Misturador de pás com elevador

RISCO RS 450

RISCO RS 450 | Batedeira de pás com elevador de coluna

Fabricante: RISCO
Modelo / Tipo: RS 450
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Número de série: 0611
Ano de produção: 1991
Alimentação elétrica: 400 V, 50 Hz, 3 fases
Capacidade: 450 litros
Dimensões da batedeira: 1600 x 1000 x 1600 mm
Dimensões do elevador de coluna: 1100 x 700 x 2400 mm

Conjunto de processamento profissional composto por uma batedeira de pás RISCO RS 450 e um elevador de coluna integrado, sendo uma solução clássica e eficiente dedicada ao processamento em grande escala de matérias-primas na indústria alimentícia. A marca italiana Risco é reconhecida há décadas como líder em tecnologia para processamento de carnes, e os modelos da linha RS são renomados por sua robusta confiabilidade e durabilidade mecânica simples. Este equipamento é ideal para utilização em médias e grandes indústrias de processamento de carnes (açougues industriais), produção de embutidos, kebabs, hambúrgueres, bem como em indústrias de alimentos prontos, processamento de vegetais e fábricas de refeições prontas.

O coração da máquina é sua cuba espaçosa com capacidade ideal para lotes de até 450 kg, equipada com um sistema comprovado de pás misturadoras. Essa construção garante uma mistura extremamente delicada, porém altamente eficaz e uniforme de temperos, salmouras e outros componentes em todo o volume da massa. O sistema de mistura por pás não quebra a estrutura proteica nem superaquece a massa, o que é fundamental para manter a mais alta qualidade e a adequada liga do produto final. A descarga do produto acabado ocorre pela parte frontal por meio de tampas de descarga controladas pneumaticamente ou mecanicamente, diretamente para um carro coletor preparado.

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