Máquinas e equipamentos de gastronomia comprar usado (172)

Condição: pronto a usar (usado), Abatedor / congelador Gemm BCB15 Capacidade 15 GN 1/1 | 15x600x400 Potência 3,62kW 400V Resfriamento de +90°C a +3°C em 90 minutos Congelamento de +90°C a -18°C em 240 minutos. Duedpoyutnisfx Ap Asw

Ano de fabrico: 2019, condição: muito bom (usado), Informações sobre o produto "Modelo de estação de grelhar GRILLOMAX" O TALENTO PARA GRELHAR, COZINHAR E ASSAR Quer se trate de produtos de pastelaria, vegan, vegetariano, peixe, carne ou aves. O modelo Grillstation grelha, cozinha, assa e gratina o produto desejado até ficar estaladiço e suculento no mais curto espaço de tempo possível. Podem ser preparados até 100 pratos* por hora na gaveta do grelhador e do forno ao mesmo tempo, sem adição de óleo! Os resultados perfeitos, estaladiços e sumarentos, com um dourado uniforme, garantem uma experiência de sabor única e convidados satisfeitos. ► Função I-Control para resultados perfeitos ► 20 programas de grelhar e cozinhar predefinidos ► Com exaustor integrado Sem odor a óleo e gordura - preparação sem gordura ► Sem pessoal especializado / sem necessidade de monitorizar o processo de cozedura ► Baixa radiação de calor da pele exterior ► Escolha flexível da localização - economia de espaço ► Operação simples e limpeza rápida ► Baixos custos de manutenção - amortização rápida ► Ligação 220 / 230 V ► Desenvolvimento e produção "Made in Germany" ► Sustentável e amigo do ambiente - valor de CO2 mais baixo da sua classe ► Personalizável Dados técnicos: Unidade do grelhador: Dimensões: 230 (A) x 235 (P) x 50 (L) mm x 2 compartimentos Unidade do forno: 235 mm x 60 mm Peso: 42 kg Dimensões da instalação: 690 (A) x 425 (L) x 585 (P) mm Potência: Ø 1.611 watts (funcionamento completo), Ø 3.175 watts (fase de aquecimento) Dodpoghr Ngefx Ap Aeuw Ligação: 220 / 230 V / 50 Hz - NP. 8328,-€ pedir mais fotos Obrigado!

Condição: muito bom (usado), MÁQUINA DE GELADO SUAVE Dusdpfx Apjghwikj Aow para 2 sabores de Baunilha de Morango ICE ou baunilha de chocolate em rolos Estado máximo Ligação 16 Ah

Condição: revisado em oficina (usado), Rational SCC201E, forno após reforma geral, retirada pessoal ou envio possível Dusdpfxsxayybs Ap Asw

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos a máquina de embalagem a vácuo de dupla câmara KOMET PowerVac 200 — um equipamento profissional para embalagem a vácuo de produtos alimentícios em indústrias de processamento de carne, estabelecimentos de processamento de alimentos, serviços de alimentação e operações alimentícias em geral. Este modelo pertence à série de máquinas de dupla câmara, ou seja, máquinas com duas câmaras que apresentam excelente desempenho onde operação contínua, alta eficiência e qualidade de selagem consistente são indispensáveis. Dsdpfx Ajy Snpqep Aeuw A KOMET PowerVac 200 possui uma câmara com dimensões de 580 x 760 x 215 mm, e o tamanho máximo recomendado do saco é 400 x 700 mm. De série, a máquina é equipada com 2 barras de selagem, cada uma com 420 mm de comprimento. O equipamento opera com alimentação 400V, 3F+N+PE, 50Hz, apresentando consumo de 4,807 A e potência nominal de 1,6698 kW. Especificações técnicas: Fabricante: KOMET Modelo: PowerVac 200 Tipo: máquina de embalagem a vácuo de dupla câmara Potência: 1,6698 kW Alimentação: 400V, 3F+N+PE / 50Hz, 4,807 A Dimensões da câmara: 580 x 760 x 215 mm Comprimento da selagem: 2 x 420 mm Tamanho máximo do saco: 400 x 700 mm Bomba: 40 m³/h Dimensões externas com tampa fechada: 1340 x 900 x 1170 mm Dimensões externas com tampa aberta: 1340 x 900 x 1450 mm Peso: 335 kg (padrão) Principais vantagens da máquina de embalagem KOMET PowerVac 200: - Design de dupla câmara para embalagens a vácuo eficientes - Dimensões da câmara: 580 x 760 x 215 mm - Selagem dupla e larga - Construção em aço inoxidável, robusta e durável - Operação programável com controle por sensor - Solução ideal para instalações que exigem repetibilidade e confiabilidade

