Máquinas de pastelaria

Seewer Rondo Croissomat SCMG

Condição: novo, Ano de fabrico: 2025, Funcionalidade: totalmente funcional, Apresentamos uma revolucionária máquina de fabricação de burek que aprimora a produção com dispositivos automáticos de burek, equipamentos de panificação, tecnologia de burek industrial, máquinas de burek e ferramentas de panificação - entregando sempre burek perfeitamente cozido. Máquina Evolutiva – Linha de Produção Burek! Vantagens da linha ou máquina Burek: Gjdpfx Amswhcz Tjuokd Automação de Processos: Reduz a necessidade de mão de obra manual, aumentando a eficiência e a velocidade de produção. Qualidade Consistente: Garante que cada burek seja assado e recheado uniformemente, proporcionando um sabor excepcional. Redução de resíduos: medições precisas e automação minimizam o desperdício de material. Higiene: Fácil de limpar e manter, garantindo altos padrões de higiene. Aumento da capacidade: Permite a produção de maiores quantidades de burek em menos tempo. Versatilidade: Capaz de fazer vários tipos de borek com uma ampla gama de recheios. Custo-benefício: Reduz os custos de produção ao longo do tempo e aumenta a lucratividade. Temos o orgulho de apresentar a mais recente conquista no mundo da gastronomia – uma máquina de burek que elevará sua produção de burek a um nível totalmente novo! Esta máquina inovadora transformará a maneira como você prepara e serve o burek tradicional. Com um design intuitivo e recursos avançados, nossa máquina burek foi criada para simplificar o processo de produção, garantindo qualidade e sabor perfeitos em cada mordida. Basta colocar a massa e o recheio de sua escolha e a máquina fará o resto. Graças à tecnologia e configurações precisas, cada burek será assado uniformemente, crocante por fora e suculento e saboroso por dentro. O resultado é a perfeição absoluta em cada mordida. Nossa máquina burek também é altamente higiênica e fácil de manter. Materiais de alta qualidade garantem a durabilidade e confiabilidade do dispositivo, enquanto a limpeza fácil permite uma transição rápida para o próximo lote de burek delicioso. Não perca tempo e energia na produção manual de burek. Melhore o seu processo de fabricação de burek com a nossa máquina e satisfaça os gostos de todos os seus clientes satisfeitos. Liberte-se do trabalho pesado e divirta-se criando o burek perfeito com nossa máquina revolucionária. Deixe sua padaria se tornar o epicentro do sabor e da qualidade com uma máquina burek que estabelece novos padrões da indústria. Aproveite esta incrível tecnologia e realize seus sonhos culinários. Especificações técnicas: Potência: 3 + 6 kW (3 kW para a linha, 6 kW para aquecedores de fusão de gordura) Comprimento da linha: 4,8 metros Capacidade de produção: A velocidade ajustável permite uma saída de 40 a 120 kg/h Unidade de controle do painel de toque: programável para até 100 receitas Aplicações: Perfeito para tortas, borek em camadas e borek enrolado Unidade adicional opcional para recheios e coberturas: € 5.000 Esta máquina foi projetada exclusivamente para o mercado europeu.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2019, Laminadora automática Rollfix 700 - usada Gkodpfx Amsz Hv U Eeusd - ano de fabricação: 2019 - controlo computorizado com ecrã tátil - sistema de polvilhamento automático - enrolamento automático da massa - máquina de produção - verificada e limpa - estrutura e invólucros em aço inoxidável - recolha no armazém / opção de transporte - preço sob consulta

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Linha de produção de massa folhada AMF Bakery Tromp, proveniente diretamente de uma grande fábrica. Produz 2 toneladas por hora de massa folhada com 90 a 100 camadas. Outras máquinas da mesma linha também estão disponíveis, incluindo 2 basculadores de tigelas Syspal (2024), 2 misturadores Wendel Diosna WV240 A Premium (modelo em aço inoxidável), 2 silos de farinha Siloba de 75 toneladas e 2 estações de farinha Siloba. Todos os equipamentos serão removidos no final de agosto de 2026. Gkjdozumifjpfx Amuod

