Máquina de processamento de carne

Weber Computer Slicer Machine 305

Condição: usado, Aquecimento elétrico 80kW Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Kedpfjt Up D Eox Aaijdl Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 450 Comprimento: 145 Altura: 275

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2008, Tipo: PG161 Número de série: 08357-1 Ano de fabricação: 2008 Diâmetro da chapa perfurada: 160 mm Misturador: 1300 litros, máx. 700 kg Ar comprimido: 6 - 10 bar Potência: 3 x 400 V, 50 Hz, 45 kW Kdjdpfxsxwx N Ns Aaijl Dimensões: 2400 x 3000 x 3150 mm Peso: 2250 kg Com plataforma de inspeção e dispositivo de elevação para tambores de 200L

Condição: usado, Moedor de carne Fabricante: CFS Modelo: Freshgrind 200 Potência elétrica: 52,4 kW Voltagem: 400V / 50Hz Diâmetro: 200 mm Volume da tremonha: 400 litros Dimensões: 2700x1650x2780 mm Kdedpfx Aoyg Axusaiol

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2007, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 22061, Equipamento totalmente funcional com auto-carregamento, operação em linha reta, porcionamento, porcionamento com desenroscar, PCK 3 Kdodewv N Rwjpfx Aaiol

Condição: novo, Definição do tempo total Controlo da velocidade de frequência Descarga automática Vácuo 0-95% Filtro do sistema de vácuo Volume: 1700 litros Dimensões da máquina em cm: Comprimento: 165 Largura: 310 Ksdoul T Uispfx Aaijdl Altura: 210 Potência eléctrica: 8,5 kW

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, porcionador profissional com mesa giratória e seção de suspensão. Tenho muitas peças sobressalentes e de desgaste para o equipamento, como funis, vedações, travões, etc. Kodpfx Aew Emc Aeaijdl

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2 120 mm, largura total: 1 580 mm, altura total: 2 250 mm, • Tipo: Enchedora a vácuo • Marca / Modelo: HANDTMANN VF 616 • Dimensões: 2120 x 1580 x 2250 mm Kjdpfx Asyx I Uyjaisdl • Peso: 1600 kg • Capacidade: 3600 kg/h • Potência total: 12 kW • Capacidade da tremonha: 90 – 240 l • Alimentação do produto: rotor de pás • Carregamento: integrado à máquina • Pressão de enchimento: até 700 doses/min • Faixa de peso das doses: 5 – 100.000 g • Quantidade de bicos: 5 • Diâmetros dos bicos: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Material de fabricação: aço inoxidável e resistente a ácidos

Condição: usado, Ano de fabrico: 2016, Fabricante: Kutter- und Gerätebau Wetter Modelo: AW D114 Ano: 2016 Tipo: moedor automático Potência: 9 kW Capacidade do tanque: 110 litros Diâmetro do disco perfurado: 114 mm Velocidade de rotação – fuso de processamento: 160/320 rpm Velocidade de rotação – fuso de alimentação: 20–40 rpm Largura: 820 mm Ksdpfsyvv Ddsx Aaijdl Profundidade: 1260 mm Altura: 1290 mm Peso: 570 kg Arquivo técnico completo

Condição: usado, Ano de fabrico: 2012, Oferecemos o tambor a vácuo HENNEKEN B6000, projetado para amaciar, curar e marinar carnes de forma profissional em indústrias de processamento de grande porte. A série Tipo B foi desenvolvida para oferecer uma excelente relação custo-benefício e ampla aplicabilidade na produção de carnes. O modelo B6000 possui capacidade operacional de 6.000 litros e faixa de velocidade de 0,5 a 10 rpm, permitindo ajustar a intensidade do processo conforme o tipo de matéria-prima e o resultado tecnológico desejado. O misturador Tipo B conta com acionamento direto, e todos os parâmetros operacionais podem ser facilmente configurados e programados pelo painel touchscreen SIEMENS. Um dos principais diferenciais deste equipamento é o design interno do tanque. As pás diagonais colocam o produto em movimento controlado de rotação, deslizamento e deslocamento, gerando o efeito de tambor 3D. Essa solução potencializa a ativação proteica, melhora a uniformidade do processo e favorece a obtenção de um produto final de alta qualidade. Além disso, as pás diagonais facilitam o carregamento rápido e a descarga completa do tambor. O massageador HENNEKEN Tipo B é especialmente recomendado para cura de presuntos cozidos, cura a seco de presuntos defumados, produção de kebab e massagem de peixes e aves. O fabricante ressalta que o design excepcionalmente robusto e fácil de operar permite tanto a massagem delicada quanto a intensiva do produto. Especificações técnicas: Fabricante: HENNEKEN Modelo: B6000 Capacidade: 6.000 l Ksdsyyay Depfx Aaijdl Ano: 2012 Faixa de velocidade: 0,5 – 10 rpm Potência: 11 kW Alimentação: 3×400 V / 50 Hz Corrente: 28 A Controle: 24 V DC Dimensões: comprimento 3885 mm / largura 1820 mm / altura 2240 mm Ano de fabricação da máquina oferecida: 2012 Principais vantagens do tambor HENNEKEN B6000: - Grande capacidade operacional de 6.000 litros, - Efeito de tambor 3D graças às pás diagonais, - Velocidade ajustável de 0,5 a 10 rpm, - Acionamento direto, - Programação de parâmetros via painel SIEMENS, - Facilita carregamento e descarga completa do tambor, - Ideal para presuntos, kebabs, peixes e aves.

Condição: usado, Oferecemos um tumbler a vácuo industrial NOWICKI, modelo MA-2000 PSCH, ano 2003 – equipamento projetado para massagear e curar carne vermelha, aves e cortes com osso sob condições de vácuo. O tumbler com capacidade de 2000 litros e sistema de refrigeração é ideal para grandes indústrias de processamento de carnes, plantas de processamento de aves e fabricantes de produtos premium, onde são essenciais alta eficiência, cura uniforme e qualidade consistente do produto final. Kdjdpfoytqnkex Aaijl Graças à operação sob vácuo, o NOWICKI MA-2000 PSCH melhora a ligação proteica, a maciez e a suculência das carnes, ao mesmo tempo em que minimiza a oxidação e a perda de peso. O tambor robusto com pás misturadoras garante uma ação mecânica suave, porém intensa, sobre a matéria-prima, reduzindo o tempo do processo de massagem. Potência instalada de 4,1 kW, proporcionando operação estável em modo contínuo. Dimensões compactas para sua capacidade – comprimento 3150 mm, largura 1400 mm, altura 1750 mm – permitem a instalação conveniente do equipamento em galpões existentes, inclusive em linhas com injetora, misturador de salmoura e câmaras de defumação e cozimento. Dados técnicos: Fabricante: NOWICKI Modelo: MA-2000 PSCH Ano de fabricação: 2003 Tipo de equipamento: massageador a vácuo com refrigeração Capacidade do tambor: 2000 l Potência: 4,1 kW Alimentação: 3×400 V Peso: aprox. 1500 kg Dimensões (C x L x A): 3150 x 1400 x 1750 mm