED.
Inclui indicador de consumo de energia.
Regulação de humidade: medição e ajuste precisos da humidade em percentagem.
Programação individual de pelo menos 350 programas de cozedura com até 12 passos.
Pulverização em 3 níveis ajustáveis.
Interface USB.
Gerador de vapor fresco de alto desempenho com descalcificação automática.
5 velocidades de ar programáveis.
Sistema de separação de gordura integrado e sem manutenção, sem filtro de gordura adicional.
Função de arrefecimento rápido: arrefecimento rápido da câmara de cozedura.
Ajuste automático ao local de instalação (altitude, clima, etc.).
Porta do equipamento com vidro triplo ventilado e vidro interior rotativo.
Ligação fixa de esgoto permitida de acordo com a SVGW.
Proteção contra jato de água: IP X 5.
Válvulas solenoides separadas para água macia e água quente até +30°C.
Pré-seleção automática do tempo

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