Aufsatzbacken Cozinhar comprar usado (59)

Condição: usado, Fabricante: Seydelmann Modelo: K64DC8Q-VA Ano: 1999 Condição: Usado Número de série: 99099-1 Número de estoque: 2859 Tacho: 2 velocidades Facas: velocidade variável Vapor: 1,5 Bar, 55 kg/h Iodpfxez S H Uho Adrsih Bomba de vácuo: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Potência: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Dimensões: 1750 x 1950 x 2000 mm Peso: 1700 kg Com ejetor, dosagem de água e indicador de temperatura

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2006, 577 – MISTURADOR USADO PARA PREPARAR CREMES JUFEBA DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 75 - comprimento: 75 - altura: 130 DIMENSÕES INTERNAS DO RECIPIENTE (em cm): - largura: 49 - altura: 50 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - ano de fabricação: 2006 - potência: 11,1 kW Isdpfxsz Ihuys Adrsih O preço indicado é o preço líquido. Opções adicionais pagas disponíveis: transporte do equipamento. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Ano de fabrico: 2020, condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui está a mais recente geração do iVario Pro 2-S, do fabricante de equipamentos de alta qualidade, Rational. O iVario Pro 2-S é oferecido com o suporte inferior mostrado na imagem. A panela multifuncional foi totalmente restaurada em nossa oficina especializada e o equipamento está totalmente funcional. O equipamento é oferecido com uma garantia de 6 meses para todas as peças elétricas. O iVario Pro 2-S está disponível a partir da semana 45. Isdpfxjz Tfcgo Adreih As imagens são apenas ilustrativas; as fotos do produto real estarão disponíveis em breve. O preço de venda recomendado (PVP) para este equipamento, incluindo o suporte inferior, é: 19.140 € (sem IVA) / 22.776 € (com IVA) Nosso preço de oferta é de 8.815,12 € (sem IVA) = 10.490 € (com IVA) Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos prazer em ajudar na intermediação de um serviço de assistência técnica certificado da Rational em toda a Alemanha. Você está procurando um tipo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma ampla gama de equipamentos usados e novos. Teremos prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço de equipamentos usados para você: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada Testado e totalmente funcional – ou o dinheiro de volta Envio ou coleta flexíveis Assessoria especializada – antes e depois da compra Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças de reposição Inspeção conforme a norma DGUV V3 Dados técnicos: L x P x A: 1100 x 938 x 485 mm (1080 mm com suporte inferior) Conexão elétrica: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Número de série: E11VK20118050776 Ano de fabricação: 2020 Peso: 134 kg Capacidade: 2 x 25 litros Porções por preparo: 50-100 Estado: usado, totalmente restaurado, totalmente funcional Características especiais: iCookingSuite – assistente de cozinha inteligente com os 6 modos de operação: carne, peixe, vegetais e acompanhamentos, pratos com ovos, sobremesas de leite e doces, sopas e molhos ou os 5 métodos de cozimento: cozinhar, assar, fritar, refogar e finalizar iZoneControl: divisão flexível do fundo da cuba em zonas com diferentes temperaturas Cozimento em baixa temperatura: (também durante a noite), confitar, cozimento sous-vide Modo Vario Cooking Control: com um toque de um dedo, o resultado desejado do produto é selecionado, por exemplo, de claro a escuro. Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para uma transferência de temperatura absolutamente uniforme e precisa Modo de programação: criação de programas manuais e gerenciamento de processos de cozimento Interface WiFi integrada, por exemplo, para conexão ao ConnectedCooking Envio: Entrega ou coleta mediante acordo Envio mundial mediante solicitação Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo Salvo alterações e erros Você tem perguntas, deseja aconselhamento ou gostaria de ver algo no local? Você pode entrar em contato conosco por telefone durante nosso horário de funcionamento: segunda a sexta, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. As vendas são feitas exclusivamente de acordo com nossos termos e condições gerais (T&C).

