STEPHAN VM/HC 60 Máquina de cozinhar e cortar

Stephan VM/HC 60 COOKER/CUTTER

Esta oferta refere-se a um misturador industrial Stephan VM 60, concebido para aplicações de mistura exigentes. A máquina possui um funil cónico grande, fabricado em aço inoxidável, com uma tampa que inclui elementos de bloqueio para um fecho seguro. O recipiente de mistura é de parede dupla, o que permite o aquecimento e o arrefecimento durante o funcionamento, aumentando assim a flexibilidade do processo. O interior do recipiente de mistura está equipado com pás de mistura e agitadores, que garantem uma mistura completa dos materiais.

O misturador é acionado por um motor elétrico montado na parte inferior do recipiente de mistura, acompanhado por um painel de controlo fixado lateralmente à máquina. O painel de controlo inclui botões, um ecrã e um botão de paragem de emergência, que permitem uma operação intuitiva e segura. Estão ligadas à máquina tubagens hidráulicas ou pneumáticas, e a proteção abre-se hidraulicamente com uma unidade hidráulica integrada, facilitando o acesso para o carregamento e limpeza.

A máquina foi concebida para ser esvaziada através da inclinação, o que facilita o esvaziamento eficiente dos materiais misturados. Estão instalados raspadores para auxiliar na mistura e na limpeza. O controlo de temperatura é também uma das características da máquina e suporta um controlo preciso do processo.

O equipamento apresenta sinais de desgaste, com alguma sujidade, pó e pequenas áreas de ferrugem visíveis na base e em alguns componentes, incluindo o alojamento do motor e as ligações hidráulicas. No entanto, o interior da cuba de mistura parece limpo e bem conservado. A cablagem interna e os componentes eletrónicos da unidade de controlo estão intactos e não apresentam danos visíveis.

A máquina está atualmente fixada numa palete com correias verdes, o que indica que está preparada para o transporte ou armazenamento. Note-se que este modelo não possui um sistema de vácuo integrado; um sistema desse tipo teria de ser instalado separadamente, se necessário.

No geral, o Stephan VM 60 é um misturador industrial robusto, adequado para aplicações que requerem mistura com controlo de temperatura e operação hidráulica.

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Paredes: Duplas
Aquecimento: Através da parede
Bomba de produto: Sim
Alimentação de ingredientes: Sim
Montado em patins: Sim
Controlos: HMI PLC
Condição: Excelente
Disponibilidade: Imediata

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