Ano de fabrico: 2014, condição: pronto a usar (usado), - USADA - FRESADORA CNC DE COLUNA DESLIZANTE COM MESA ROTATIVA E DESLIZANTE CURSO LONGITUDINAL: 4000 mm CURSO TRANSVERSAL: 1600 mm CURSO VERTICAL: 3000 mm AVANÇO RÁPIDO L-T-V: 30 m/min CURSO TRANSVERSAL DA MESA: 1500 mm PALETE: 2000 x 2500 mm; 1200 rpm; 8000 Nm Gsdpjwl R Amjfx Amuokd CARGA MÁXIMA ADMISSÍVEL: 30000 Kg CABEÇOTE: EIXO A/B AUTOMÁTICO; POSICIONAMENTO MILÉSIMO; ISO 50; 6000 rpm; 38 kW REVESTIMENTO DE FERRAMENTAS: TIPO CORRENTE; 80 POS UNIDADE DE CONTROLE: HEIDENHAIN iTNC 530 REFRIGERANTE DE ALTA PRESSÃO: 20 Bar ACESSÓRIOS: TRANSPORTADOR DE APARAFUSOS; AJUSTADOR DE FERRAMENTAS

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, O misturador planetário basculante Interbake V-MIX foi projetado para elevar os caldeirões dos misturadores à altura desejada e despejar o conteúdo em um funil. Disponível em duas versões: fixo, projetado para linhas de produção, e móvel, adequado para o transporte de caldeirões entre equipamentos. Godpfxju Ttrce Amujkd Estrutura totalmente em aço inoxidável para durabilidade e higiene Design personalizado para integração perfeita em linhas de produção e equipamentos estacionários

Condição: bom (usado), Diretamente da fábrica, temos um sistema de pão Koenig. Esta fábrica produzia principalmente tortas, então os equipamentos de panificação eram usados apenas como atividade secundária. Baixas horas de funcionamento. Inspeção permitida próximo a Cambridge, Reino Unido. Observe que as fotos mostram a máquina antes da limpeza. Dispomos também de várias outras seções Koenig. Gsdpjw E D Ivjfx Amuekd

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2004, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, comprimento total: 6 700 mm, largura de trabalho: 650 mm, largura total: 1 100 mm, comprimento da mesa: 5 200 mm, Linha de confeitaria fina Canol "Canolino" 5.2 (com comprimento total de aprox. 670 cm) Godpsy Na T Nsfx Amuokd Linha para confeitaria fina e processamento de massa "Canolino" 5.2 com uma esteira de trabalho em plástico de aprox. 65 x 520 cm, ano de fabricação 2004, projetada para a produção de uma ampla variedade de produtos, como diversos itens de massa folhada com ou sem recheio, produtos de massa fermentada e outras especialidades de panificação. A linha "Canolino" é fácil de operar e possui construção modular sobre rodas. Está equipada com cabeçote calibrador de lâmina de massa, ampla seleção de diferentes rolos de corte (incluindo rolo para croissant e rolo especial para “Stutenkerle”), estação de umidificação por gotas d'água, cabeçote volumétrico de enchimento (V4 F) / dosificador elétrico tipo rosca sem-fim com 4 saídas — adequado para dosagem de produtos cremosos em pontos, fluxo contínuo ou intervalado —, rolo enrolador motorizado para, por exemplo, rocamboles ou outros produtos enrolados, várias ferramentas de enrolar e dobrar, bem como rolos de compressão e uma guilhotina motorizada para cortes transversais. Ideal para uso em padarias de pequeno e médio porte. O extenso e, além disso, fácil de montar kit de acessórios pode ser trocado rapidamente quase sem uso de ferramentas. A guilhotina elétrica também pode ser posicionada conforme a necessidade. A linha é predominantemente operada manualmente, o que garante facilidade de uso e durabilidade. Todos os componentes e acessórios são acionados eletricamente (inclusive o sistema de enchimento e a guilhotina), não sendo necessária alimentação pneumática. A linha e todos os acessórios (conforme mostrado nas fotos) estão em bom “estado de panificação” e são oferecidos completamente limpos e prontos para uso. Dimensões: aprox. 670 cm de comprimento total, aprox. 110 cm de largura e aprox. 195 cm de altura (painel de controle e estação de enchimento)

Ano de fabrico: 2003, condição: pronto a usar (usado), - USADO - CENTRO CNC DE FRESAGEM 5 EIXOS TIPO PONTE COM MESA GIRATÓRIA CURSO LONGITUDINAL: 2700 mm CURSO TRANSVERSAL: 1100 mm CURSO VERTICAL: 1400 mm AVANÇOS RÁPIDOS L-T-V: 24 m/min DIMENSÃO DA MESA: 1800 x 1800 mm CARGA MÁXIMA ADMITIDA: 15000 kg MANDRIL: 240-24000 rpm; 34 kW CABEÇOTE: EIXO A/B CONTÍNUO AUTOMÁTICO; Eixo A -110°+95° Eixo C ±200° Gjdpfewmxnmjx Amuekd ARMAZÉM DE FERRAMENTAS: TIPO CORRENTE; 42 POSIÇÕES UNIDADE DE COMANDO: FIDIA C20 DISTÂNCIA NARIZ DO MANDRIL À MESA: 1600 mm PESO: 21500 kg DIMENSÕES GERAIS: 5950 x 5430 x 5220 mm ACESSÓRIOS: TRANSPORTADOR DE CAVACOS; VOLANTE PORTÁTIL