Ano de fabrico: 2020, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui, trata-se da mais recente geração do VarioCooking Center, iVario Pro XL 150 litros do fabricante de produtos premium, Rational (sucessor do VCC 311). Esta multifuncional frigideira basculante está equipada com a opção de cozinhar sob pressão. O equipamento foi inspecionado na nossa oficina especializada, recebeu uma inspeção recente e está totalmente funcional. A tampa provavelmente também serviu como apoio para os cozinheiros, daí os pequenos defeitos na parte superior da tampa. Preço de venda recomendado pelo fabricante na variante oferecida: aproximadamente 31.460 € (sem IVA) / 37.437,40 € (com IVA) Nosso preço: 12.596 € (sem IVA) / 14.990 € (com IVA) Emitiremos uma fatura com o IVA discriminado. Acessórios para o iVario Pro XL podem ser adquiridos mediante um custo adicional, se desejado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational. Está à procura de um modelo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos. Nosso serviço de equipamentos para você: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza Verificado e totalmente funcional - ou o dinheiro de volta Envio ou recolha pessoal flexível Consultoria especializada - antes e depois da compra Disponibilização de manuais de instruções, diagramas de ligação e peças de reposição Inspeção de acordo com a DGUV 3 Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 1635 x 894 x 1078 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Capacidade: 150 litros Peso: 245 kg Número de série: E31PK20078047767 Ano de fabricação: 2020 Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional Equipamento Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: Com opção de cozinhar sob pressão 3NAC400 V 50-60Hz Capacidade 59 dm² / 150 litros Porções por preparação: 100-500 ID de aprovação: LMX.100.DE País de instalação: Alemanha Balanced Power iZone Control Cozinhar a baixa temperatura Tomada (tipo F) WIFI Interface USB (padrão) Base com pés de plástico de 150 mm Iedpfx Adjz Rlinsrjih Mangueira de mão com sistema de recolhimento automático Fusível: 3 x 63A Secção de cabo recomendada: 5 x 10mm Características especiais: iCookingSuite – assistente de cozinha inteligente com os 6 modos de funcionamento: carne, peixe, vegetais e acompanhamentos, pratos com ovos, sobremesas de leite e doces, sopas e molhos, ou os 5 métodos de cozedura: cozinhar, fritar, grelhar, estufar e finalizar iZoneControl: divisão flexível do fundo da cuba em zonas com diferentes temperaturas Cozinhar a baixa temperatura: (também durante a noite), confitar, cozinhar sous-vide Modo Vario Cooking Control: com um simples toque, o resultado desejado do produto é selecionado, por exemplo: de claro a escuro Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para uma transferência de temperatura absolutamente uniforme e precisa Modo de programação: criação de programas manuais e gestão de processos de cozedura Interface WiFi integrada, por exemplo, para ligação ao ConnectedCooking Envio / Shipping: Entrega ou recolha pessoal mediante acordo Envio mundial mediante pedido / Worldwide shipping on request Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo Salvo alterações e erros

Condição: usado, Ano de fabrico: 2015, horas de funcionamento: 5 000 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 210054, capacidade do tanque: 225 l, capacidade útil do tanque: 200 l, comprimento total: 800 mm, largura total: 1 600 mm, altura total: 1 020 mm, diâmetro interno: 1 498 mm, peso total: 315 kg, material de parede: aço inoxidável, espessura da parede: 10 mm, estrutura da parede: de parede dupla, Número de câmaras: 1, diâmetro do tampão de visita: 50 mm, localização do poço de visita: frente, alturade receção: 250 mm, altura de descarga: 250 mm, temperatura de funcionamento: 300 °C, pressão de funcionamento: 20 barra, tensão de entrada: 230 V, corrente de entrada: 10 A, frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: Ar condicionado, Equipamento: Marcação CE, O Firex Easybratt 200L, modelo a gás (BM1G200I), é uma panela basculante industrial de alta resistência, concebida para cozinhar grandes quantidades de alimentos, estufar, fritar superficialmente e ferver. Embora seja comercializado como um modelo de 200 litros, o seu volume real é de 225 litros de capacidade geométrica total, com uma capacidade de trabalho utilizável entre 170 e 200 litros. A descrição detalhada das dimensões, peso e especificações técnicas, fornecida pelo fabricante, inclui: 📐 Dimensões físicas e largura total do recipiente de cozimento: 1600 mm Profundidade total: 900 mm Altura total da unidade: 1020 mm (com a tampa fechada) Largura interna do recipiente: 1498 mm Profundidade interna do recipiente: 564 mm Altura interna do recipiente: 250 mm Área da superfície de cozimento: 84 dm² 🏋️ Peso e detalhes da construção: Peso líquido: 315 kg. Espessura da base da panela: 10 mm a 15 mm, aço composto de alta espessura para uma distribuição equilibrada do calor. Material do chassi e do tanque: Aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade em toda a sua construção. Mecanismo de inclinação: Este é um modelo motorizado; o sufixo é BM1G200I. Tampa: Tampa de dupla camada, com contrapeso e mola, para reduzir a perda de calor e permitir a abertura sem necessidade de as mãos. Ijdpfxsz Ad Sto Adrjih 🔥 Especificações do gás e do queimador: Potência total do gás: 40 kW. Tipo de queimador: Queimadores a gás de alta eficiência, com múltiplos tubos e em aço inoxidável. Tamanho da conexão de gás: entrada de 1/2". Controlo termostático: intervalo microajustável entre 45°C e 300°C Características de segurança: Válvula de segurança piloto automática; quando o tanque é inclinado/levantado, os queimadores desligam-se, passando a um modo de piloto apenas, e reativam-se automaticamente quando são colocados de volta na posição. 🚰 Requisitos de abastecimento de água e eletricidade Tamanho da conexão de água: entrada de água fria de 1/2" Pressão da água: 50 a 300 kPa Sistema de água: Torneira giratória de enchimento de água integrada na superfície superior, para enchimento automático da panela e limpeza fácil. Alimentação elétrica: Requer uma ligação básica de 230V / 1 fase, apenas para alimentar a ignição eletrónica de fácil utilização e o sistema de controlo interno.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, peso total: 30 kg, 2 jogos de mordentes duros reversíveis para mandril RÖHM, execução em espiral plana Avanço centrado 2 jogos de mordentes moles pré-torneados para mandril RÖHM ou BISON Montagem sobre mordentes-base para tipos de mandril (mordentes-base sob consulta). Para os seguintes tipos de mandril: RÖHM ZGU 500, 630, 700 RÖHM ZSU 500, 630, 700 UGU 500, 560, 600, 630, 710 USU 500, 560, 600, 630, 710 ---- O preço indicado é por jogo de 3 peças, Mandril de quatro castanhas: 4 peças sob consulta Dimensões: hAB = mordentes duros = largura B= 63mm wAB = mordentes moles = largura B= 50mm ---- 2 furos de fixação ø 20mm Distância entre furos 76mm Ranhura longitudinal dos mordentes 12,7mm Ranhura transversal dos mordentes 17,0 mm ---- Peso total aprox. 40-50 kg Mandril RÖHM ZS - ø 500mm; ø 600mm; ø 800 mm ----- Há sinais de uso, Iiedowu R Nrjpfx Adreh Os mordentes estão limpos, inspecionados, em bom estado

