Folhador de pastelaria

Rondo

Condição: usado, O sistema Rondo para produção de pizzas é uma linha de produção industrial para o processamento de massa de pizza, desde a modelagem e calibração da massa até à sua prensagem e preparação para a adição dos ingredientes. A linha é composta por uma máquina de cabeças WP de 4 fileiras, modelo TWS (ano de fabricação de 2015), e uma máquina de modelagem de massa Rondo, modelo Laminazione (ano de fabricação de 2001), com uma largura de massa de 600 mm e uma capacidade de 1.800 kg/h. Outros componentes incluem um funil com divisor de rolos estrela, um polvilhador de farinha, transportadores de correia, um rolo transversal, rolos de calibração, rolos de corte e rolos de espigão, uma guilhotina e sistemas de retorno de massa residual. O sistema possui sistemas de fermentação em correia e sistemas de alimentação para as peças de massa e a prensa de pizza. A prensa de pizza aquecida atinge uma capacidade de 4.128 unidades por hora e é projetada para tamanhos de pizza de 250, 280 e 340 mm. O equipamento adicional inclui um dispositivo de sucção a vácuo, uma prensa de espigão, uma correia de saída do forno e correias curvas, bem como transportadores de correia para a linha de adição de ingredientes. Um espalhador de ervas e um sistema de umidificação com água complementam o sistema. Sistema Rondo para pizza – Componentes e equipamento Máquina de cabeças WP, modelo TWS, 4 fileiras, ano de fabricação de 2015 Máquina de modelagem de massa Rondo, modelo Laminazione, ano de fabricação de 2001 Largura da massa: 600 mm Capacidade da máquina de modelagem de massa: 1.800 kg/h Funil com divisor de rolos estrela Polvilhador de farinha Sistema de transportadores de correia Rolo transversal Rolos de calibração 1 e 2 Polvilhador de farinha adicional Correia retrátil para massa residual Godpfx Ams Ahn E Ujuokd Transportador ascendente para a câmara de fermentação em correia, largura da correia de 1.000 mm Câmara de fermentação em correia, largura da correia de 1.000 mm Dimensões internas da câmara de fermentação em correia (C × L × A): 14.300 × 3.000 × 2.394 mm Transportador para a linha de adição de ingredientes 1 Polvilhador de farinha adicional Rolo de corte Rolo de espigão Guilhotina Correia automática retrátil para massa residual Correia transportadora de metal com reservatório Dispositivo de ajuste de 750 mm a 1.600 mm Sistema de alimentação de peças de massa Câmara de fermentação de peças de massa Sistema de alimentação para a prensa de pizza Prensa de pizza aquecida Capacidade da prensa de pizza: 4.128 unidades/h Tamanhos de pizza: 250, 280 e 340 mm Dispositivo de sucção a vácuo após a prensa de pizza Prensa de espigão Correia de saída do forno com dispositivo de ajuste Correias curvas, 750 mm Transportadores da linha de adição de ingredientes (sem espalhador em cascata) Espalhador de ervas e unidade de umidificação com água

Condição: bom (usado), Mesa de corte Rondo - usada - comprimento de 3,5 m - 3 rolos de corte - máquina proveniente de uma fábrica/padaria Gedj Agvnyopfx Amuekd - sem garantia - recolha no armazém/opção de envio - preço: 2.100 €

Condição: bom (usado), Cabeçais para linhas Rondo Polyline - usados - estado técnico bom - recolha no armazém / opção de envio Gkedo Agnlpopfx Amujd - preço sob consulta

Condição: usado, Ano de fabrico: 1999, Linha de pastelaria fina Rondo Doge Rondolino Ano de fabrico: 1999 Comprimento total da mesa: 380 cm Largura da esteira: 635 mm Estação de corte Dispositivo de enchimento Guilhotina ZGM635.A Imagens ANTES da limpeza Gksdpfxexvx Tfj Amujd

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2009, Máquina de laminação digital Gsdpfxs Af It De Amujkd Sem enrolamento Comprimento do braço: 125 cm Em muito bom estado técnico. Pouco utilizada, funcionou apenas num centro de formação.