Ano de fabrico: 2025, condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Remoção eficiente e delicada do excesso de líquido em vez de longos tempos de escorrimento: O desaguador por pressão foi desenvolvido especialmente para remover de forma eficiente o excesso de líquido de vegetais em conserva, bem como de vegetais marinados ou descongelados. A máquina é de operação simples e pode ser utilizada por apenas uma pessoa. O produto a ser desaguado, como por exemplo cogumelos em conserva, vegetais marinados ou descongelados, é colocado em uma caixa perfurada. Após o acionamento do equipamento, uma placa é abaixada sobre o produto. Por meio da pressão uniforme aplicada sobre esta placa, o produto é delicadamente desaguado. Desaguamento eficiente e baixo consumo de espaço! Dedpfxjxc T Nue Ap Aouw O processamento de vegetais marinados, descongelados ou em conserva é simplificado e agilizado, uma vez que os longos tempos de escorrimento são substituídos por um desaguamento eficiente e cuidadoso por prensagem. Devido ao seu design compacto, a máquina ocupa pouco espaço e pode ser facilmente integrada em diferentes áreas da produção. Pressão de trabalho ajustável: aprox. 6 bar Dimensões: CxLxA 700x650x1200mm Peso: aprox. 150kg

Ano de fabrico: 2024, condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, 2 quiosques de máquina de venda automática Jena: um dispositivo master e um slave, ano de fabricação 2024, com trocador de moedas, leitor de notas, terminal de pagamento por cartão, refrigeração ajustável de 4 a 20 graus, operação via touchscreen; o preço se refere aos dois equipamentos. N.ºs de série: 300559, 300558. Dujdpfxoxzdybe Ap Ajw

Ano de fabrico: 2028, condição: quase novo (usado), Forno de convecção a vapor, convectomat Rational SCC 202 elétrico em excelente estado, inspecionado e revisado. * Para 20 tabuleiros GN 2/1, ou 40 GN 1/1 * Modo de cozedura a vapor de 30°C até 130°C * Regeneração * Convecção / calor seco: faixa de temperatura entre 30°C e 300°C, 0–100% de umidade máxima. Duedpfxjylqdcs Ap Aew * Sonda de núcleo e chuveirinho... * Limpeza automática com pastilhas, etc.

Ano de fabrico: 2015, condição: revisado em oficina (usado), Em stock immo mais de 40-50 peças de fornos de convecção Rational, a partir do modelo cpc, Modelos cm, cpc, scc, scc we, cmp Temos electricidade e gás para 6, 10, 20 e 40 fatias Ligue-nos, enviar-lhe-emos fotografias, vídeos. Todos os fornos de convecção são reparados e estão em perfeitas condições. Também podemos organizar o transporte até si Temos também outros equipamentos de catering e padaria Dodokyuzqspfx Ap Asuw

Ano de fabrico: 2007, condição: bom (usado), Combinado a vapor Rational CM 202 Duodpfex N Ucrox Ap Aew Para 40 tabuleiros 1/1 GN ou 20 tabuleiros 2/1 GN 67 kW

Ano de fabrico: 2023, horas de funcionamento: 48 h, condição: quase novo (usado), O combi steamer está praticamente novo e possui um tempo de operação de 48 horas, testado em nossa oficina. RATIONAL iCOMBI PRO 202 Djdpfxoxgvkvs Ap Aeuw DADOS TÉCNICOS: Potência de conexão: 400 V / 67,9 kW Fusíveis: 3 x 100 A Cabo: 5 x 35,0 mm² Entrada de água Ø 1/2" Conexão roscada: 3/4" Saída de água DN 50 Faixa de temperatura: 30 °C a 300 °C Dimensões em mm: L 1082 x P 1117 x A 1807 Peso líquido: 336 kg MAIS INFORMAÇÕES: Faixa de temperatura: 30 °C a 300 °C Reconhece as condições atuais na câmara de cozedura Detecta o tamanho, quantidade e estado do produto, além de calcular o ponto de douramento Aprende hábitos de cocção frequentemente utilizados Determina o processo de cocção ideal para os resultados desejados MyDisplay – interface de operação autoajustável e fácil de usar

Ano de fabrico: 2006, condição: bom (usado), Forno de convecção a vapor, Rational SCC 201 eléctrico em excelente estado, com manutenção efetuada. Duodpsx U Ew Dsfx Ap Asw * Para 20 tabuleiros GN 1/1 * Modo de cozedura a vapor de 30°C a 130°C * Regeneração * Convecção / calor seco: faixa de temperatura de 30°C a 300°C, 0–100% de humidade máxima. * Sonda e chuveiro... * Limpeza automática com pastilhas, etc.

Condição: usado, Ano de fabrico: 1990, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 434981, altura total: 5 500 mm, largura total: 170 mm, comprimento total: 3 450 mm, altura de construção: 5 500 mm, Colocamos à venda um paternoster Electrolux Constructor usado, modelo IPN 7000. A máquina é usada, totalmente funcional, com um novo programa de controlo. Djdeud Ihtjpfx Ap Aeuw Capacidade máxima de carga nas prateleiras: 300 kg Capacidade máx. Capacidade máxima de carga do elevador: 6600 kg Largura da prateleira: 2730 mm Profundidade da prateleira: 430 mm Altura da prateleira: 370 mm Largura incl. prateleira frontal: 1700 mm Por favor, contacte-nos se estiver interessado. Preço 16K€ líquido. Posso enviar um vídeo de funcionamento.

Condição: usado, Vendo máquina de preparar milk-shake, raspadinha, Ice coffee e outras bebidas geladas da marca TAYLOR. PREÇO NOVO: 250 000 CZK sem IVA Equipamento em bom estado de funcionamento, pronto para operação imediata. Retorno do investimento muito rápido. A marca Taylor é fabricada nos EUA e já está representada na República Checa há várias décadas, com fácil acesso a peças de reposição. Cilindro de congelação com capacidade de 6,6 litros. Um reservatório de mistura com capacidade de 18,9 litros. Função de pasteurização. Indicadores luminosos Mix-low e Mix-out alertam o operador sobre a falta de mistura no reservatório. Dsdpfx Aeyn Dd Uop Asuw Controle automático de densidade – mantém a qualidade constante do produto. A construção do misturador permite serviço mais rápido de shakes. Tenho várias unidades; o preço é por unidade.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Vende-se: Fritadeira aberta de alto rendimento, marca PITCO. Controlos digitais. Sistema de filtragem de óleo. Zona de frio. Possibilidade de definir tempo e temperatura para 8 produtos em cada cuba. Dimensões: 150 x 88 x 102 cm. Dsdpfx Aouphdaop Aouw

Condição: usado, Linha automática de fritura HOJA DRL1000 Dados técnicos: - Tempo de fritura: 40-345 seg, - Temperatura máxima de fritura: 240 °C / 460 °F, - Dimensões da máquina (C × L × A): 2000 × 2600 × 2200 mm, - Peso total: aprox. 750 kg, - Diâmetro externo da frigideira: aprox. 1 m, - Largura útil de fritura: aprox. 285 mm (11,22″), - Fritura rasa com nível de óleo até 5 mm (0,2″), Djdpoxay I Sofx Ap Ajuw - Frigideira de ferro fundido, plana, desvio de planicidade não superior a ±0,1% do diâmetro, - Tempo de fritura: de aprox. 40 a 345 s, - Potência máxima de aquecimento: aprox. 28 kW, - 2 sensores de temperatura por frigideira. Incluído: coifa de exaustão, dosador, sistema de pulverização, filtro de óleo.

Ano de fabrico: 2013, condição: usado, Fritadeira contínua usada Riehle série DLA600-3 A fritadeira contínua da série DLA 600 foi projetada para fritura contínua de produtos, garantindo qualidade consistente de fritura. Os produtos são colocados na esteira de alimentação e transportados automaticamente para o tanque de fritura. Em seguida, a esteira transportadora leva o produto totalmente submerso por todo o comprimento do tanque de fritura até o final. O processo de fritura submersa reduz significativamente o tempo de fritura, até mesmo em 40%. A fritadeira pode ser utilizada não apenas com óleo, mas também com água, sopas, molhos, marinadas, xaropes etc. Dados técnicos: - Comprimento: 2900 mm - Comprimento da cuba de fritura (zona de fritura): 2350 mm Dodpow Ngu Sofx Ap Aeuw - Largura útil: 585 mm - Altura máxima do produto: 55 mm - Capacidade máxima de óleo: 260 L - Tempo de fritura: 55 seg - 11 min (dependendo do tipo de produto) - Potência: 56 kW

Condição: novo, Ano de fabrico: 2025, A Memak Orion 120 é uma divisora automática de massa de alta qualidade, projetada para padarias que exigem velocidade, precisão e confiabilidade na produção diária. Esta máquina permite uma divisão uniforme e precisa da massa em faixas de 100 a 1.000 gramas, com capacidade de até 2.700 peças por hora – ideal para operações de médio e grande porte. A Memak Orion 120 oferece segurança e consistência no processo, reduz significativamente erros humanos e agiliza a preparação da massa. É a escolha perfeita para quem deseja otimizar sua produção de panificação. ✅ Características padrão: • Divisão volumétrica por corte a vácuo • Precisão da pesagem: ±5% • Construção externa e funil em aço inoxidável • Sistema de lubrificação do circuito elétrico • Correia transportadora de massa com ajuste de altura • Polvilhador de farinha Equipamentos opcionais: • Funil com revestimento em teflon Faixa de peso da massa: 100 g – 1 kg Opera com massas com hidratação de 50 a 85% Capacidade de divisão: 2.700 peças/hora Capacidade do funil: 120 kg Potência do motor: 1,5 kW Alimentação: 380V / 50–60Hz / 3 fases Peso da máquina: 600 kg Dimensões (LxCxA): 73 × 170 × 170 cm Dedpfxswycbqe Ap Ajuw

Ano de fabrico: 2013, condição: revisado em oficina (usado), Caldeira de cozedura elétrica basculante com agitador. Equipamento após revisão geral. 400V 50Hz 39kW Dsdpfxjxd Rp Is Ap Asuw

Condição: muito bom (usado), Caldeira de cozedura com função de mistura. Equipamento após revisão geral. Potência: 32,2kW, 3x400V. Dujdpsyt R T Tsfx Ap Asw

Condição: revisado em oficina (usado), Caldeira de cozedura Electrolux Variomix 150l com agitador. Basculante. Opção de arrefecimento. 31,5kW 380V. Equipamento após revisão. Duodpfx Apsxtxc Is Ajw

Condição: novo, Função da máquina: expansão e insuflação de milho, arroz, painço, sorgo. Dodpfx Ajxvxd Rep Aouw O produto final pode ser aromatizado, temperado ou misturado com outras farinhas antes da extrusão. Pode ser temperado com os seguintes condimentos: páprica, sal, pimenta, alho em pó, cogumelos, proteínas naturais. Capacidade: 12-20 kg/h de matéria-prima processada. Acionamento do motor: 4 kW, 0,18 kW. Funil: máximo 5 kg de material. Com extrator de vapor.