Ano de fabrico: 2020, condição: revisado em oficina (usado), Marca: Kuppersbusch Número do artigo: FES 060 Ijdpowlm Ursfx Adrsih Dimensões LxPxA: 850x700x930mm Capacidade: 60 litros Material: Aço inoxidável Valor de conexão: 400 V / 12,6 kW Ano de construção: 2020

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, Sistema de 2500 litros para cozimento e resfriamento de refeições prontas, sopas, caldos, preparações de frutas, compotas e marmeladas, pratos tradicionais e internacionais, molhos e pastas, confeitaria. Instalado novo em 2018 a um custo superior a £450.000. Iiedpfew Rn S Ujx Adrjh

Ano de fabrico: 2012, horas de funcionamento: 5 000 h, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, O forno de túnel elétrico com correia transportadora e base de pedra da Italforni, modelo TSC (31"), é um forno de pizza comercial de alta qualidade e elevado rendimento, que oferece uma solução inovadora, combinando a tradição da cozedura em pedra com a conveniência de um sistema automatizado de correia transportadora. Possui uma correia transportadora única, feita de cerâmica refratária, que permite aos operadores cozinhar pizzas, pães e focaccia no autêntico estilo italiano, diretamente sobre a superfície de pedra, em grandes quantidades. Especificações principais: De acordo com os dados técnicos da Italforni e de fornecedores oficiais: Dimensões externas: 1100 mm (A) x 2520 mm (C) x 1200 mm (L) Iedpfx Adjz Ad S Hersih Dimensões internas da câmara: 2500 mm (C) x 870 mm (L) x 110 mm (A) Largura da correia: 31 polegadas / 790 mm Peso: 420 kg Requisitos de energia: 34 kW, 415 V trifásico (requer uma alimentação de 63 amperes) Produção horária: A correia de velocidade variável de 31 polegadas processa grandes quantidades de forma eficiente, alcançando um tempo de cozedura padrão de aproximadamente 3 minutos por pizza. Características principais: Elementos de aquecimento estáticos: Utiliza elementos de aquecimento Incoloy estáticos, superiores e inferiores, com controlo individual. Este design oferece até 30% mais capacidade de cozedura em comparação com os modelos de convecção padrão. Controlos digitais precisos: Apresenta programação de menu por ecrã tátil com uma precisão de +/-1°C. As temperaturas máximas de cozedura atingem até 450°C a 500°C. Eficiência energética: Inclui um modo de espera integrado que reduz o consumo de energia em até 50% durante os períodos de menor procura. Manutenção simplificada: Construído com aço inoxidável de alta qualidade, uma função de autodiagnóstico e bandejas removíveis para recolha de migalhas, facilitando a limpeza.

Condição: muito bom (usado), Mordentes superiores rígidos reversíveis (28476) Marca Forkhardt, Ijdpstgn Urefx Adrjih tipo HB 12 largura 50 mm altura 58 mm Comprimento 103 mm largura da ranhura 21 mm incluindo porcas de ranhura e parafusos M 16

