Máquina de processamento de carne

Verbufa Handtmann Burger & MeatBalls MBF-1

Condição: usado, Cortador Fabricante: Alpina Fabricado em aço inoxidável Volume: 200 litros Dsdpfx Aksttwbgs Hskt

Condição: bom (usado), Analisador de gordura em linha, tem sido utilizado para blocos de carne e picaretas de fluxo livre. Dkjdpfx Ajh Ag Nkjk Het

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 3 150 mm, largura total: 1 315 mm, altura total: 1 665 mm, peso total: 800 kg, tensão de entrada: 380 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 8 kW (10,88 cv), Equipamento: documentação / manual, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Como Novo, Uso Mínimo À venda: Marel I-Cut 130 PortionCutter, uma máquina de corte inteligente de alta performance projetada para produtos de carne fresca e desossada. Um dos sistemas de porcionamento mais avançados e precisos disponíveis no mercado. A máquina foi adquirida nova diretamente da Marel em 2022 para uma linha de produção dedicada. Devido a alterações na configuração produtiva, teve uso muito limitado e permanece em estado excepcional, praticamente nova. Ideal para: * Processamento de carne fresca e desossada * Lombo suíno, costeleta de porco, paleta, peito, filé, entre outros * Porcionamento com peso e/ou comprimento fixo * Processamento industrial e produção para o varejo Características principais: * Sistema inteligente de corte rápido para porcionamento * Tecnologia avançada de escaneamento com laser e câmera de 200 Hz * Corte preciso com peso e/ou comprimento fixo * Diversos ângulos de corte: 45°, 55°, 65° e 90° * Interface touchscreen amigável * Construção totalmente em aço inox para máxima higiene * Ajuste automático da velocidade da esteira * Tecnologia de servo motor para cortes extremamente precisos Dksdpfsy Uaa Tsx Ak Hst * Suporte de acesso remoto via Secomea * Projeto facilitado para limpeza e higienização Especificações técnicas: * Modelo: Marel I-Cut 130 * Ano: 2022 * Peso: aprox. 750–850 kg * Dimensões: aprox. 3150 x 1315 x 1665 mm * Alimentação: 380–480V * Consumo: aprox. 8 kW * Construção em aço inoxidável grau alimentício Informações adicionais: * Excelente condição / poucas horas de operação * Comprada nova diretamente da Marel * Disponível para inspeção e testes * Perfeita para indústrias de processamento de carne que buscam equipamentos de corte premium e de alta precisão

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Dosador de cabeça dupla Leonhardt AG2 Série: 1401449 Dkjdpfstuf Nbex Ak Hst 2016, doseador industrial, tremonha agitada inox 150Kg, área de dosagem 200 -750 ccm por ciclo e posição da bomba, potência máxima 6Kw, com sensor de nível, comandos HMI siemens, móvel, com manuais e desenhos, 3Ph

Condição: muito bom (usado), Wok de cozinha em vidro de 300 litros e raspador de parede lateral. Com caldeira térmica a óleo. Inclina-se para os dois lados. Djdpfx Ajumb Hiek Hskt

Condição: usado, Ano de fabrico: 2015, Modelo: Peeler BL 2800 Ano de fabrico: 2015 Usado Número de série: 10145585 Número de stock: 3261 Capacidade: 225 m/min Soprador 2800 Diâmetro: 13 - 41 mm Unidade de soprador Marel Townsend Número de série: 10394495 Unidade de soprador Marel Townsend Ano de fabrico: 2017 Vapor: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/h Ar comprimido: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 Dkodpjyyncasfx Ak Hjt 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Potência: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Dimensões: 900 x 600 x 1600 mm Dimensões da unidade de soprador: 1400 x 700 x 1200 mm Peso da unidade de soprador: 180 kg Peso: 340 kg

Condição: usado, GEA MultiFormer com controles atualizados pela GEA. Em excelente estado. Djdpfsyivyqsx Ak Hokt

