Enchedor a vácuo

Vemag HP3

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2013, Funcionalidade: totalmente funcional, VEMAG HP 3 | Enchedora a vácuo Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo / Tipo: HP 3 Número de série: 170 0068 Ano de fabricação: 2013 Alimentação: Trifásica, 400 - 466 V, 50/60 Hz Corrente nominal: 7 A Potência: 4,5 kW Capacidade de interrupção (SCCR): 5 kA rms Esquema elétrico (E-Diagrama): 170 890 002e A enchedora a vácuo industrial VEMAG HP 3 é um equipamento avançado projetado para enchimento e dosagem contínua e precisa de diversos tipos de massas. Fabricada pela renomada empresa alemã VEMAG, líder no setor de máquinas para processamento de carnes, esta máquina é ideal para utilização em médias e grandes plantas de processamento de carne (açougues, fábricas de embutidos), assim como nos setores de refeições prontas, panificação e por empresas de catering de grande escala. O coração do equipamento é seu comprovado sistema duplo de rosca sem-fim, que garante o manuseio extremamente delicado do produto. Desta forma, a estrutura do produto (por exemplo, recheio de carne, massas líquidas ou semilíquidas) não é danificada, o que resulta diretamente em um corte perfeito e qualidade consistente do produto final. A tecnologia de vácuo elimina de forma eficiente bolhas de ar na massa, proporcionando melhor ligação dos ingredientes, maior estabilidade de cor e maior durabilidade ao produto acabado. Bodozdviaopfx Akasln

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2002, Funcionalidade: totalmente funcional, KERRES JS H2850/3 Bodpowv Tuysfx Akaeln ID nº 2951 Câmara de defumação Kerres para 3 carros, adaptada para defumar carros com grades, pois a fumaça se distribui pelas laterais. Perfeita para peixes etc. Gerador de fumaça e unidade de refrigeração para resfriamento dos produtos incluídos, ano de fabricação 2002. Dimensões: 350 x 170 cm, altura 350 cm.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, REX RVF 327 | Enchedora a vácuo com bomba Busch Fabricante: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modelo / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Número de série: 2377091111 Ano de produção: 2011 Alimentação: 400 V / 50 Hz Proteção de corrente: 3x 16 A Potência nominal: 5 kW Dimensões: 1150 x 800 x 1200 mm Bodey Ucikopfx Akajln Especificação da bomba de vácuo: Fabricante da bomba: Busch Modelo: KC 0016 E 320 Número de série da bomba: 1100558454 Ano de fabricação da bomba: 2011 Capacidade de vácuo: 16 m³/h A REX Technologie RVF 327 é uma enchedora a vácuo rotativa profissional, extremamente compacta e eficiente. O equipamento de 2011 está no centro das linhas de porcionamento em pequenas, médias e grandes indústrias de processamento de carne, peixe, pratos prontos, assim como nos setores de queijarias e panificação. A máquina é utilizada para porcionamento contínuo, enchimento e torção de todos os tipos de massas ou recheios, com alta precisão. O uso de uma bomba de vácuo alemã integrada e confiável da Busch, com capacidade de 16 m³/h, permite a desaireação efetiva do produto antes do enchimento nas tripas. O resultado é uma estrutura de produto final compacta, ausência de bolhas de ar no corte (o que aumenta drasticamente a durabilidade dos produtos) e coloração ideal e uniforme da carne. Principais características e vantagens: - Sistema de transporte por palhetas: O mecanismo rotativo suave preserva a estrutura do produto, evitando esmagamento ou desagregação – crucial na fabricação de embutidos grosseiramente picados, kabanos ou hambúrgueres. - Vácuo de alta qualidade (Busch): A bomba dedicada Busch KC garante o nível ótimo de vácuo na câmara de alimentação, permitindo operação estável até mesmo com massas densas e exigentes. - Versatilidade e flexibilidade: O modelo RVF 327 integra-se perfeitamente com equipamentos periféricos, tais como sistemas de torção, suportes de tripas, clipadoras automáticas ou sistemas de suspensão. - Controle intuitivo: Operação por painel microprocessado, permitindo programação precisa do peso da porção, intervalos, tempo de torção e ajuste da primeira porção.