Ano de fabrico: 2021, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui está a mais recente geração do VarioCooking Center, o iVario Pro L, modelo 2021, do fabricante de excelência, Rational. (Sucessor do VCC 211) !!! Preço sob consulta !!! Na nossa oficina, foi realizada uma inspeção completa e o iVario L está em excelentes condições. A oferta não inclui acessórios, mas estes podem ser adquiridos mediante um custo adicional. O preço de venda ao público recomendado para este equipamento é de 20.340 € (sem IVA) = 24.204,6 € (com IVA). Emitiremos uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Teremos todo o prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço de assistência técnica certificado da Rational em toda a Alemanha. Está à procura de um modelo de equipamento Rational específico? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos, sejam eles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Iedjzrfbhjpfx Adreih O nosso serviço para si: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional – ou o seu dinheiro de volta. Envio ou recolha pessoal, com flexibilidade. Aconselhamento especializado – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de instruções, esquemas de ligação e peças sobressalentes. Inspeção conforme a norma DGUV V3. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 1030 x 894 x 1078 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 27,3 / Hz: 50 Ano de fabrico: 2021 Número de série: E21VK21108058335 Capacidade: 100 litros Peso: 216 kg Estado: Usado, com inspeção realizada, totalmente funcional. Características especiais: iCookingSuite – assistente de cozinha inteligente com os 6 modos de funcionamento: carne, peixe, vegetais e acompanhamentos, pratos de ovos, sobremesas de leite e doces, sopas e molhos, ou os 5 métodos de cozedura: cozinhar, fritar, fritar em imersão, estufar e finalizar. iZoneControl: divisão flexível do fundo da panela em zonas com temperaturas diferentes. Cozedura a baixa temperatura (também durante a noite), confitar, cozedura sous-vide. Modo Vario Cooking Control: com um simples toque, é selecionado o resultado desejado para o produto, por exemplo, de claro a escuro. Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para uma transferência de temperatura absolutamente uniforme e precisa. Modo de programação: criação de programas manuais e gestão de processos de cozedura. Interface WiFi integrada, por exemplo, para ligação ao ConnectedCooking. Envio / Shipping: Entrega ou recolha pessoal mediante acordo. Envio mundial sob consulta / Worldwide shipping on request Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Salvo alterações e erros. Tem perguntas, gostaria de obter aconselhamento ou gostaria de ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, das 09h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00. A venda é efetuada exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais (TCG).

Condição: muito bom (usado), Wok de cozinha em vidro de 300 litros e raspador de parede lateral. Com caldeira térmica a óleo. Inclina-se para os dois lados. Isdsumb Hijpfx Adreih

Ano de fabrico: 2010, condição: quase novo (usado), Frima VCC 211+ – panela basculante profissional de uma multinacional Capacidade de 100 litros. Com esta panela basculante, pode fazer tudo o que desejar: cozinhar, cozinhar sob pressão, assar, fritar... Ideal para grandes estabelecimentos de restauração, refeitórios, escolas, jardins de infância, talhos... Resistências de aquecimento integradas, abastecimento de água automático: basta introduzir a quantidade de água desejada e a panela enche-se automaticamente. Da mesma forma, o sistema de drenagem de água está integrado na panela. Rational VarioCooking Centre 211 – cozinha profissional para grandes quantidades O Rational VarioCooking Centre 211 é um equipamento de cozinha multifuncional de alta qualidade, concebido para cozinhas profissionais e serviços de catering com grande volume de produção. Com uma cuba de cozimento de 100 litros e um sistema de controlo inteligente, substitui vários equipamentos tradicionais e permite a preparação rápida, precisa e uniforme de diversos pratos. Principais vantagens Capacidade: 100 litros – ideal para grandes quantidades de alimentos Eficiência: adequado para a preparação de 100 a 300 refeições por dia. 7 modos de cozimento: combina as funções de fogão, fritadeira, grelha, panela basculante e caldeirão num único equipamento. Gama de temperaturas: de 30 °C a 250 °C, para uma vasta gama de preparações culinárias. Potência: 27 kW Iiedpozrk Tpsfx Adrsh Dimensões: 1164 × 914 × 1100 mm (L × P × A) Funções avançadas