Ano de fabrico: 1993, condição: pronto a usar (usado), - USADA - FRESADORA CNC DE PONTE, 5 EJES CURSO LONGITUDINAL: 2800 mm CURSO TRANSVERSAL: 2200 mm CURSO VERTICAL: 1500 mm AVANÇOS RÁPIDOS L-T-V: 20 m/min DIMENSÕES DA MESA: 3000 x 2000 mm CARGA MÁXIMA ADMITIDA: 20000 kg Gjdswla H Uspfx Amuokd CABEZOTE: EIXOS A/B AUTOMÁTICOS; ISO 30 ; Eixo A ±100° - Eixo B ±185° ; 15000 rpm ; 11 kW REVÓLVER DE FERRAMENTAS: TIPO CORRENTE ; 12 POSIÇÕES CNC: FIDIA CXR10 DISTÂNCIA ENTRE AS COLUNAS: 3600 mm DIMENSÕES TOTAIS: 7000 x 4000 x 6485 mm ACESSÓRIOS: PULSADOR PORTÁTIL

Condição: usado, Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, Linha industrial RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Produção de produtos folhados e recheados Linha industrial completa RADEMAKER / RONDO destinada à laminação, calibração, modelagem, recheamento e corte de produtos de massa. A instalação foi previamente utilizada para a produção industrial de salmão em crosta (Salmon en Croûte). Graças ao seu design modular e às suas numerosas estações de trabalho, pode ser adaptada a outras produções de pastelaria, viennoiserie e produtos folhados salgados ou doces, sujeitas à disponibilidade e adaptação das ferramentas necessárias. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Equipamento industrial destinado à redução progressiva de blocos de massa numa banda homogénea, nomeadamente para o processamento de blocos de massa folhada. Tipo: Block Processor Ano: 2006 Número de série: 280053 Largura de trabalho: 650 mm Largura da esteira: 650 mm Peso: 1.725 kg Alimentação: 240/415 V, trifásica, 50 Hz, 17 A Dimensões documentadas: 6.000 × 1.400 × 2.850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Linha industrial de modelagem e preparação de produtos recheados. Modelo: Topline ASTec.W Referência da linha: D2147 Documentação do fabricante: edição 01/2012 Design higiénico ASTec adaptado à limpeza húmida. Gods Abz D Ijpfx Amuekd Composição documentada: Esteiras de alimentação e transporte de massa. Dois dispositivos de enfarinhamento RONDO. Laminador RONDO, largura de trabalho 740 mm, banda de 700 mm. Mesa industrial de modelagem de 15 metros, banda de 700 mm, com dispositivos de marcação, corte e pulverização. Dosadora RONDO Rondofiller para aplicação de recheio. Esteira de sobreposição que permite trabalhar com duas camadas de massa. Unidade de calibração. Estação de corte RONDO ZST600. Estação RONDO, modelo ZKWA605A.A, ano 2011, número da máquina D1221401, largura de trabalho 660 mm. Guilhotina RONDO, modelo ZGEM700W.A, ano 2009, número da máquina C9273305, com ferramenta documentada de cinco moldes de 80 × 125 mm. Sistema de recuperação de aparas de massa. Armário de comando elétrico e interface de controlo Siemens. 3. Aplicações A linha foi utilizada para a produção de produtos à base de salmão envoltos em massa. Apresenta também possibilidades de adaptação para diferentes produtos folhados, folhados de bolso, doces, especialidades recheadas e preparações com duas camadas de massa. Outras aplicações podem ser estudadas dependendo das ferramentas de corte, modelagem e dosagem disponíveis ou a instalar. 4. Características gerais Fabricantes: RADEMAKER / RONDO Anos dos principais equipamentos: 2006, 2009 e 2011 Comprimento total da configuração documentada: aproximadamente 24 metros Largura máxima documentada: aproximadamente 2 metros Altura máxima documentada: aproximadamente 2,85 metros Largura das esteiras de produção: até 700 mm, dependendo da secção Documentação técnica e manuais do fabricante disponíveis. Linha industrial composta por vários módulos que podem ser estudados com vista à adaptação a outras produções. A composição exata, os acessórios disponíveis e as possibilidades de produção devem ser confirmados durante a inspeção técnica.