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Funcionalidade: totalmente funcional, VEMAG FM 250 | Máquina industrial de moldagem para hambúrgueres e outros produtos moldados Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo: FM 250 Número de série: 2500621 Ano de fabricação: 2016 Alimentação: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Potência: 2,5 kW Dimensões gerais: 2200 x 800 x 1500 mm Peso do equipamento: aprox. 340 kg Produtividade: até 300 porções/min A máquina industrial de moldagem VEMAG FM 250 é um equipamento tecnologicamente avançado, projetado para a moldagem eficiente de uma vasta gama de produtos de carne e vegetais. A máquina é utilizada em indústrias de carne, processamento de alimentos, matadouros e linhas de produção modernas de charcutaria e catering, onde a consistência da forma e do peso dos produtos é fundamental. O equipamento é ideal para a produção de hambúrgueres, almôndegas, nuggets, produtos tipo kebab, costelas e outros produtos moldáveis. O princípio de funcionamento baseia-se numa ligação direta a uma máquina de enchimento a vácuo contínua VEMAG, que fornece a matéria-prima de forma extremamente delicada, preservando a estrutura das fibras da carne. O mecanismo integrado de corte e separação realiza o processamento final imediatamente antes da moldagem, e a válvula opcional de separação automática separa eficazmente os elementos duros, como fragmentos de ossos ou tendões. A esteira de calibração e os cabeçotes de moldagem intercambiáveis permitem ajustar rapidamente a forma, a espessura e as dimensões finais do produto, de acordo com as exigências atuais do mercado. Dksdpfxozt Sxps Ak Het

Condição: muito bom (usado), Misturador de alta velocidade, universal, usado, Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, com camisa e capacidade de operação em vácuo. Este misturador de alta velocidade Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, com camisa e capacidade de operação em vácuo, possui uma capacidade interna total de aproximadamente 700 litros e um volume de trabalho de cerca de 500 litros (volume útil). O misturador de alta velocidade, universal, Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, com camisa e capacidade de operação em vácuo, está equipado com um misturador turbo de alta velocidade, de velocidade variável e montagem inferior, e um misturador raspador, de montagem superior. O misturador de alta velocidade Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, com camisa e capacidade de operação em vácuo, está equipado com uma bomba de vácuo integrada e um painel de controle totalmente integrado com um controlador PLC Allen Bradley, tela sensível ao toque Allen Bradley, conector HDMI e inversor de frequência. O misturador de alta velocidade Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, com camisa de vácuo e capacidade de operação em alta velocidade, está equipado com um cabeçote de mistura patenteado Dynamic High Shear HS e pode operar nos modos High Shear ou Low Shear, dependendo do produto e da consistência da mistura desejada. O design do cabeçote Dynamic HS também permite a limpeza por meio do sistema CIP atrás das vedações principais. O misturador de alta velocidade Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, com camisa de vácuo e função de alta cisalhamento, é um misturador versátil e universal, ideal para a produção de emulsões, pastas, cremes, queijos processados, queijos cremosos, maioneses, queijos veganos à base de plantas, molhos e ketchup. É muito popular nas indústrias de alimentos, cosméticos e farmacêutica, bem como nas indústrias de bebidas. O misturador de alta velocidade, universal, Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, com camisa de vácuo e função de alta cisalhamento, está equipado com uma camisa de recirculação externa para aquecimento ou resfriamento e injeção direta de vapor para cozimento/pasteurização. O misturador de alta velocidade Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, com camisa de vácuo e função de alta cisalhamento, está atualmente disponível para venda. Especificações: Marca: Tetra Pak Processing Tipo: Misturador Tetra Pak High Shear B200-500VAA Modelo: Misturador Universal Tetra Pak Scanima Batch Vacuum Capable High Shear Número de série: T5845706606 Ano de fabricação: 2017 Volume interno total: aproximadamente 710 litros Capacidade de trabalho líquida: aprox. 500 l Parâmetros do lote de processamento: Taxa de produção (kg por hora): aprox. 3000 kg por hora (varia dependendo do produto e do processo reais) Taxa de produção (lotes por hora): aprox. 6 lotes por hora (varia dependendo do produto e do processo reais) Camisa: Sim, camisa de recirculação externa para aquecimento (ou) resfriamento Dkedpfxezvuwas Ak Het Injeção de vapor: Injeção direta de vapor interna Consumo de vapor: aprox. 500 kg por hora Consumo de água de resfriamento: aprox. 5000 l/h Pressão de trabalho do tanque: -1 (vácuo total) a +0,5 bar Pressão de trabalho da camisa: 4 bar Temperatura máxima de trabalho do recipiente: 111°C Temperatura máxima de trabalho da camisa: 150°C Potência instalada: 52 kW, 380-480 V, 3 fases e 50/60 Hz Misturador de alta velocidade e alta força de cisalhamento: Modelo: Cabeçote de mistura Dynamic HS com limpeza CIP atrás das vedações principais Modos de mistura disponíveis: modo de alta velo

Condição: usado, aquecido eletricamente 132 kW comprimento de torrefação 3.000 mm largura da pista 900 mm Dimensões (CxLxA): ± 5.700 x 1.700 x 2.800 mm bomba de óleo Djdpfx Akszlrhus Hokt controle de nível de óleo transporte de terra filtro tampa mecânica