Condição: quase novo (usado), Cuba / Misturador Vertical CTS 2.500 L com Fundo Duplo e Agitador – Aço Inoxidável Cuba industrial / misturador vertical CTS de 2.500 litros, equipada com fundo duplo para tratamento térmico e sistema de agitação, projetada para a preparação, mistura, aquecimento e homogeneização de produtos alimentares em processos industriais em lote. O equipamento combina um recipiente vertical de grande capacidade com agitador motorizado e fundo duplo, permitindo realizar, num único equipamento, operações de mistura e tratamento térmico do produto. A sua capacidade de 2.500 litros, construção em aço inoxidável e descarga inferior tornam-na uma solução especialmente interessante para instalações que trabalham com grandes volumes de produto. CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS - Fabricante: CTS - Capacidade: 2.500 litros - Tipo: Cuba / perol / misturador vertical industrial - Configuração vertical - Fundo duplo para tratamento térmico - Sistema de agitação integrado - Agitador com acionamento motorizado - Mistura e homogeneização de produto - Construção em aço inoxidável - Cuba de grande capacidade - Fundo inferior curvo - Descarga inferior de produto Iiodpfx Aszbi Rmedrsh - Válvula de descarga - Estrutura robusta de suporte - Painel de controlo integrado - Projetada para processamento industrial em lote - Integrável em linhas de produção alimentar PROCESSO A CTS de 2.500 L é projetada para receber os ingredientes e realizar a sua mistura através do sistema de agitação interno. O fundo duplo permite realizar a troca térmica necessária para aquecer ou manter a temperatura do produto, dependendo das condições e serviços disponíveis na instalação. O agitador mantém o produto em movimento durante o processo, favorecendo uma distribuição uniforme dos ingredientes e da temperatura. Após o término do ciclo, o produto pode ser evacuado através da descarga situada na parte inferior. Pode ser utilizada para operações de: Mistura e homogeneização Aquecimento Cozinhar, conforme o processo Manutenção da temperatura Preparação de formulações Dissolução e incorporação de ingredientes Preparação de molhos, cremes e purés APLICAÇÕES Especialmente indicada para indústrias conserveiras, fabricantes de molhos, pratos preparados, produtos vegetais, purés, cremes, recheios e outras indústrias alimentares que requeiram um recipiente de processo de grande capacidade com agitação e tratamento térmico. A combinação de 2.500 litros, fundo duplo, agitador e construção em aço inoxidável proporciona uma solução versátil para processos industriais de preparação e mistura. Máquina disponível para inspeção. Informações técnicas adicionais, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos podem ser fornecidos mediante solicitação.

Ano de fabrico: 2025, horas de funcionamento: 15 h, condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, corrente de entrada: 230 A, número da máquina/veículo: 202505, Absolutamente como novo! Equipamento de demonstração (Preço inclui 19% de IVA) - Forno rápido com câmara de cozedura antiaderente - Adequado para cozinhar e aquecer alimentos - Comutação TRIAC para controlo preciso de potência - Sistema integrado de exaustão de ar da câmara de cozedura Conteúdo da entrega Iedjyxy R Tepfx Adreih - Kit inicial de acessórios composto por: - 1 × frigideira retangular, lisa, 260 × 260 mm - 1 × frigideira redonda para snacks, Ø 190 mm - 1 × frigideira redonda para snacks, Ø 250 mm - 1 × pinça para 50 tigelas - 1 × espátula, 360 mm - 1 × pinça de silicone, 260 mm - Cabo de alimentação Carcaça & Execução - Cor: Vermelho / Inox Dados técnicos - Dimensões (A × L × P): 420 × 540 × 500 mm - Potência: 3.000 W - Peso: 29,5 kg - Conexão: 230 V / 50 Hz / 16 A O forno rápido é um equipamento compacto de alto desempenho destinado ao uso profissional em gastronomia. Adequado para cozer, assar e aquecer uma grande variedade de alimentos de forma rápida, foi desenvolvido para processos de trabalho eficientes com elevado desempenho. O forno possui revestimento antiaderente na câmara de cozedura e sistema integrado de exaustão. Graças ao comando TRIAC, permite um manuseamento preciso e um controlo homogéneo da potência. Cozedura com pouca emissão de odores, sem gordura nem óleos e com propriedades de grelha... Funcionamento - Forno rápido com câmara de cozedura antiaderente - Adequado para cozinhar e aquecer alimentos - Comutação TRIAC para controlo preciso de potência - Sistema integrado de exaustão de ar da câmara de cozedura Acessórios abrangentes, como placa de contacto para bifes... (Fonte: Website Reamotion Delmenhorst)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, Funcionalidade: totalmente funcional, UNOX XECC-0513-EPR CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS | Forno de convecção e vapor elétrico 5x GN 1/1 Fabricante: UNOX S.p.A. Modelo / Tipo: CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0513-EPR Isdsz Tdkpepfx Adrjih Número de série: 2019E0037931 Ano de fabricação: 2019 Alimentação: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 50/60 Hz Potência: 9,3 kW Dimensões externas / internas: 535 x 872 x 649 mm Capacidade da câmara: 5 tabuleiros / guias GN 1/1 (distância entre guias: 67 mm) Peso líquido: 65 kg, peso bruto: 80 kg Outros parâmetros: Grau de proteção IPX4 Pressão da água: 150–600 kPa (1,5–6 bar) Certificados CE, EAC, NSF O forno de convecção e vapor elétrico profissional UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS (modelo XECC-0513-EPR) é um equipamento de restauração tecnologicamente avançado, projetado para cozinhas, restaurantes, serviços de catering e lojas de comida preparada, onde a otimização do espaço é fundamental, sem comprometer o desempenho. A série COMPACT destaca-se pela sua largura de apenas 535 mm, mantendo total compatibilidade com os recipientes gastronómicos GN 1/1. O equipamento é controlado através de um painel tátil intuitivo com a tecnologia MIND.Maps™, que permite a criação e o armazenamento precisos de processos de cocção personalizados. O forno está equipado com sistemas avançados de controlo do clima na câmara: STEAM.Maxi™ (geração e humedecimento preciso com vapor), DRY.Maxi™ (remoção forçada e rápida da humidade para obter crocância) e AIR.Maxi™ (circulação de ar multi-ponto com inversão automática, garantindo uma cocção uniforme em todos os 5 níveis). A designação da versão PLUS garante o máximo desempenho inteligente, suportado por algoritmos de ajuste automático dos parâmetros de cocção (ADAPTIVE.Cooking™). É a escolha ideal para utilização contínua em assar, fritar, cozinhar a vapor, regenerar e assar produtos de carne e pastelaria.

Condição: bom (usado), Recipientes para tulipas com fundo de cobre da Foodmek. Usados anteriormente em uma fábrica de geleias. Fundo de cobre. Bom estado, três disponíveis. Iedpovvn Ddjfx Adroih

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, Aqui, trata-se de um forno de esteira para pizzas do fabricante Lincoln, modelo Counter Top CT 2512 - esteira longa, ano de fabricação 2022. O forno foi profissionalmente recondicionado na nossa própria oficina e está totalmente funcional. O preço de venda recomendado (PVP) é: 8.998 € (sem IVA) / 10.707,62 € (com IVA) O nosso preço: 4.159,66 € (sem IVA) / 4.950 € (com IVA) Emitimos uma fatura com o IVA discriminado. O nosso serviço de equipamentos usados para si: 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de instalação ou remoção. Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos. Recondicionamento/inspeção profissional e limpeza especializada. Verificado e totalmente funcional – ou o seu dinheiro de volta. Envio ou recolha por si, com flexibilidade de escolha. Iodszub Ezopfx Adrsih Aconselhamento especializado – antes e depois da compra. Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças de reposição. Inspeção de acordo com a DGUV V3. Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 797 x 1269 x 457 mm Ligação elétrica: 400 V / Potência: 6,1 kW / 50-60 Hz Volume de exaustão: 700 m³/h Temperatura: ajustável até 315°C Ano de fabricação: 2022 Peso: 70 kg Dimensões da esteira: 410 x 1260 mm Área de cozedura: 410 x 520 mm Velocidade da esteira: 30 segundos - 15 minutos Produção: 30-40 pizzas (diâmetro de 26 cm)/hora Tempo de cozedura da pizza: 4 minutos Estado: usado, recondicionado, totalmente funcional Outras informações: Forno de esteira de alto desempenho para até 40 pizzas por hora com um tempo de cozedura de 4 minutos. O menor forno digital de esteira profissional para uma instalação simples e que economiza espaço na área de balcão e na área de preparação. Ideal para aquecer, cozinhar, assar e preparar produtos crocantes. 4 botões de menu programáveis. Eficiência muito elevada, mesmo a baixas temperaturas, graças à tecnologia de jato. Intervalo de temperatura ajustável livremente de 32°C a 315°C. Velocidade da esteira ajustável continuamente (de 30 segundos a 15 minutos de tempo de passagem). Com interruptor liga/desliga e painel tátil digital para controlo da temperatura e velocidade da esteira. O forno de esteira substitui os equipamentos de cozinha convencionais, como o salamandra, a chapa de grelhador, a fritadeira e o forno. Perfeito para a área de cozinha à vista, graças à possibilidade de empilhamento e à base móvel (opcional). Os fornos elétricos de esteira estão equipados com um controlo digital inovador e fácil de usar e um visor digital de temperatura e tempo. Envio / Shipping: Entrega ou recolha por si, mediante acordo. Envio internacional mediante pedido / Envio internacional sob consulta. Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo. Salvo modificações e erros. Tem perguntas, gostaria de obter aconselhamento ou pretende ver algo no local? Pode contactar-nos por telefone durante o nosso horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é feita exclusivamente de acordo com os nossos termos e condições gerais.

