Caldeira de cozedura comprar usado (53)

Condição: usado, Ano do fabrico: 2021, Fabricante: Brouillon Process Modelo: 884-H-EAU Ano: 2021 Holhsygncloccqtsfc Tipo: Caldeira de cozedura basculante fora do eixo Capacidade útil: 400 L Material: Aço inoxidável 304 L Diâmetro: 884 mm Pressão de operação: 6 bar Temperatura máxima: 110°C Volume da camisa dupla: 32,5 L Misturador: 2 âncoras em aço inox, cada uma equipada com raspador inclinado em PTFE Velocidade: 7 - 25 rpm Circuito de recirculação na camisa dupla para controle de temperatura Válvula de drenagem direta na saída SMS76, controlada eletropneumaticamente Função de parada de cozimento / refrigeração por água da rede Peso total vazio: 1200 kg

Condição: bom (usado), Ano do fabrico: 2012, Anko KUP-60 SF60 Misturador de fritura Hfeljyhb Ttohccqtsc 2012, tambor de cozedura em aço inoxidável, capacidade de 60L, a gás, vaso basculante, velocidade, temperatura e temporizadores ajustáveis, rotação bidirecional, ideal para arroz, massas, torrefação de sementes e nozes, cobertura de doces, confeitaria e compotas, etc.

Condição: bom (usado), Gerador de vapor Wanson da fábrica de carne que fechou em 2016. 698 Kw. Mais detalhes estão nas placas mostradas nas fotografias. Hfolhccsi Uli Ejqtjc

Condição: muito bom (usado), Marmita Firex Inoxidável, panela de 150 l, controlos de temperatura ajustáveis, enchimento automático, descarga lateral inferior, 3Ph Hfoljn Trigehccqtsc

Ano do fabrico: 2008, Condição: bom (usado), Anko BFK-10 Fritadeira automática de mexer Capacidade 60l, GPL a gás, com raspador e agitador para raspar ovos líquidos e mexer ingredientes para fritar, controlo automático da temperatura, velocidade variável, descarga automática da ponta, adequado para cozinhar arroz frito, massa frita, bolacha de carne seca, fio dental, carne seca, carne moída frita, presunto, lula seca, bife, café, amendoim, pó, feijão, cobertura de açúcar, folha de chá, sésamo, tofu, arroz pegajoso e mais, 3Ph Hfolhoh N Slxeccqtec

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2009, Chaleira de cozedura dupla Cleveland TKET-6-T Helhccqotlvn Rjtofc 2009, inoxidável, recipientes duplos com camisa de vapor, 2 recipientes de 25L, controlos de temperatura ajustáveis, 3Ph

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 14/00092, Vaso de cozedura Gernal mod. MBK-SD-P-800 de 2014 com sistema de mistura. Sistema de aquecimento por vapor externo, descarga por basculamento ou saída inferior. Hfelhsykatksccqtjc

Condição: usado, Giusti cozedura vapor vaso encamisado navio culinária, 225L, descarga de fundo central, tampa de aço inoxidável, Hfslhcsdrmnbjcqtoc

Ano do fabrico: 2007, Condição: usado, Navio de cozedura óleo Thermo Hfslob Uazmohccqtjc Inoxidável, 2003, 250L, recipiente de cozedura thermo-óleo, até 250' C temperatura ajustável.

Ano do fabrico: 2015, Condição: muito bom (usado), Vaporizador de alta velocidade Hobart Modelo: 305GB Helhccqefv Spcotjfc Serial: 97-0215-148 2015, o vapor de alta velocidade cozinha 42 porções de salmão em 1 minuto ou 66 porções de brócolos em 30 segundos, oferecendo excepcionais técnicas de cozedura acelerada, display LED, descongelamento automático, 27Kw, em bandeja móvel de resfriamento, 3Ph

Condição: bom (usado), capacidade do tanque: 130 l, Panela Bratt Cleveland Frigideira de aço inoxidável, basculante, aquecida a gás, Capacidade 130L, 1Ph Hfelhccqorywwmetec

Condição: bom (usado), Chaleira Cleveland KGL40 Hfslorywtujhccqtjc Chaleira de cozedura encamisada de 40 galões em aço inoxidável, controlos de temperatura ajustáveis, encamisada a vapor, 1Ph

Condição: bom (usado), Ano do fabrico: 1994, Funcionalidade: totalmente funcional, Fabricante: TERLET Tipo: Terlotherm T2-6 (com selo mecânico) Ano de fabricação: 1994, totalmente revisado em 2019 pela TERLET Capacidade: até 2000 kg/h para queijo fresco/coalhada Com acionamento recentemente substituído da SEW (Alemanha) Inclui peças de reposição Condição: boa, totalmente funcional TERLET TERLOTHERM – Trocador de Calor de Superfície Raspada Vertical (Scraped Surface Heat Exchanger) Hfelhcoygmrfjcqtec O TERLET TERLOTHERM é um trocador de calor de superfície raspada vertical projetado para o aquecimento e resfriamento suave de produtos viscosos, sensíveis ou propensos a queimar. O sistema de raspagem renova continuamente a superfície do produto — garantindo altas taxas de transferência de calor, qualidade uniforme do produto e processamento seguro mesmo de formulações desafiadoras. Aplicações típicas • Produtos lácteos e de laticínios (por exemplo, massas de iogurte/sobremesa, misturas de creme/leite, produtos sensíveis) • Molhos, sopas, dressings, alimentos gourmet • Produtos gordurosos/emulsões (por exemplo, margarina, maionese) • Outros produtos de alta viscosidade / com partículas / sensíveis ao calor Vantagens principais • Tratamento térmico suave: reduz queima/deposição graças à raspagem contínua • Alta eficiência: grande superfície de transferência de calor ativamente limpa → alto desempenho em estrutura compacta • Design higiênico: partes em contato com o produto em aço inoxidável, vedações em materiais compatíveis com FDA (conforme documentação) • Fácil manutenção: inspeção/limpeza simples, raspadores de fácil acesso para serviço • Pronto para CIP: adequado para limpeza no local (Cleaning-in-Place)

