Linha de pastelaria

Rondo Laminazione

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 100 mm, largura total: 865 mm, altura total: 1 800 mm, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, Certificado pela DGUV até: 04/2027, Forno de Convecção Unox Bakertop 6 Forno de convecção para 6 tabuleiros 60x40 Campânula de exaustão superior com condensador de vapor Armário de fermentação inferior para 6 tabuleiros 60x80 Pgsdpfoygc Ucjx Ak Ask Forno com ligação USB Inspecionado conforme DGUV V3 somente conosco Ligação 400V, ficha 32A-CEE Dimensões: 865 x 1100 x 1800 mm (LxPxA) Forno usado, testado pela SAB com garantia e serviço de peças de reposição Visite a nossa ampla exposição!

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2 750 mm, largura total: 1 650 mm, altura total: 2 630 mm, peso total: 1 800 kg, A Multi Former MLF 400 da GEA é uma máquina de última geração projetada para moldar uma ampla gama de produtos alimentícios com precisão e eficiência. Graças à sua tecnologia avançada, ela garante uma produção rápida e uniforme, assegurando um alto rendimento enquanto mantém a qualidade consistente do produto. A máquina é ideal para produtos como bolinhos, hambúrgueres e hambúrgueres, com a flexibilidade de se adaptar facilmente a diferentes tipos de matérias-primas. Além disso, a Multi Former MLF 400 da GEA foi projetada para maximizar a eficiência da produção e minimizar o desperdício de material. Além disso, a sua operação intuitiva e ergonómica torna-a fácil de manusear, reduzindo o tempo de inatividade. Além disso, a máquina é construída para atender aos rígidos padrões de saúde e segurança, facilitando a manutenção e garantindo uma produção limpa e contínua. Em suma, a Multi Former MLF 400 da GEA é uma solução confiável e de alto desempenho para empresas de alimentos que procuram otimizar seu processo de fabricação, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade. Especificações técnicas: Tipo: 400 MLF Capacidade da tremonha: 320 L Peso máximo de conformação: 1,1 Kg. Rendimento máximo: 65 cp/min. Velocidade da correia de 1,5 a 15 m/min. Altura de saída de 1015 a 1143 mm. Peso da máquina: 1800 kg. Podpfxsu E Rgks Ak Asgk Potência: 23 kW. Alimentação de ar: 6 bar, 300 L/min. Fornecimento de água: 4 bar. Nível de ruído 84,5 db. Dimensões (C x L x A): 2752 x 1652 x 2636 mm Programação PLC.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Raramente disponível para venda, GEA Comas Tartomatic 1000 em lindas condições. Não foi muito usado. Vem com muitos acessórios, como mostrado nas fotografias. Podpfx Akovd Elns Aegk

Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, peso total: 1 500 kg, Misturador em espiral 250L 400V 32A Recondicionado Braço misturador em espiral de 2 velocidades e taça de 2 velocidades Pode ser accionada manual ou automaticamente Psdpfx Aofq R N Sok Ajgk Automática com controlo de tempo. A primeira velocidade pode ser regulada automaticamente através de um relé de tempo e o segundo tempo de mistura pode ser regulado automaticamente através de um relé de tempo. A caldeira é levantada hidraulicamente através de uma bomba hidráulica. Esvaziamento do produto através de uma calha. A parte eléctrica é praticamente nova A máquina foi submetida a uma grande inspeção, manutenção e revisão geral. Estado superior O produto desliza sobre a calha do produto Adequada para a panificação de massas ou para a mistura de espetadas de carne picada

Condição: usado, A caldeira automática basculante hidráulica com capacidade de 600 litros é projetada para uso profissional na indústria de processamento de alimentos. O sistema hidráulico de basculamento garante o esvaziamento fácil e seguro do conteúdo. O duplo revestimento com óleo térmico proporciona distribuição uniforme de calor e controle preciso da temperatura, tornando-a adequada para cozinhar, misturar e processar termicamente sopas, molhos, geleias, cremes e refeições prontas. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garante durabilidade, higiene e longa vida útil. Especificações técnicas: Caldeira automática basculante hidráulica Fabricante: Sind Com tampa Duplo revestimento – óleo térmico Volume: 600 litros Potência: 30,7kW Fabricada em aço inoxidável Pgodpfoyn Ikxex Ak Ajk Dimensões da máquina em cm: Comprimento: 205 Largura: 158 Altura: 123

Condição: pronto a usar (usado), Agora disponível! Linha completa para produção de bolinhos/knoedel Em ótimo estado. Capacidade da linha de produção: 1.200 kg por hora. Para especificações adicionais da linha, consulte os anexos. A linha pode ser inspecionada em Stavenhagen, Alemanha. A instalação está totalmente operacional e conectada à energia, permitindo uma demonstração. A linha é completa e inicia com o armazenamento de flocos de batata, que são misturados nas proporções corretas. O sistema também pode processar outras matérias-primas, como massas de pão ou outros ingredientes, para os quais há uma estação adicional de big bag disponível. Após a mistura, o produto é pesado e misturado novamente, sendo então transferido para as formadoras da Rheon. As máquinas Rheon moldam o produto e, se desejado, um recheio pode ser inserido internamente. Em seguida, o produto passa pelo tambor de empanamento e depois pelo ultracongelador (shock freezer), onde a superfície é endurecida para garantir uma boa embalagem. Após o congelamento, o produto é pesado por balança multicabeçote e embalado em doypacks. Na sequência, passa pelo túnel de pasteurização, prolongando a vida útil. Depois, a embalagem é seca por jato de ar. Por fim, ocorre a verificação de peso e detecção de metais, após o que os produtos são embalados automaticamente em caixas por uma repackmachine. As caixas são paletizadas automaticamente, ficando prontas para transporte. Psdpfx Akox H Sapo Aogk Diversas fotos disponíveis mediante solicitação (entre em contato para mais informações).