Condição: bom (usado), Máquina Rondo Jumbolina em aço inoxidável, com estação de corte dupla. Dimensões da correia: 5400 mm x 640 mm, velocidade variável, equipada com diversas cabeças e lâminas de corte, móvel, alimentação 3F. Gksdpfx Amsyw Tq Rjujd

Condição: usado, Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, Linha industrial RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Produção de produtos folhados e recheados Linha industrial completa RADEMAKER / RONDO destinada à laminação, calibração, modelagem, recheamento e corte de produtos de massa. A instalação foi previamente utilizada para a produção industrial de salmão em crosta (Salmon en Croûte). Graças ao seu design modular e às suas numerosas estações de trabalho, pode ser adaptada a outras produções de pastelaria, viennoiserie e produtos folhados salgados ou doces, sujeitas à disponibilidade e adaptação das ferramentas necessárias. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Equipamento industrial destinado à redução progressiva de blocos de massa numa banda homogénea, nomeadamente para o processamento de blocos de massa folhada. Tipo: Block Processor Ano: 2006 Número de série: 280053 Largura de trabalho: 650 mm Largura da esteira: 650 mm Peso: 1.725 kg Alimentação: 240/415 V, trifásica, 50 Hz, 17 A Dimensões documentadas: 6.000 × 1.400 × 2.850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Linha industrial de modelagem e preparação de produtos recheados. Modelo: Topline ASTec.W Referência da linha: D2147 Documentação do fabricante: edição 01/2012 Design higiénico ASTec adaptado à limpeza húmida. Composição documentada: Esteiras de alimentação e transporte de massa. Dois dispositivos de enfarinhamento RONDO. Laminador RONDO, largura de trabalho 740 mm, banda de 700 mm. Mesa industrial de modelagem de 15 metros, banda de 700 mm, com dispositivos de marcação, corte e pulverização. Dosadora RONDO Rondofiller para aplicação de recheio. Esteira de sobreposição que permite trabalhar com duas camadas de massa. Unidade de calibração. Estação de corte RONDO ZST600. Estação RONDO, modelo ZKWA605A.A, ano 2011, número da máquina D1221401, largura de trabalho 660 mm. Guilhotina RONDO, modelo ZGEM700W.A, ano 2009, número da máquina C9273305, com ferramenta documentada de cinco moldes de 80 × 125 mm. Sistema de recuperação de aparas de massa. Armário de comando elétrico e interface de controlo Siemens. 3. Aplicações A linha foi utilizada para a produção de produtos à base de salmão envoltos em massa. Apresenta também possibilidades de adaptação para diferentes produtos folhados, folhados de bolso, doces, especialidades recheadas e preparações com duas camadas de massa. Outras aplicações podem ser estudadas dependendo das ferramentas de corte, modelagem e dosagem disponíveis ou a instalar. 4. Características gerais Fabricantes: RADEMAKER / RONDO Anos dos principais equipamentos: 2006, 2009 e 2011 Comprimento total da configuração documentada: aproximadamente 24 metros Gksdpfx Aj Abz D Ismuod Largura máxima documentada: aproximadamente 2 metros Altura máxima documentada: aproximadamente 2,85 metros Largura das esteiras de produção: até 700 mm, dependendo da secção Documentação técnica e manuais do fabricante disponíveis. Linha industrial composta por vários módulos que podem ser estudados com vista à adaptação a outras produções. A composição exata, os acessórios disponíveis e as possibilidades de produção devem ser confirmados durante a inspeção técnica.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2008, Máquina de laminação Rondo Combi - usada - ano de fabricação 2008 - controlo eletrónico - largura das fitas 600 mm - estado técnico bom - recolha no armazém/opção de envio Gedpfx Aj Abat Iemujkd - preço sob consulta

Condição: bom (usado), 814 Máquina de enrolar massa automática Seewer Rondo USADA. Aparelho em condições de funcionamento, após inspeção. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - W 115 - comprimento 340 - H = 140 DIMENSÕES DOS BRAÇOS (em cm): - W 63 - COMPRIMENTO 160 A máquina, pronta para ser vista, encontra-se no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Gkedpfx Amjtrtyveuod Opções de pagamento disponíveis: transporte / montagem / colocação em funcionamento. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO.

Condição: bom (usado), 082 USADO Máquina de enrolar, máquina de fazer croissant, máquina de baguete. Máquina automática com painel de controle. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - altura 140 (máx.: 150), - largura 120 - comprimento: 195, - ponta esquerda: 84/63 - ponta direita: 74/64 Godpfxjwgcwrj Amuokd O dispositivo está pronto para visualização e está em nosso depósito (36-068 Bachórz, Polônia). Opções pagas disponíveis: renovação / transporte / montagem / comissionamento. O preço fornecido é um preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO.