Equipamento para defumação de alimentos

SüMann Electronic 2000

Câmara de defumação SüMann, modelo Electronic 2000 (compatível com SRK 1000), equipada com gerador de fumaça por fricção. Dimensões internas: 1.320 mm x 1.000 mm x 1.500 mm. Dimensões totais da câmara: 1.850 mm x 1.150 mm x 2.360 mm. Inclui carrinho para bastões de fumaça em formato Y, com comprimento de 850 mm cada. Dimensões do carrinho: 1.050 mm x 850 mm x 1.400 mm. Possui 5 níveis, cada um com capacidade para 14 bastões em Y, totalizando 70 bastões.

Ano de fabricação: janeiro de 1986, número de série: 850313; renovada/reformada em 2014, com controlador de processos avançado Aditec MIC 2510-D844209 instalado.

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Painel de controle próprio, compatível com trocadores de calor universais de qualquer fabricante. Funcionamento estável em tensão de alimentação de 260 VAC. Painel frontal em alumínio usinado. Estrutura em aço inoxidável com espessura de 1 mm.

Integrada para operação no programa Aditec VisuNET. Este painel de controle Aditec é universal para trocadores de calor de qualquer fabricante.

O equipamento está desmontado e paletizado, pronto para transporte. A câmara de defumação será entregue higienizada.

Preço: €4.000 + IVA, negociável, FCA Oradea, Romênia.

Sujeito a erros, alterações e venda prévia.

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