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 1998, Com a documentação e alguns acessórios, é possível efetuar uma inspeção no local, mas não sob tensão. Pgodorl Rbvepfx Ak Ask

Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 380 V, frequência de entrada: 50 Hz, A MultiFormer 400 da GEA é uma solução ideal para empresas que procuram diversificar seus produtos alimentícios. Pode formar produtos numa variedade de formas, tais como rectangulares, redondas, triangulares ou tridimensionais, adequadas para uma variedade de alimentos: carne, vegetais, peixe e produtos vegetarianos. Graças a um sistema de troca rápida de moldes, esta máquina é versátil e satisfaz as necessidades da produção em massa. A sua capacidade de 2500 kg/h garante um elevado rendimento para linhas de produção intensivas. Para além disso, o seu design facilita a limpeza e reduz os tempos de paragem, poupando tempo considerável. A interface do usuário da MultiFormer, com uma tela sensível ao toque da GEA, é extremamente fácil de controlar. Cada receita armazena parâmetros-chave, garantindo uma qualidade consistente e reduzindo a necessidade de ajustes manuais. A máquina também inclui opções como um intercalador de papel, perfeito para preparar produtos prontos para embalar. O sistema patenteado GEA Vario Seal reduz o desperdício e melhora a eficiência, praticamente eliminando a perda de produto. Além disso, graças à sua estrutura modular, a MultiFormer integra facilmente acessórios de formação adicionais. Estas caraterísticas aumentam a sua adaptabilidade, tornando esta onduladeira uma ferramenta essencial para as empresas que desejam inovar na criação de uma variedade de produtos. Caraterísticas técnicas: Capacidade de produção: até 2500 kg/h Dimensões da máquina: configurável de acordo com os requisitos Interface: ecrã tátil GEA Pgsdpeu E I D Hefx Ak Aek Sistema de conformação modular Consumo de energia: optimizado para reduzir custos

Condição: usado, Ano de fabrico: 2016, Oferecemos o Emulsionador LASKA FZ 175 do ano de 2016 – uma das máquinas mais valorizadas do mercado para a produção de embutidos de alta qualidade, frankfurters, salsichas finamente moídas e emulsões de carne e vegetais. O equipamento é ideal para indústrias de processamento de carne, aves e peixe, assim como para a produção de refeições prontas, onde uma estrutura do produto extremamente fina, emulsão estável e parâmetros repetíveis são fundamentais. O emulsionador LASKA FZ 175 combina alto desempenho (até 5,5 t/h) com processamento preciso da matéria-prima. O equipamento está equipado com um disco perfurado de 175 mm de diâmetro e um conjunto de 3 peneiras e 3 facas de corte, permitindo ajustar perfeitamente o grau de moagem às exigências do produto. Os diâmetros disponíveis nas peneiras e lâminas são: 2,6 mm, 1,5 mm e 0,8 mm – adequados tanto para emulsões delicadas quanto para recheios finos. A velocidade da faca de corte de 3.600 rpm garante uma moagem muito rápida e uniforme. A potência padrão do motor é de 91 kW, alimentação 3×400 V, 50 Hz. Dados técnicos: Fabricante: LASKA Modelo: Emulsionador FZ 175 Ano de fabrico: 2016 Potência instalada: 91 kW Alimentação: 3×400 V / 50 Hz Diâmetro do conjunto de corte: Ø 175 mm Número de peneiras / número de facas de corte: 3 Diâmetros disponíveis de furos nas peneiras e facas: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Velocidade da faca de corte: 3.600 rpm Capacidade da tremonha: 200 l Capacidade produtiva: até 5.500 kg/h (5,5 t/h) Secção transversal do canal de produto: 70 mm² Dimensões da máquina (L x P x A): 2130 x 1168 x 928 mm Psdjx Ezt Nspfx Ak Aegk Peso: aprox. 1.300 kg O emulsionador LASKA FZ 175 é a solução ideal para empresas que pretendem alcançar a mais alta qualidade em recheios e emulsões, reduzir o tempo de processamento da matéria-prima e aumentar a eficiência produtiva, mantendo total repetibilidade dos parâmetros e conformidade com os requisitos de higiene da indústria alimentar.

Condição: muito bom (usado), GEA Autogrind moedor de blocos congelados. Equipado com correia Introlux destinada a blocos totalmente congelados. Rosca em aço inoxidável. Pgsdpfjy E Ip Rox Ak Ajk