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Medidas de trabalho: Diâmetro: 1,80 m Hfelhccqownx Aaetsc Altura: 1,70 As chaleiras possuem uma camisa de vapor, que funciona como uma câmara de aquecimento, ela envolve o recipiente e o calor se difunde de forma circular a uma determinada pressão. O vapor é fornecido por uma caldeira. É geralmente usado em nível industrial para processar alimentos nutritivos, geleias, compotas, chocolates, doces, conservas, carnes, molhos, etc. Capacidade: 400 L cada tanque.

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Um homogeneizador é a máquina que permite a redução do tamanho de glóbulos e partículas de gordura de produtos alimentícios. Em outras palavras, ele reduz variações em duas substâncias heterogêneas, torna-as uniformemente consistentes e reduz a separação após a mistura. Hslhccqewnx H Ejtsfc Como resultado, obtemos partículas de tamanho micrométrico e nanométrico. Esse tamanho sempre dependerá das características do produto em questão e dos resultados que buscamos alcançar. Homogeneizadores estabilizam emulsões de gordura e dispersam sólidos em soluções aquosas. Desta forma, evitamos que com a diferença de densidade, algumas partes da mistura fiquem na superfície e outras precipitem para o fundo.

Condição: bom (usado), Fervedor de cozinha Auriol M500VBEX De série: 3429 Holhcsnbd S Tecqtjfc Inoxidável, capacidade 500l, com camisa de vapor, emulsionador com motor montado na parte inferior, diâmetro do emulsionador 120mm, velocidade variável, inclinação automática para descarga, em células de carga, 3Ph

Condição: bom (usado), Fervedor de cozinha Auriol M500VBEX De série: 3430 Hfelhonbd R Ssccqtec Inoxidável, capacidade 500l, com camisa de vapor, emulsionador com motor montado na parte inferior, diâmetro do emulsionador 120mm, velocidade variável, inclinação automática para descarga, em células de carga, 3Ph

Condição: bom (usado), Panela de cozedura Auriol Hjlhccqenbd Rystofc Inoxidável, 400 l de capacidade, com camisa de vapor, emulsionador com motor montado no fundo, diâmetro do emulsionador de 120 mm, velocidade variável, inclinação automática para descarga, em células de carga, 3Ph

Condição: muito bom (usado), -Dimensões (CxLxA): 350x650x800 mm -Saída de água Ø: 32 mm -Entra de água: 3/4'' (rosca interna) -Pressão de água: mín 2 - máx 6 bar -Temperatura máx. da água de entrada: 60 °C -Capacidade do tanque: 20 litros -Qualidade da água: água macia -Voltagem: 400 V -Potência: 6,1 kW -Frequência: 50 Hz -Vendido sem base -Ano de fabricação: 2019 Hfjlhccqswyc Uqjtoc -Com elevação automática

Condição: recondicionado (usado), Spako, tanque de 225 litros com camisa de óleo térmico, aquecimento elétrico. Equipado com agitador robusto, com raspador de parede. Descarga por torneira. Tubulação ligada ao depositador aquecido para porcionamento de pesos definidos e posterior fechamento com clipe. Sistema completo está sendo reformado. Hfslexwlk Hshccqtec

Condição: recondicionado (usado), Ano do fabrico: 2010, capacidade do tanque: 60 l, Recipiente de cozedura Joni Hjlexvy Udehccqtjfc Capacidade: 50 / 60 litros Aquecido por gerador de vapor próprio Descarga por torneira e/ou basculamento

Condição: usado, constituído por: Conteúdo: 2 chaleiras de 500 litros para ferver/agitar Agitador com raspador pressão de vapor máx.4 bar Ano 2010 completamente em aço inoxidável aquecido a vapor Agitador com raspador Incl. caixa de controlo Caldeira 1: Agitador com motor 9-2020 Panela de ebulição 2: Agitador com motor 16-02-2021 Helhcowtqa Ijcqtofc 1 x bomba de lóbulos rotativos Jabsco Incl. 2 válvulas de controlo de vapor. RTK Plataformas em aço inoxidável

Condição: usado, Savage Bros Firemixer, Modelo S-92 Completo com elevador de tigela, Modelo 0708-80 Gás natural RPM 30-60 Potência 415 volts Holhcoxtqwkscqtefc

Condição: muito bom (usado), Stephan um40 com recipiente de cozedura de 40 litros com camisa dupla. Equipado com cortador de lâmina em S e misturador com raspador de parede lateral. Hfolhccexdfcceqtsc

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, 1 x Sistema de cozimento de arroz com misturador de fita de eixo único Blendtech com raspador lateral. Em células de pesagem. Descarga frontal. Dimensões do recipiente aprox. 900 mm de largura x 900 mm de profundidade. Hslhcsvxg Awscqtofc