Condição: usado, Trata-se de 3 fornos combinados de convecção, modelos Convotherm OGS 20.20, com funcionamento a gás, sem caldeira (modelo de injeção direta), fabricados em 2008. Preferência por ofertas de compra para exportação em lote. Nossos números de identificação: 9361 + 9362 + 9363 Os equipamentos estão configurados para gás natural, mas podem ser adaptados para gás propano. O forno combinado está equipado com um carrinho para 20 bandejas 2/1 GN ou 40 bandejas 1/1 GN e com grelhas adicionais 2 x 1/1 GN. Os equipamentos são vendidos em lote, sem inspeção e garantia, conforme devolvidos pelo cliente. Para uma nova utilização, será necessário realizar trabalhos de inspeção. Os 3 fornos combinados estão em funcionamento e podemos fornecer vídeos. Os sensores de temperatura estão em bom estado e inclui-se uma fechadura da porta, pois uma delas não está em boas condições. Incluem-se diagramas elétricos e documentação. Nos equipamentos, foram utilizados exclusivamente pratos pré-cozinhados congelados para aquecimento/regeneração. Iodpfjzvd H Dox Adrjih Emitiremos uma fatura com IVA discriminado. Nosso serviço de equipamentos usados para si: Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada Verificados e totalmente funcionais Envio ou recolha flexíveis Consultoria especializada – antes e depois da compra Disponibilização de manuais de utilização, esquemas de ligação e peças sobressalentes Inspeção de acordo com a DGUV V3 Dados técnicos: L x P x A: aproximadamente 1232 x 1055 x 1952 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 2,2 Ligação a gás: kW: 70,0 Bandejas: 20 x 2/1 GN ou 40 x 1/1 GN Peso: aproximadamente 403 kg Ano de fabricação: 2008 Estado: Usado, sem inspeção Informações adicionais: ACS Advanced Closed System (sistema automático de poupança de energia, humidade ótima na câmara de cocção) Crisp & tasty (desumidificação da câmara de cocção em várias etapas no ACS) Press & Go (botão com imagem) para seleção rápida de receitas de cocção predefinidas Tray Timer (temporizador de bandejas / carregamento escalonado) Pré-seleção do tempo de início em tempo real Cozinhar durante a noite Cozinhar com Delta-T (requer sensor de temperatura central de vários pontos) Cook & Hold Programável com 250 receitas de cocção, cada uma com até 20 etapas Livro de receitas CONVOTHERM com receitas de cocção pré-programadas Porta desaparecida: mais espaço e segurança no trabalho Porta de vidro duplo com posicionamento integrado da porta Fechadura da porta antibacteriana com posição de ventilação e função de segurança Fechadura da porta com função adicional Freio do motor ao abrir a porta da câmara de cocção: menos emissão de vapor Ventilador com funcionamento de inversão automática Chuveiro manual com ajuste contínuo Sensor de temperatura central de vários pontos Pés do equipamento ajustáveis em altura Operação simples através de menus/ícones Ecrã gráfico luminoso Alavanca de ajuste digital para ajuste fácil de temperatura, tempo e temperatura central Controlador de processador de construção modular com exibição clara e autoteste de módulo Interface RS232 Armazenamento de todas as configurações do equipamento e receitas de cocção em um módulo de memória adicional Autodiagnóstico permanente para detecção de erros Sistema com descrição completa do erro Modo de programa de segurança: permite operar o equipamento com funcionalidade limitada Versão básica para prisões Construção robusta em aço inoxidável Câmara de cocção soldada sem juntas Cantos

Condição: bom (usado), Chaleira Groen DH/1-40 com panela de ebulição De série: 77863 Iiodpfot T Ef Ajx Adroh Caldeira basculante em aço inoxidável, encamisada, gás natural, potência térmica 24,5Kw, com tampa, 1Ph

Condição: quase novo (usado), Descascador Industrial de Alcachofra MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER T – Aço Inoxidável Descascador automático de alcachofras MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER T, projetado para o processamento e descascamento mecânico de alcachofras frescas em linhas industriais de transformação de vegetais. O equipamento permite automatizar a preparação da alcachofra por meio de um sistema mecânico que remove, de forma controlada, as folhas exteriores e as partes não aproveitáveis, obtendo o coração ou a parte útil do produto para operações posteriores de processamento, conservação, congelamento ou embalagem. A sua construção, principalmente em aço inoxidável, e a sua configuração para trabalho contínuo tornam-no especialmente adequado para indústrias de conservas e fábricas especializadas no processamento industrial de alcachofras. CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS Iisdpfxexp Rryo Adrjh - Fabricante: MECCANOFRUTTA - Modelo: UNIVERSAL SUPER T - Tipo: Descascador automático de alcachofras - Aplicação específica: alcachofra fresca - Processamento mecânico do produto - Remoção de folhas exteriores - Preparação do coração da alcachofra - Funcionamento industrial contínuo - Sistema de alimentação e posicionamento do produto - Estações de processamento integradas - Acionamento motorizado - Construção, principalmente, em aço inoxidável - Proteções de segurança nas zonas móveis - Painel elétrico de controlo - Estrutura robusta sobre pés reguláveis - Projetado para fábricas profissionais de processamento de vegetais - Integrável em linhas completas de alcachofra PROCESSO As alcachofras são introduzidas no sistema de alimentação e conduzidas para as diferentes estações de trabalho. Durante o processo, cada unidade é posicionada e submetida às operações mecânicas necessárias para retirar as folhas exteriores e preparar a parte aproveitável da alcachofra. O produto processado pode, posteriormente, ser encaminhado para operações de: Revisão e inspeção Corte e calibração Lavagem Branqueamento Cozinhar Arrefecimento Congelação IQF Enchimento em latas ou potes Embalagem APLICAÇÕES Especialmente indicado para indústrias de conservas, processadores de alcachofras, fabricantes de vegetais congelados e empresas de IV/V gama que necessitem de automatizar uma operação tradicionalmente intensiva em mão de obra. Pode ser utilizado para a preparação de corações e bases de alcachofra, dependendo do calibre do produto, ajustes e configuração instalada. A MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER T fornece uma solução industrial para aumentar a regularidade do processamento e reduzir a manipulação manual em linhas de preparação de alcachofra. Máquina disponível para inspeção. Pode-se fornecer informação técnica adicional, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos mediante solicitação.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2021, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 20212531, O HiTec Steam Cooker são cozinhas versáteis e feitas sob medida, projetadas para cozinhar a vapor e pasteurizar uma ampla variedade de alimentos, como gyoza, dumplings, etc. Projetado com foco em segurança alimentar (EHEDGE), eficiência e economia de espaço. Ano de fabricação: 2021, pouco usado desde então. Iodpfxexl Tnpj Adroih