Condição: revisado em oficina (usado), A embutideira a vácuo Risco RS4001 é uma máquina altamente eficiente e versátil projetada para uso na indústria de processamento de alimentos, particularmente para embutir e porcionar salsichas, hambúrgueres, almôndegas, patês e outros produtos similares. A RS4001 possui um potente sistema de vácuo que assegura um enchimento consistente do produto com o mínimo de inclusão de ar, o que é essencial para manter a qualidade do produto, especialmente em salsichas e produtos semelhantes, e está também equipada com uma tecnologia avançada de porcionamento que permite um controlo preciso do tamanho das porções. Informações técnicas: Capacidade da tremonha: 260l Bljdpfxjubvkwj Akaen Potência: 6,3kW Gama de porcionamento: 5-10.000 gramas Eficiência: até 380 porções/min / 6.500 kg/h Dimensões: C: 1950 x L: 1200 x A: 1950mm Peso: 900kg Máquina após renovação completa

Condição: muito bom (usado), Controladora de peso em linha para trabalhar com máquinas Vemag como FM250, MMP220, etc. Excelente condição. Menos de 1.000 horas de uso desde novo. Bsdpfex Aln Asx Akasln

Condição: usado, Cortadora de cubos Tipo: Cubemat Fabricante: Treif Capacidade da tremonha: 200 litros Bodpfxoxrvhxe Akasln Corte com faca transversal Largura da câmara de corte: 130 mm Comprimento de alimentação: 130 mm Potência: 380V / 50Hz / 3 fases

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Frey F-LINE F160 | Enchedora a vácuo com carregamento Marca: Frey Maschinenbau GmbH Modelo: F-LINE F160 Bledpfx Asy Idgkskasn Número de série: F160T2003058 Alimentação: 400 V / 50 Hz Potência: 5,8 kW Sistema de vácuo: Bomba de vácuo Busch Sistema de carregamento: Elevador integrado para carros de carne padrão de 200 litros (carrinhos) Dimensões totais: 2000 mm x 1350 mm x 1900 mm A enchedora a vácuo industrial Frey F-LINE F160 é um equipamento compacto e eficiente, projetado para porcionamento e enchimento preciso de massas cárneas e outros produtos alimentícios. O equipamento conta com bomba de vácuo profissional Busch, possibilitando a desgaseificação eficiente das massas, o que garante alta qualidade estrutural, melhor liga e maior durabilidade da cor do produto final. O elevador integrado para carros padrão de 200 litros otimiza significativamente o processo produtivo, eliminando a necessidade de carregamento manual da matéria-prima na tremonha.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, FREY F-LINE F260 + KL6 | Máquina de enchimento a vácuo com acessório para moldagem de fatias de kebab (Linha de Kebab) Fabricante: FREY Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: F-LINE F260 + KL6 Número de série: F260PT1392551 Ano de fabricação: 2011 Alimentação: 400 V / 50 Hz / 3 fases Potência: 10,45 kW Capacidade de enchimento: até 7.300 kg/h Pressão máxima de enchimento: até 50 bar Capacidade da bomba de vácuo: 21 m3/h Bodszvgtgspfx Akaeln Capacidade do funil de alimentação: aprox. 300 litros Faixa de dosagem: 5 - 100.000 g Velocidade máxima de dosagem: até 1.120 porções/min Sistema de controlo: Ecrã tátil FREY Touch Control TC 733 O conjunto, composto pela máquina de enchimento a vácuo com palhetas FREY F-LINE F260 e pelo módulo de moldagem automático FREY KL6, é uma linha industrial profissional concebida para a dosagem contínua e a moldagem precisa de fatias de carne para a produção de rolos de Döner Kebab. O núcleo da máquina de enchimento é uma unidade servo moderna e sem necessidade de manutenção, juntamente com um sistema de bomba com palhetas e uma bomba de vácuo eficiente (21 m3/h), o que garante a remoção ideal do ar do recheio, a repetibilidade do peso e a estrutura de corte ideal do produto final. O sistema FREY KL6 automatiza e acelera significativamente o processo de colocação de fatias de carne com diâmetro e espessura constantes, eliminando a necessidade de seleção manual das porções e reduzindo os custos de mão de obra. O conjunto é ideal para instalações de processamento de carne, instalações que produzem semiacabados para o setor HoReCa e para produtores especializados de kebab. O painel de controlo FREY TC 733, com uma interface digital, é fácil de usar e permite guardar até 200 receitas e ajustar dinamicamente os parâmetros de operação em tempo real.