Máquina de processamento de carne

Alco APN400N

Condição: muito bom (usado), Linha de produção de salsichas Vemag Recheadora a vácuo Vemag -Tipo: HP20E -Potência: 23 kW -Horas trabalhadas: 4174 -Ano de fabricação: 2020 -Com alimentação -Com documentação técnica -Estado: Usado, muito bom, pronto para uso Equipamento de dosagem precisa, união e separação de salsichas Laodox Rbdfspfx Amfsc -Tipo: FSL 210 -Potência: 7 kW -Capacidade: até 800 porções/min -Ano de fabricação: 2020 -Peso: 548 kg Equipamento para dosagem automática -Tipo: MMP220 -Potência: 1,5 kW -Tamanho da porção: 100 - 3000 g -Ano de fabricação: 2020 -Peso: 335 kg

Condição: novo, Ano de fabrico: 2020, MÁQUINA PROCESSADORA DE CARNE ----- PREÇO: 59.000€ ----- Capacidade: 120 litros Ano de fabricação: 2020 Cabeçote de corte com 6 lâminas Tela sensível ao toque + controles de membrana Lodpfx Aexqq Nhemfjac Capacidade do recipiente: 120 l Tensão operacional: 400/380 V/50 Hz Potência total da máquina: 42,5 kW Velocidade variável das lâminas: 40-5000 rpm Velocidade de mistura (avançar e retroceder): 40-500 rpm Velocidade variável do recipiente: 5–18 rpm Peso com descarregador: 1650 kg Descarregador manual Software avançado CutControl e CutVision

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2015, Linha completa para produção de hambúrgueres VEMAG Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH – Alemanha Modelo da linha: Conjunto de equipamentos Roobot 500 + FM250 + SC261 Condição: Usada, em excelente estado Ano de fabricação: 2015 / 2020 Descrição do conjunto A linha para produção de hambúrgueres VEMAG é um sistema totalmente automatizado, destinado à moldagem, porcionamento e arranjo de hambúrgueres de carne, frango, peixe ou vegetais. Os equipamentos proporcionam alta produtividade, precisão no porcionamento e excelente repetibilidade de formato, mantendo elevados padrões de higiene na produção. Laedpjzb I Ecjfx Amfsc A linha é composta por três elementos principais: 1. Enchedora VEMAG ROOBOT 500 (ano 2015) Sistema automático de alimentação – principal unidade motriz da linha. Controla o movimento e a dosagem do recheio para a formadora. Equipado com sistema de alimentação com controle preciso de porção. Garante rendimento constante e precisão do peso da massa. Construção em aço inoxidável, design higiênico adequado para lavagem sob pressão. Principais dados técnicos: Capacidade: até 6.000 porções/h (dependendo da matéria-prima) Faixa de porção: de 20 a 300 g Acionamento: elétrico / pneumático 2. VEMAG FM250 (ano 2020) Formadora de hambúrgueres – componente mais recente da linha. Molde de hambúrgueres, bifes, almôndegas, produtos vegetais e de peixe. Forma e espessura variáveis – rápida troca de matrizes. Sistema integrado de placas formadoras com tamanho ajustável. Ideal para moldagem precisa de produtos com superfície de alta qualidade. Dados técnicos: Diâmetro dos hambúrgueres: 60–130 mm Capacidade: 100–180 ciclos/min Material: aço inoxidável AISI 304 Compatível com o Roobot 500 3. VEMAG SC261 (ano 2015) Transportador de fita/ separador: Recebe os produtos moldados e os organiza em fileiras. Velocidade variável e direção da correia transportadora. Desmontagem e limpeza facilitadas. Dados técnicos: Material: aço inoxidável Controle: eletrônico, compatível com FM250

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Fatiador de porções Marel APS200 Lajdpfxoramivj Amfsc Ano 2011 Em excelente estado

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Funcionalidade: totalmente funcional, Rex RKS 85 | Sistema automático de pendurar e torcer enchidos Fabricante: REX Technologie GmbH & Co. KG Modelo / Tipo: RKS 85 Número de série: 2130216 Ano de fabrico: 2016 Alimentação: 400 V / 50/60 Hz Proteção elétrica: 3x 16 A Dimensões: 1450 x 660 x 1400 mm Lodpfx Asy Uchmemfoac O Rex Technologie RKS 85 é um sistema automático de alto desempenho para torcer e pendurar salsichas (com calibração longitudinal), concebido como equipamento periférico para trabalhar diretamente com enchedeiras a vácuo. Este equipamento de 2016 representa um elo fundamental na automatização dos processos produtivos em médias e grandes fábricas de carnes processadas. A principal função do sistema RKS 85 é o doseamento preciso e repetitivo do fio de salsichas em segmentos uniformes (em tripas naturais, artificiais ou colagénio), seguida da formação automática do laço e colocação exata nos ganchos para facilitar a transferência para as varas de fumeiro. A máquina minimiza o risco de rebentamento das tripas e garante peso constante e comprimento idêntico para cada unidade de produto. Principais características e vantagens: - Controlo preciso de porções e calibração: O sistema avançado de transporte e porcionamento em banda agarra delicadamente, mas com firmeza, a tripa recheada, eliminando bolsas de ar no interior da salsicha e garantindo um aspeto perfeito no produto final. - Versatilidade e rápida troca de formato: A máquina lida perfeitamente com uma ampla gama de calibres e comprimentos de enchidos (desde finos kabanos até salsichas de grelhar ou frankfurters clássicas). A alteração dos parâmetros de operação e do sortido é realizada de forma suave a partir do computador de controlo da enchedora ou do painel da máquina.

Condição: usado, Linha de Kebab Frey KL6 260 A Linha de Kebab Frey KL6/260 combinada com o enchedor a vácuo Frey F-Line F260 é uma solução potente e profissional para a produção industrial de kebab e processamento de carne. Esta linha automática de produção de kebab produz até 28 porções por minuto e processa discos com diâmetros de 100–300 mm, tornando-a ideal para aplicações de döner, kebab e shawarma. O enchedor a vácuo Frey F260 garante porcionamento preciso e consistente, com capacidade de até 7.300 kg/hora. Graças à sua avançada tecnologia de vácuo, construção em aço inoxidável e controle por touchscreen de fácil utilização, esta combinação é perfeita para empresas que exigem alta qualidade, eficiência e produção confiável. Características: - Porcionamento consistente através de tecnologia de vácuo - Formatos e tamanhos ajustáveis para produção flexível - Design higiênico, resistente e de fácil limpeza - Ideal para indústrias de processamento de alimentos, processamento de carne e produção de kebab - Esta linha de produção de kebab é totalmente fabricada em aço inoxidável (SS). Especificações: - Capacidade de produção: 28 porções/min - 6 estações de carregamento fornecendo 2 postos de trabalho - Diâmetro do disco ajustável: 100–300 mm - Espessura (altura) do disco ajustável: 10–50 mm - Voltagem: 400 V (3 + N, 50 Hz) Lodpfozfzfpox Amfjac - Potência: 11,4 kW - Peso: 1.374 kg - Ano de fabricação: 2014 - Conexão de ar comprimido: 6–7 bar (5.600 l/h) - Dimensões da linha completa (L × P × A): 3.470 × 1.330 × 2.020 mm