Condição: como novo (máquina de exposição), Aquecimento: vapor Painel de controlo: ADITEC Largura da base: 157 cm Profundidade da base: 240 cm Altura do corpo: 264 cm Altura mínima da sala: 320 cm Altura recomendada da sala: 330 cm Dimensões do carrinho de fumeiro (AxLxP), cm: Iedpfxsphnz Nj Adrsih 200x100x100 Carga ligada para aquecimento HP: 60,5 kW Largura do gerador de fumo: 50,0 cm

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A RÜHLE SR2 Turbo é uma máquina de corte em cubos da marca alemã RÜHLE, concebida para cortar carne fresca, cozida ou ligeiramente congelada, enchidos, fiambre, legumes cozidos, peixe e tipos de queijo adequados em cubos, tiras ou fatias. A máquina é construída inteiramente em aço inoxidável, com superfícies lisas e bordas ligeiramente arredondadas. Como funciona a máquina de corte em cubos RÜHLE SR2 Turbo? O produto é colocado numa grande câmara de trabalho com as dimensões de 120 x 120 x 500 mm, eliminando a necessidade de pré-corte da matéria-prima e permitindo que peças inteiras – como um pedaço inteiro de pescoço de porco ou produtos bem recheados – sejam carregadas diretamente. Uma alimentação mecânica suave garante uma distribuição uniforme do produto nas lâminas, mesmo para lotes quentes e acabados de cozinhar, e o produto cortado é transportado por uma correia de descarga para um contentor padrão de 200 litros para carne, com 750 mm de altura. A máquina foi concebida para trabalhar com matérias-primas numa vasta gama de temperaturas – de -3 °C a +80 °C – o que permite cortar tanto produtos ligeiramente congelados como produtos quentes, acabados de cozinhar. Isdpfx Aoztxbqsdreih Principais vantagens da RÜHLE SR2 Turbo A RÜHLE SR2 Turbo oferece superfícies de corte lisas, conferindo ao produto final uma aparência atraente. A grande câmara de trabalho elimina a necessidade de pré-corte da matéria-prima, encurtando o tempo de preparação da produção e reduzindo o número de etapas na linha. A alimentação mecânica suave permite um corte preciso, mesmo de produtos delicados ou quentes, sem rasgá-los ou deformá-los, enquanto a construção totalmente em aço inoxidável, com superfícies lisas e bordas arredondadas, atende aos rigorosos requisitos de higiene para máquinas utilizadas na indústria alimentar. A correia de descarga, que transporta o produto cortado diretamente para um contentor padrão para carne, otimiza ainda mais o fluxo de trabalho na estação de trabalho. Especificações técnicas da RÜHLE SR2 Turbo Fabricante: RÜHLE Modelo: SR2 Turbo Capacidade máxima: aproximadamente 2500 kg/h Temperatura de processamento da matéria-prima: -3 °C a +80 °C Dimensões da câmara de carga: 120 x 120 x 500 mm Lâminas disponíveis: 6 mm, 10 mm, 23 mm Material de construção: aço inoxidável Contentor de descarga: contentor padrão de 200 l para carne, 750 mm de altura Dimensões da máquina (C x L x A): 1550 x 1400 x 1660 mm Aplicação da máquina de corte em cubos RÜHLE SR2 Turbo A RÜHLE SR2 Turbo é utilizada em fábricas de processamento de carne e peixe, bem como na produção de produtos vegetais e queijo, sempre que for necessário um corte preciso da matéria-prima em cubos, tiras ou fatias. A vasta gama de temperaturas de processamento torna a máquina adequada tanto para produtos ligeiramente congelados como para produtos quentes, acabados de cozinhar.

Condição: bom (usado), Forno rotativo de 2 prateleiras grandes (1m x 1m x 2m) multiusos / fogão para proteínas. Anteriormente utilizado para cozinhar carne de aves, mas pode ser utilizado para peixe, carne, legumes e refeições prontas. Pode cozinhar apenas com vapor, vapor e temperatura elevada, assar a seco e cozer. Estes fornos são a norma da indústria nas fábricas de refeições prontas do Reino Unido. Iisdpfomrqqdex Adroh